Найчастіше ми вибираємо картоплю на ринку чи в магазині, не замислюючись про її сорт чи призначення. Але, можливо, варто цим зацікавитися, особливо якщо ви плануєте їх вирощувати навіть у власному саду для власного використання. Картопля "Тайфун" може бути не найпопулярнішим сортом, але на неї, безумовно, варто звернути увагу. Дізнайтесь, чим цей сорт виділяється!
Для отримання додаткових порад та інформації також перегляньте статті про картоплю.
Картопля "Тайфун" - опис та характеристики сорту
'Tajfun' - це їстівна картопля, середньоранній сорт, який добре працює по всій країні. Вони виділяються своїм цікавим смаком, подобаються їм і отримують хороші відгуки від фермерів. За класифікацією вони належать до типу В-ВС. Це класифікація, яка поділяє сорти картоплі на кілька різних типів відповідно до типу м’якоті. B-BC означає, що бульби трохи тверді і злегка борошнисті.
Картопля "Тайфун" дуже велика і має форму, має овальну, майже правильну форму. Ось чому вони ідеально підходять для картоплі фрі. Крім того, у них дуже неглибокі вушка, тож вирізати їх немає проблем. Блідо -жовта м’якоть не темніє при варінні, тому вони чудово виглядають у пюре. Крім того, сорт відрізняється високою міцністю і стійкістю, а вміст крохмалю дуже високий.
'Tajfun' - сорт, який цінують фермери. Перш за все, він дуже родючий і має хорошу репутацію щодо стійкості до хвороб. Середній урожай картоплі з гектара становить цілих 56,5 тонн. Тому найчастіше цю картоплю вирощують у масштабному вирощуванні. Вони набагато рідше зустрічаються в садах на клумбах, але варто спробувати - вони дійсно універсальні.
Картопля "Тайфун" - застосування
Характеристики сорту вже більш -менш показують використання бульб цього сорту. Картопля «Тайфун» має смачну, злегка борошняну м’якоть, тому її можна використовувати по -різному. У промислових масштабах їх вирощують переважно для картоплі фрі, чіпсів та заморожених продуктів, оскільки вміст крохмалю дуже високий - майже 16%. Крім того, вони досить компактні, тому, незважаючи на заморожування або обробку, вони не розпадаються.
Однак насправді бульби картоплі цього сорту мають набагато більше застосування. Вони ідеально підходять для стандартної домашньої вечері - вони виходять з чудовими млинцями, варениками та локшиною, вони також ідеально підходять для пюре з невеликою кількістю масла та овочів! Вони ідеально підходять для салатів. Звичайно, вони найкраще смакують картоплею фрі - чи то смажена у фритюрі, чи нарізана і запечена в духовці з невеликою кількістю оливкової олії та розмарину. Кожен дуже сподобається своїм смаком. Якщо ви шукаєте додаткових порад, також перевірте ця стаття про покрокове вирощування картоплі.
Картопля "Тайфун" - стійкість до хвороб
Цей сорт картоплі варто використовувати на городі або в полі також через його високу стійкість до хвороб. Він настільки мало сприйнятливий до патогенних мікроорганізмів, що ідеально підходить для органічного землеробства, де не застосовується профілактичне чи інтервенційне обприскування.
Картопля "Tajfun" відрізняється підвищеною стійкістю до вірусних захворювань, розвитком листя картоплі та звичайною паршею. Сорт також демонструє високу стійкість до нематод. Найбільший недолік, однак, полягає в тому, що він не стійкий до механічних пошкоджень, особливо під час збирання врожаю. Тому робити це потрібно досить обережно.
Картопля "Тайфун" - вимоги до посадки
'Tajfun' - один з найменш вимогливих сортів, який можна вирощувати по всій країні. Навіть у районах, які особливо сприйнятливі до зараження картоплі вірусами, він дійсно дуже стійкий до них. Крім того, він має низькі вимоги до ґрунту та середні вимоги до води. Навіть якщо у вас немає найкращої якості ґрунту, ви можете бути впевнені, що сорт «Тайфун» напевно виросте на вашому місці. Просто перевірте будь -який форум фермерів - це один з найбільш рекомендованих сортів у своєму роді.
"Тайфуни" відносно стійкі до посухи, тому поливу не потрібно. Однак перед посадкою варто удобрити субстрат азотом - це дозволить рослині швидше розвиватися. Досить приблизно 90 кг азоту на гектар насадження.
Картопля насіння "Tajfun"
Фермери, які тривалий час вирощують картоплю, залишають так звану насіннєву картоплю - дрібну картоплю, яку висадять наступного року. Якщо ви тільки починаєте свою пригоду з виробництва власної картоплі, ви можете легко купити насіннєву картоплю в садівництві або сільськогосподарських магазинах.
Найчастіше 1 кг насіннєвої картоплі коштує близько 2 злотих. Це ретельно відібрана картопля відповідного розміру та з найкращим врожаєм. Посадка найчастіше відбувається в квітні. Якщо у вас немає багато місця для розвитку, ви можете просто зробити це вручну, помістивши окрему картоплю в невеликі ямки глибиною 5-7 см з інтервалом 25 см. Картоплю «Тайфун» збирають у серпні та на початку вересня. Звичайно, молоду, дрібну картоплю можна викопувати раніше - з перших днів липня.