На наших присадибних ділянках знайдеться місце для таких рослин, як гаргуля чи маленький дзвіночок, і для органічних овочів, таких як помідори черрі або капуста, та для звичайної картоплі. Є кілька сортів, які варто мати у своєму саду, оскільки вони не вимагають надто багато уваги і водночас дійсно смачні. Дізнайтеся всю найважливішу інформацію про картоплю "Беллароза"!
Для отримання додаткових порад та інформації також перегляньте статті про картоплю.
Характеристика сорту картоплі "Беллароза"
Картопля 'Bellarosa' - опис та характеристика сорту
«Беллароса» - сорт картоплі, який збирає хороші думки користувачів і фермерів. Він подобається насамперед приємним смаком і кольором скоринки - ви повинні знати, що Беллароза червоного кольору. Однак це не батат, який асоціюється з цим кольором. Це звичайний їстівний сорт картоплі, який просто відрізняється кольором шкірки.
Крім того, він дуже схожий на інші сорти. Як і картопля "Тайфун", Белларозі має овальну форму. Кілька сіток дуже дрібні, тому вони легко лущаться. Це досить крохмалиста картопля. Їх перевага в їх дуже хорошому смаку, що викликало бажання їх посадити. Вони ідеально підходять як для комерційного, так і для домашнього вирощування. Кілька кущів у вашому домашньому саду змусять вас насолодитися досить великим урожаєм картоплі, тому що «Беллароза» - дуже родючий сорт.
Бульби характеризуються високою міцністю і стійкістю до зовнішніх факторів. Ви можете успішно зберігати їх на зиму в прохолодному погребі або навіть приклеїти до них. Крім того, м’якоть світло -жовтого кольору весь час однакова, під час старіння вона не темніє. Однак це один з найдавніших сортів столової картоплі. Збір врожаю можна проводити в липні. З цієї причини вони навряд чи дочекаються зими - їх з нетерпінням з’їдять раніше.
Картопля "Беллароза" - вирощування та використання
Картоплю "Bellarosa" рекомендують садити у всіх районах країни, головним чином тому, що вона дуже стійка до різних видів стресу. На них не впливає посуха або забруднення повітря. Вірніше, вони добре впораються з невеликим надлишком води. Це приклад дуже витривалої картоплі, тому обприскування часто не застосовується. Це означає, що червону картоплю можна використовувати в органічному землеробстві.
З іншого боку, їх стійкість до вірусних захворювань залишає бажати кращого. У порівнянні з такими сортами, як картопля «Тайфун» або популярна «Ірга», вони навіть сприйнятливі до вірусів. Тому в місцях з підвищеною схильністю до вірусних захворювань насіннєву картоплю слід якомога частіше міняти, а посадковий матеріал - у чистоті. 'Беллароза' - сорт, дуже сприйнятливий до фітофторозу. Однак вони досить стійкі до парші та шкідників, що є величезним плюсом. Якщо вам потрібна додаткова інформація, також перевірте ця стаття про їстівні сорти картоплі в Польщі.
Картопля "Беллароза" - використання на кухні
Сорти картоплі були поділені на види відповідно до смаку, вмісту крохмалю та борошнистості м’якоті. Таким чином, є картопля типу А - салат, В - загального користування і С - злегка борошняна, м’якоть якої після приготування явно розпадається. Картопля Беллароза типу В - картопля загального призначення. Це означає, що вони є найбільш універсальними і широко використовуються на кухні. Сорти цього типу, які також добре працюють у саду, - це популярні «Ірга», «Аріель», «Ірис» та «Желе».
"Беллароса" ідеально підходить для приготування багатьох страв. Він має тверду м’якоть, яка не розпадається, але, однак, легко подрібнюється під тиском. Ось чому ці види картоплі найкраще підходять для вечері. Вони ідеальні, якщо подавати їх просто з м’ясом або рибою. Ви також можете використовувати їх для пюре, для приготування пельменів або дерунів, пельменів та локшини. Ідеально підходять для запікання та смаження, вони також добре працюють як доповнення до супу.
Картопля "Беллароса" - вирощування в саду
Картопляна підставка "Беллароза"
Вирощування картоплі починається з відбору так званої насіннєвої картоплі. Це маленька картопля, яку найкраще посадити на новому місці. Для цього можна вибрати картоплю минулого року або просто купити нову. Насіння картоплі Беллароза легко доступні, навіть у невеликих кількостях, якраз для посадки в саду. Їх червона шкірка робить їх популярними при вирощуванні саду, і ви можете купити близько десятка насіннєвої картоплі. Ціна - кілька злотих за кілограм.
Насіннєву картоплю висаджують приблизно на 2 см глибиною. Вони можуть бути цілими або пророслими, це не має значення. Важливо надати їм відповідне місце. Вони повинні бути сонячними і теплими, але дуже терпимими до кількості грунту. Їх вирощують на грядах, тобто піднятих грядках, з інтервалом 20-30 см. Картоплю не вирощують на місці після інших коренеплодів (буряк, картопля) або пасльону (помідор, перець.
Вирощування картоплі в саду «Беллароза»
Вирощування картоплі не є складним і їм дійсно не потрібно багато. Якщо ви подбаєте про запліднення субстрату заздалегідь, їх тим часом не потрібно удобрювати. Посадку роблять у квітні, восени минулого року, варто підгодувати грунт гноєм. Вам також не доведеться турбуватися про полив.
Найбільшою проблемою вирощування картоплі є шкідники, а саме колорадський жук. Найчастіше для її усунення використовують хімічні засоби, але при органічному або садовому вирощуванні, де картоплі мало, її видаляють вручну, збираючи жуків з листя. Це досить ефективний спосіб. Також варто звернути увагу на зараження бур’янами. Регулярне механічне видалення бур’янів також захищає від інших шкідників та грибкових хвороб.
Ви можете почати збирати картоплю «Беллароза» вже влітку. Молода картопля невелика, але дуже смачна і ніжна. Останній момент збирання бульб - осінь, коли температура становить 12 градусів за Цельсієм.