Мариновані огірки широко відомі в нашій країні. Їх неповторний смак радує практично всіх. Однак мало хто розуміє, що не тільки мариновані огірки корисні і смачні, а й маринована огіркова вода. Маринувати огірки нескладно, і ви можете отримати багатий вітамінами сік, який володіє дивовижними властивостями. Тож давайте подивимось, як огіркову кислоту впливає на наше здоров’я.
Якщо ви шукаєте більше порад та натхнення, ознайомтесь зі статтями про огірки тут.
Які властивості соку маринованого огірка?
Наявність маринованих огірків у наших оселях - не рідкість. При маринуванні огірків ми також використовуємо період між бездріжджовими огірками та маринованими огірками. Такі огірки називаються малосольними. Огірки дрібної солі дуже популярні через смак. Також дуже популярно, що для бутербродів використовують малосольні огірки.
Мало хто знає про те, що огіркова кислота неймовірно впливає на наше здоров'я. Те ж саме стосується й інших силосів, оскільки вони містять дуже велику кількість пробіотичних бактерій, які виникають під час процесу бродіння. Завдяки цим бактеріям покращується робота нашого кишечника.
У воді з маринованих огірків ми можемо знайти велику кількість вітамінів, які зміцнять наш організм. Крім того, маринований огірковий сік виведе токсини з нашого організму і захистить його від мікозів. Цікавою властивістю огіркової кислоти є також той факт, що вона корисна при мігрені, а також при застуді та ангіні. Під час вагітності проблеми з печією та шлунково -кишковим трактом виникають дуже часто. Тому під час вагітності рекомендується пити маринований огірковий сік, змішаний з медом і невеликою кількістю оцту, адже ця суміш забезпечить нас вітамінами і допоможе зберегти здоров’я. Пам’ятайте, однак, що надмірна кількість кислоти під час вагітності погано. Силос, безумовно, є джерелом здоров’я. Обов’язково також перевірте це ця стаття про властивості соку квашеної капусти.
Чи може маринування огірків вплинути на нашу концентрацію, скорочення та схуднення?
Властивості соку огірка маринованого величезні. Однак мало хто знає, що вони також впливають на роботу нашої концентрації. Ну, кислота, яка виробляється при бродінні огірків, є чудовим джерелом вітаміну В, який покращує зовнішній вигляд нашої шкіри, волосся та нігтів.
Крім того, у соку маринованих огірків також є великі дози інших вітамінів, таких як вітаміни А, С, Е та К. Крім того, у ньому можна знайти кальцій, магній, калій, залізо та цинк. Ми повинні знати, що якщо ми будемо регулярно пити солоний сік, білки, вуглеводи та жири переробляться набагато швидше. Більше того, наша концентрація посилиться, і коли у нас після божевільної ночі у вас болить голова, сік маринованих огірків вимиє або принаймні нейтралізує алкоголь у нашому організмі.
Квас з огірків також підтримує схуднення. Як це сталося? Що ж, під час бродіння огірків утворюється молочна кислота, яка дуже добре впливає на обмін глюкози та ліпідів у нашій печінці. Завдяки цьому наше схуднення стає більш ефективним. Крім того, завдяки маринованій огірковій воді ми можемо підтримувати наш імунітет. Регулярне вживання соку маринованого огірка дозволить відчути ситість, але ви швидше спалите наші калорії. Завдяки цьому наш організм буде більш стимульований, і ми позбудемося води в нашому тілі, набряк зменшиться, а рідина в нашому тілі буде усунена. Тому сік маринованих огірків дуже важливий для людей із зайвою вагою.
Варто також згадати, що огірковий сік може виявитися відмінним препаратом для спазмів. Ну, рекомендується випивати приблизно 1/4 склянки цього препарату після кожного фізичного навантаження, але його слід розбавляти водою. Таким чином ми очистимо організм від токсинів.
Вода з маринованих огірків - ідеальний напій для кулінарних страв, але не тільки
Окрім позитивних властивостей, які впливають на наше здоров’я, сік маринованих огірків корисний і в інших сферах нашого життя. На жаль, мало хто знає, що його можна використовувати таким чином і замість того, щоб виливати кислоту з огірків, вони просто позбавляються від нього.
Маринована огіркова вода - відмінне рішення для використання у різноманітних стравах. Його можна легко використовувати як замінник оцту. Більш того, він часто може стати основою для супів, включаючи огірковий суп, а також білий борщ. Крім того, ми також можемо маринувати м’ясо з ним, що робить його більш ніжним і соковитим після запікання. Варто також згадати, що суміш вершків і маринованого огіркового соку дасть вам смачну і вершкову заправку для салату.
Використання соку маринованого огірка досягає навіть нашого саду, де ми можемо використовувати його як природне добриво, яке додатково захистить наші рослини від бур’янів. Крім того, огіркова вода може бути відмінним миючим засобом. Він використовується для чищення мідних предметів, а також тарілок або чашок, щоб вони виглядали практично як нові. Завдяки своїм властивостям, маринований огірковий сік може стати одним з найцінніших препаратів у нашому домі.