Коли збирати чорноплідні горобини? Ми перевіряємо найкращі терміни для збору плодів чорноплідної горобини?

Зміст:

Anonim

Питання, коли збирати плоди чорноплідної горобини, стосується не тільки стиглості плодів, але і першого строку після посадки молодого куща. Виявляється, чорноплідна чорноплідна горобина все більше цінується за свої смакові та поживні властивості. Крім того, темні ягоди ідеально підходять для приготування настоянок та різних консервів.

Щоб отримати додаткові поради, перегляньте статті про аронію тут.

Коли збирати плоди чорноплідної горобини?

Терміни збирання чорноплідної горобини слід розуміти двояко. Вже згадувалося, що перший термін може стосуватися стиглості плодів. З іншого боку, друга відповідь на питання, коли збирати плоди чорноплідної горобини, стосуватиметься куща, посадженого в саду. Теоретично перший урожай чорноплідної горобини можливий вже на другому році вирощування. Однак вони не будуть такими задовільними, як у найближчі роки. Тому справжній урожай можна побачити на третьому та четвертому році вирощування.

Що стосується стиглості плодів, дати збору врожаю запам'ятати не так вже й складно. Існує багато симптомів, які вказують на те, що чорноплідна горобина дозріла. Найчастіше це кінець серпня або початок вересня. Перший симптом, який вказує, коли збирати плоди чорноплідної горобини - це зміна кольору листя. Коли вони стають помаранчевими і жовтими, ми також можемо помітити зміну кольору плоду, коли він стає все більш дозрілим. Ще одна порада, яка підказує нам, коли збирати аронію, - це, звичайно, змінити відтінок плодів на темно -малиновий, майже чорний. Напевно, варто почекати з цього моменту ще 2 тижні. Також перевірте ця стаття з рецептами консервів з чорноплідної горобини.

Коли збирати плоди чорноплідної горобини? Аронію збирають після перших заморозків

Часто говорять, що збирають чорноплідні горобини для настоянки тільки після перших заморозків. У цьому дійсно багато правди. Оскільки чим довше плід залишається на кущі, тим більше він позбавляється від терпкого смаку. Замість неприємного післясмаку починає надходити смачна солодкість. Така чорноплідна горобина ідеально підходить не тільки як настоянка, але і для інших консервів. Крім того, рецепти, які враховують заморожену аронію, не повинні містити стільки цукру. Якщо ми боїмося залишати чорноплідні горобини до заморозків, тому що той факт, що термін збирання занадто пізній, може призвести до падіння плодів, можна скористатися простим хитрощами. Варення з чорноплідної горобини та настоянка з чорноплідної горобини будуть такими ж смачними, якщо попередньо зібрані ягоди покласти в морозилку на 24 години. Також перевірте ця стаття про вирощування чорноплідної горобини.

Чорноплідна горобина в саду - як зберігати плоди після збору врожаю?

Якщо ви хочете зберігати свіжу аронію, знайдіть її в прохолодному місці, наприклад у холодильнику. Таким чином аронію можна зберігати до двох тижнів. Набагато краще, якщо ми заморозимо аронію. Безумовно, терпкі плоди, які містять дуже велику кількість таніну, набагато більш схильні до зберігання в сирому вигляді, ніж солодкі ягоди.

Пам’ятайте, що плоди чорноплідної горобини також широко використовуються в різних консервах. Наприклад, ми використовуємо аронію як настоянку або вино. Крім того, ми також знаходимо рецепти соків, варення або консервів у поєднанні з іншими фруктами. Ми можемо зберігати оброблені плоди протягом усієї зими. А може, вам теж буде цікаво ця стаття з рецептами настоянки чорноплідної горобини?