Плід шипшини багато років відомий своїми цілющими та доглядаючими властивостями. У Польщі відомо понад 20 видів. Однак найпоширенішим і використовуваним є т. Зв шипшина або шапшин. Чай з шипшини широко цінується за його інгредієнти, що сприяють здоров'ю.
Якщо ви шукаєте більше натхнення, ознайомтесь і з рецептом настоянки шипшини.
Властивості шипшини - вітамін С та інші
Дика троянда є насамперед джерелом вітаміну С. Виявляється, що вміст вітаміну С у кількох плодах задовольняє щоденну потребу людини у цьому вітаміні. Препарати (наприклад, чай) з шипшини благотворно впливають на імунну систему людини, що надзвичайно допомагає при станах загальної слабкості або хвороб. Він захищає від простудних захворювань, викликаних бактеріями, скорочуючи їх тривалість та полегшуючи симптоми. Він часто використовується в медицині як один з основних ліків при лікуванні цинги.
Високий вміст вітаміну С робить його хорошим засобом, який діє проти крихких судин (наприклад, профілактика варикозного розширення вен), оскільки зміцнює стан усієї системи кровообігу. Цінність вітаміну С може змінюватися залежно від виду, періоду збирання, способу сушіння та часу зберігання. Він може досягати від 300 до 5000 мг в 100 г м’якоті. А може, вам теж буде цікаво стаття про заповідники дикої троянди?
Вчені виділяють близько 130 сполук, що містяться в цій рослині, які благотворно впливають на організм людини. Крім вітаміну С, він містить, серед інших, вітаміни А, вітаміни групи В, вітаміни Е, К, Р та біофлавоноїди, каротиноїди, дубильні речовини, пектини, мінеральні солі та багато інших корисних інгредієнтів. Вітамін С знаходиться в т. Зв синергізм з вітаміном Р, що робить його краще засвоюваним людиною. Шипшина має заспокійливу дію і знімає головний біль. Чай з шипшини слід вживати у разі проблем з травною системою, наприклад, під час діареї або хвороб шлунка та дванадцятипалої кишки. Як це зробити? Ви дізнаєтесь далі.
Шипшина також використовується як ліки від ревматоїдного артриту. Чай з шипшини здатний зменшити пов'язаний з цим біль, скутість та покращити загальний настрій. Крім того, протизапальні властивості шипшини також застосовуються при лікуванні артриту коліна та стегна. Чай з шипшини також допомагає регулювати рівень цукру в крові та холестерину. Речовини, що містяться в плодах шипшини, також добре впливають на людей, які страждають від гіпертонії.
Квітки шипшини мають косметичні властивості. Препарати з їх екстракту позитивно впливають на зовнішній вигляд шкіри. Вони освітлюють, пом'якшують і підтримують еластичність шкіри, що запобігає появі зморшок. З цією метою отримують трояндову олію, яка широко використовується в косметиці. квіти шипшини отримують з кущів у червні. В ідеалі це повинні бути кущі подалі від завантажених вулиць, де повітря сповнене забруднюючих речовин. У свою чергу, відлущуючий ефект плодових кислот шипшини використовується при лікуванні акне. Крім того, ці кислоти, завдяки стимуляції біосинтезу кераміду в епідермісі, мають зволожуючу дію. Комплекс вітамінів групи В ефективний при лікуванні себореї. Також перевірте статті про рецепти садових консервів.
Чай з шипшини - як приготувати самостійно?
Готувати чай з шипшини дуже просто. Чаї з шипшини, наявні в магазинах, хоча деякі з них якісні, але не порівнянні з тим, який ми готуємо самі. Це не складно. Маючи доступ до шипшини, варто спробувати приготувати такий чай самостійно. Спробувавши домашній чай, більшість не захоче пити жодного іншого чаю.
Пам’ятайте, що шипшина ми збираємо тільки тоді, коли він дозрів, але ще до того, як він стане занадто м’яким. Це буде на межі серпня та вересня. Цей чай буде якраз на початок осені, коли починається період зниження імунітету. Після збору врожаю плоди розрізати навпіл, видалити серединку і волоски. Цей продукт неїстівний для людей і навіть отруйний. Вимийте підготовлені фрукти і починайте сушити.
сушити шипшину не складно. Найкраще посипати їх на деко і встановити температуру в духовці 90 градусів. Через 30 хвилин зменшіть температуру до 60 градусів. Важливо, щоб втрата вітаміну С була якомога меншою. Таким чином, занадто висока температура буде невигідною. сушку шипшини слід продовжувати до тих пір, поки плоди не розсипаться під тиском.
Варто усвідомити, що з кілограма свіжих фруктів ми отримаємо близько 50 грамів сухофруктів. Ми зберігаємо такі порошкоподібні фрукти в темному сухому місці в герметичній посудині, наприклад, у банці. Якщо ви хочете пити чай, залийте його гарячою водою і дайте настоятися 10-15 хвилин, накривши кришкою. Такий чай з шипшини володіє найкращими властивостями і ефектами, він не тільки смачний, але і позбавлений будь -яких консервантів. Або, можливо, вони також зацікавлять вас статті про троянди в саду?
Інше використання шипшини та консервів із шипшини
Також з шипшини можна готувати варення, варення або навіть алкогольні лікери. Цікаво, що варення також можна приготувати з пелюсток дикої троянди. Для цього їх потрібно розтерти з цукровою пудрою, наприклад, дерев’яною паличкою, до отримання бажаної консистенції. Потім додайте трохи лимонної кислоти. Цей вид варення найчастіше використовують у випічці.
Крім того, пластівці також забезпечують смачний та освіжаючий сік. Покладіть пелюстки в банку з нарізаним лимоном. Залити її кип’яченою водою. Накрийте цю суміш марлею і відставте принаймні на добу. Цей сік можна розливати по пляшках і ненадовго пастеризувати. Таким чином, не тільки чай з шипшини надає сприятливу дію.
Що стосується використання в косметиці, то рожева вода є найпопулярнішою. Його можна швидко приготувати самостійно, тоді ми будемо впевнені, що препарат безпечний і насичений вітамінами для шкіри. Важливо, що він підходить для всіх типів шкіри. Він має тонізуючі властивості, зменшує подразнення і заспокоює шкіру. Косметика з шипшини користується великою популярністю.