Віола одората, або запашна фіалка, це солодкий запах весни. У давнину запашна фіалка була присвячена Афродіті як рослині, що символізувала кохання. Стародавні греки вважали дикі фіалки символом родючості, а перші християни порівнювали Богородицю з фіалкою. Донині скромні рослини використовуються в косметиці, медицині та на кухні. Фіалки додають у весняні букети. Дізнайтеся про вирощування, догляд та відтворення запашної фіалки.
Якщо вам потрібна додаткова інформація, перегляньте також зібрані тут статті про фіалки.
Ароматна фіалка - вирощування та догляд за рослинами
Фіалки в саду - опис виду
Віола одората є морозостійким багаторічником, що виростає приблизно до 15 см у висоту. Дикі фіалки ростуть у листяних лісах Європи, Західної Азії та Північної Африки. Горизонтальні корені рослини вкорінюються кожні 7-12 см. Жовто-коричневий корінь багаторічника оточений ниткоподібними корінням. Фіолетові, рідше білі квіти з’являються в березні і в’януть у травні. Ароматні фіалки медоносні, тому метелики та комахи метушаться навколо рослин, харчуючись їх солодким нектаром. Листя фіалки у формі серця мають довгі черешки і темно-зеленого кольору. Плід - це маленькі, круглі та тверді світло -коричневі пакети.
У саду фіалки охоче вирощують на клумбах і в альпінаріях, створюючи ароматні, обширні килими під деревами та навколо ставків. Вирощування та розмноження запашної фіалки не представляє ніяких труднощів. Ароматна фіалка і численні сорти Віола одората повністю морозостійкі. З березня по травень, а часто й восени, сад прикрашають ніжні, приємно пахнуть квіти. Після цвітіння рослина прикрашається приємним зеленим листям. Оточення рослинами впливає на нюх, повертає спокій і дозволяє насолоджуватися красою цієї незвичайної рослини. Відпочинок серед фіалок дозволяє повністю розслабитися і ефективно розслабитися. А може, вам теж буде цікаво ця стаття про лісову фіалку?
Трава Віола одората Він відрізняється багатством унікальних інгредієнтів: високі частоти, віолатозид, воланін та ефірні олії. Властивості рослини використовувалися народною медициною з найдавніших часів. Дикі фіалки збирали для приготування сечогінних, сечогінних засобів, для регуляції обміну речовин та полегшення запалення.
Віола одората - цікаві сорти
Ароматна фіалка "Альба" - є привабливим і бажаним сортом. Інтенсивно ароматні білі квіти з’являються в квітні -травні. Рослина дуже швидко покриває садові простори, часто схрещуючи фіолетові фіалки. Ефектний сорт виростає приблизно до 20 см у висоту. Світло-зелене листя у формі серця також є прикрасою фіалок. Ароматна фіалка цього сорту чудово виглядає в натуралістичних садах, красиво контрастуючи з багаторічниками весняного забарвлення та цибулинами.
Також популярним є вирощування інших сортів, до яких відносяться, наприклад:
- ароматна фіалка "Червоний шарм" - створення ароматних килимів з лиловими квітами,
- фіалка "Aurea" - із золотистим забарвленням листя,
- запах фіалки "Vilmorinii" - про квіти оранжевого кольору,
- фіалка "Rosea" - відрізняється фіолетово-фіолетовими квітами,
- запашна фіалка 'Sulphurea' - помаранчево-жовті квіти,
Великоквіткові сорти чудово виглядають в саду та в невеликих весняних букетах, наприклад, у сорту «Донау». Якщо вам потрібна додаткова інформація, також перевірте ця стаття про триколірний фіалку.
Як виглядає догляд та розмноження запашної фіалки?
Вирощування можливе по всій країні. Ароматний фіалка воліє злегка затінені місця з родючим і вологим ґрунтом. На сонці з’явиться більше квітів, але крихітна рослина схильна до висихання дрібних коренів. Найкраще садити розсаду фіалки під листяними деревами. Осіннє листя восени стане корисним зимовим покривом для фіалок. Рослини помірно зволожують і підгодовують добривами для декоративних рослин з квітів. Віола одората це стійка до хвороб рослина, на яку не нападають шкідники.
Розводити фіалки дуже просто:
- Запашна фіалка швидко розмножується від бігунів. Розмножуємо діленням після закінчення цвітіння. Фіалка зацвіте наступного року.
- Також можна розмножити запашну фіалку, посіявши насіння восени у жовтні та листопаді. Ми проводимо посів у садові ящики або посів на грядку. Навесні з’являться молоді рослини. Саджанці можна висаджувати на постійне місце у квітні, з відстанню 30 см х 30 см, у злегка затіненому місці.
- На ринку є дворічні саджанці фіалки, які ми садимо групами по 10-20 штук, приблизно 16 фіалок на квадратний метр. На зиму вкрийте молоді рослини ялиновими гілками.
Ми можемо пересадити запашну фіалку навесні, обережно залишаючи відповідну відстань між живцями, щонайменше 10 - 12 см. Для постійних місць ми вибираємо злегка затінені ділянки з вологою та світлішою поверхнею. Тільки за таких умов запашна фіалка швидко розростеться і сформує ароматний барвистий покрив садових приміщень. Опале восени листя дерев захищає від низьких температур. Накрийте грунт мульчею з кори, що також допоможе рослинам пережити зиму. Запашна фіалка не підходить для вирощування в домашніх умовах.
Ароматна фіалка - аплікація
Ароматний багаторічник широко використовується і сьогодні, тому слід подбати про ефективне збирання трав’яного матеріалу. Збирати листя можна навесні. Ми збираємо квіти одразу після їх розкриття, а восени викопуємо корінь. Сушать траву при температурі 20 - 40 градусів Цельсія. Свіжі фіалки роблять зрізану квітку. Їх додають у весняні букети. Використання приємного солодкого аромату дозволяє використовувати квіти для попурі, квіткову воду та парфуми. Фіалка ароматна у вигляді відвару, використовується в косметиці - для промивання очей і полоскання рота. Листя фіалки є інгредієнтом масок краси.
Ароматна фіалка має цілющі властивості. Свіжі та сушені квіти є сировиною для сиропів та настоїв, що володіють проносним, заспокійливим та снодійним ефектом. Відвар сухого листя і кореня лікує нежить і допомагає при захворюваннях дихальних шляхів. Свіже листя кладуть на місця з синяками. Настій і відвар фіалки використовуються для промивання важко загоюються ран.
Квіти фіалки їстівні, тому з їх солодощів можна приготувати смачні страви:
- Зацукровані фіалки можуть стати оригінальною закускою або використовувати для прикраси тортів та десертів.
- Квіти можна їсти сирими. Їх додають у фруктові салати та як доповнення до овочевих страв.
- Квіти фіалки можна використовувати для отримання корисного та смачного сиропу, приготованого за рецептом:
Залийте 60 г квітів 90 г окропу і залиште під кришкою на 24 години. Після закінчення рекомендованого часу злийте вміст, додайте ½ склянки цукру і нагрійте його. Після того як цукор розчиниться, налийте готовий сироп у пляшки. Охолоджений сироп - чудове доповнення до десертів та напоїв. Доданий до чаю, він допомагає боротися із застудою та постійним кашлем.
- Квіти фіалки, пофарбовані яєчним білком і посипані цукром, використовуються для прикраси різдвяної випічки.
- Заморожені квіти є чудовою заміною кубиків льоду, які зазвичай додають у напої та напої.