Вирішуючи вирощувати ліани, ми повинні забезпечити їм найкращі умови для розвитку. Інше важливе питання - належний догляд за виноградом, включаючи зрізання винограду. Правильна обрізка винограду дуже позитивно впливає на ці рослини, тому варто з’ясувати, коли і як це робити, а також як обрізати виноград навесні, влітку, восени та взимку.
Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, ознайомтесь зі статтями про обрізку дерев та чагарників тут.
Обрізка винограду - чому це так важливо?
Виноград - це дуже смачні та соковиті сезонні фрукти, які ми також можемо вирощувати на своєму домашньому городі. Не забуваймо, однак, що в нашій країні немає таких хороших умов для вирощування винограду, як у районах Південної Європи, де виноград набагато солодший і більший. Таким чином, клімат має великий вплив на плодоношення наших чагарників.
Також варто уважно розглянути, який сорт винограду нас найбільше цікавить. Крім того, ми повинні мати на увазі, що деякі сорти вирощувати легше, а інші - важче. Тому краще вибирати сорти, більш стійкі до факторів навколишнього середовища та різних хвороб.
Розглядаючи догляд за виноградом, перш за все, слід подумати, як його зрізати. Обробка винограду надзвичайно важлива, тому що завдяки їй наші рослини матимуть сильну звичку, а крім того, коли ми правильно обрізаємо гілки, це також позитивно вплине на плодоношення.
Крім того, навесні, влітку, восени або взимку обрізка винограду може бути різною, тому краще ознайомитися з усіма правилами зрізання винограду. Якщо, навпаки, ми проводимо цю процедуру самостійно, не знаючи потреб чагарників, це може негативно позначитися на плодоношенні та розвитку рослин. Ви плануєте вирощувати виноград? Також перевірте ця стаття з порадами про те, як вибрати саджанці винограду.
Обрізка винограду - як обрізати для формування та зрізання винограду після посадки
Формування - як повинна виглядати ця обрізка винограду
Перш ніж переходити до обрізки винограду, нам слід з’ясувати, коли це робити і які є види обрізки. Один з основних видів - це зрізання для формування виноградної лози, але це не найпростіший і рекомендується людям з більшим досвідом роботи.
Якщо ми проводимо цю обробку неправильно, то наші кущі можуть ослабнути, на них можуть не з’явитися плоди, а більш того, вони можуть підмерзнути взимку. Через це нам слід уважно ознайомитися з загальнодоступними принципами обрізки чагарників.
У нас є багато варіантів того, як формувати нашу ліану, але всі вони базуються на тому, щоб почати з міцного і короткого пня, на якому будуть спиратися короткі руки. Саме на цих руках розвиваються плодоносні сльози, а на них-гілки, тобто нарости. Протягом перших 2 або навіть 3 років ми формуємо пень і руки, а наступні роки базуємось на регулярному зрізанні куща, щоб він міг правильно розвиватися.
Як ми обрізаємо лозу після посадки
Зрізання винограду має великий вплив на подальший розвиток наших ліан. Тому важливо дотримуватися заздалегідь визначених правил обрізки. Якщо ми не впевнені, що зробимо це правильно, варто вкласти гроші в людину, яка є фахівцем у цій галузі і допоможе нам належним чином розпочати процес. Пізніше ми зможемо самостійно обрізати ліану.
Після посадки ліан роблять перший зріз, який полягає у вкороченні верхівок пагонів на висоту близько 1,5 м. Таку обробку проводять восени. Дуже важливо зробити цей зріз, адже саме тут починається весь ріст рослини на новому місці.
Крім того, наприкінці зими або навіть взимку, але на початку грудня та листопада, нам доводиться проводити ще одну обрізку винограду. У цьому випадку ми обрізаємо незросталі фрагменти пагонів. Після обрізання пагонів ми приступаємо до захисту рослини від зими, загортаючи його в щільну, бажано зимову неткану тканину, завдяки чому морозне повітря та дуже низькі температури не проникнуть глибоко в рослину, не пошкодивши його. Більш того, ми також повинні закріпити кореневу систему курганом із садового ґрунту, який можна додатково вистелити хвойними.
Догляд за виноградом - як обрізати в наступні роки вирощування
Обрізка ліан у перший рік вирощування
Перший рік виноградарства є дуже важливим, тому що він визначає, чи буде рослина правильно рости протягом наступних років і чи не порушиться його плодоношення. Ось чому так важливо подбати про правильний розвиток та догляд за виноградом у перший рік.
Після посадки виноградної лози, коли вона пережила зимовий період, навесні з кінця березня до початку квітня, нам слід розкрити нагромаджені раніше кургани і позбутися гілок хвойних рослин. Це коли ми починаємо вкорочувати більш товсті пагони на 2-3 вушка. У разі більш тонких гілочок їх укорочують на 1 вушко.
Після цієї обробки ми повинні знову захистити наші кущі, щоб вони не почали вегетаційний період занадто рано. Якщо ми цього не зробимо, виноградні лози піддаватимуться замерзання під час дуже частих весняних заморозків. Тому пригадаймо цей крок.
Потім, наприкінці травня, ми знову відкриваємо кургани і видаляємо численні на кущі молоді пагони. Ми залишаємо лише 2, максимум 3 найсильніших пагона. Ось як ви поводитесь з виноградними лозами, посадженими восени з оголеною кореневою системою. З іншого боку, саджанці виноградної лози, що містяться в контейнерах, дуже часто готові до належного формування на другий рік вирощування.
Слід також пам’ятати про дуже важливе питання, а саме про те, що виноград не можна зрізати з початку квітня до середини травня, тому що тоді з порізаних ран випливає занадто багато соку, що може значно послабити наші кущі лазіння та призвести до їх пошкодження.
Як ми скорочуємо на другому та третьому роках
Зимова зрізка винограду, зрізка влітку, навесні чи восени - це дуже важливий момент, який ми повинні пам’ятати. Не забуваймо, що під час зимової зрізки винограду процедура відрізняється, ніж навесні, восени чи влітку. Тому нам потрібно знати, що характерно для зимової зрізки винограду, а що для весняної, літньої чи осінньої зрізки.
Формування кущів ми починаємо на другий та третій рік вирощування, тоді як спосіб формування потрібно вибирати відповідно до сорту виноградної лози. Дуже часто використовується метод низької головки, що добре для більшості сортів винограду. Тут залишився міцний пень з кількома гілками висотою близько 50 см.
У разі такого утворення нам доводиться зрізати практично всі гілки наприкінці травня і залишити лише 3-5 найсильніших. Влітку на них можуть з’явитися плодові бруньки, які варто видалити або залишити окремі грона, щоб плодоношення не послабило кущ.
Восени ми обрізаємо найтовстіший пагін над 4-5-ю брунькою, а решту пагонів вище 2-го ока. Крім того, ми закріплюємо рослину насипом. Наступного року, навесні, ми обрізаємо більшість молодих пагонів і залишаємо лише 5-6 пагонів. Обріжте 2 найсильніші пагони над четвертою брунькою, а решту - над другою. Після плодоношення обріжте найдовші пагони та ті, що мають найбільше плодів, і повторіть обрізку.