Перець повинен назавжди з’явитися в нашому меню. Легкий, злегка солодкий, але низькокалорійний і корисний - цей делікатес дійсно заслуговує на увагу. У вигляді салату він ідеально підходить як для святкового столу, так і для вечері. Відкрийте для себе найкращі рецепти салатів та салатів з перцю на будь -який випадок.
Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, перегляньте також статті про салати та салати тут.
Салат з перцю на вечерю
Салат з перцю, маринованих огірків і цибулі
Салат з перцю - чудова закуска на вечерю. Смачний, солодкий перець чудово доповнює більшість овочевих композицій, але найкращим варіантом здається салат з червоного перцю з додаванням маринованого огірка. Він добре виглядає на обідньому столі, він барвистий, легкий і низькокалорійний.
- 10 маринованих огірків,
- 1 біла або червона цибуля,
- 1 червоний або наполовину жовтий і наполовину червоний перець,
- Спеції: перець, щіпка гострого перцю, сушена або свіжа петрушка,
- 1 столова ложка оливкової олії
Приготувати салат дуже просто. Це салат із свіжого перцю, тому якщо ви виберете з ним тверді, якісні мариновані огірки, він буде хрустким. Змішування двох кольорів перцю робить закуску барвистою і красивою. Салат з маринованих огірків у цьому виданні справді надзвичайний.
- Мариновані огірки нарізати півкільцями і процідити на сито.
- Очистіть і наріжте цибулю товстими кубиками.
- Перець нарізати кубиками, видалити насіннєві гнізда і нарізати тонкими смужками довжиною близько 2-3 см.
- Змішайте всі овочі в салатниці, додайте спеції та оливкову олію.
Барвистий овочевий салат з паприки на вечерю
Ви також можете приготувати барвистий салат із сирих овочів зі свіжим перцем. До нього можна додати різні інгредієнти, а якщо використовувати весняні овочі, це буде цікавий, трохи гострий салат з редьки. Основний рецепт, однак, дуже простий:
- 1 змішаний салат або салат айсберг,
- 1 перець будь -якого кольору,
- 2 середніх помідора,
- 1 огірок,
- Спеції: сіль, перець, сушена петрушка або орегано / трави де Прованс / трави для салатів,
- 2 столові ложки оливкової олії
- Додаткова редиска, рукола, оливки, диня, цибуля, сир фета або моцарелла, шматочки вареної курки, кукурудза
Салат миттєвий і відмінно підходить як для вечері, так і для гриля. Це легке доповнення до м’яса, яке перетворить будь -яку важку страву на здорову, збалансовану страву. Сирі овочі мають низьку калорійність і добре наповнюють шлунок, тому цей салат також підійде людям, які хочуть залишатися у формі.
- Листя салату помити, порізати на шматочки або порвати. Центрифуга.
- Наріжте перець товстими кубиками.
- Наріжте помідори на шістнадцяті частини.
- Огірок очистити і нарізати тонкими кубиками.
- Приготуйте будь -які додаткові інгредієнти, які ви оберете.
- Змішайте всі інгредієнти, додайте спеції та оливкову олію.
- Перемішати салат. Подавайте свіжим, поки салат не стане хрустким.
Якщо ви шукаєте більше натхнення для використання цього червоного овоча, також перевірте ця стаття з рецептами консервування перцю на зиму.
Салат з перцю для вечірки
Барвистий салат з перцю та цибулі для вечірки
Банкетний стіл не повинен бути повноцінним без салату. Він повинен бути барвистим і презентабельним, і водночас насиченим. Салати з майонезом все ще залишаються найпопулярнішими, і це ми представляємо. Це класичний рецепт, який виграє від додавання перцю різних кольорів.
- 1 червоний перець,
- 1 жовтий перець,
- 1 зелений перець,
- 7 маленьких мелених огірків,
- 1 невелика банка консервованої кукурудзи.
- 1 частина білого цибулі -порея,
- 1 невелика цибулина
- 20 грам жовтого сиру,
- 20 грам домашньої шинки,
- 3 столові ложки вашого улюбленого майонезу,
- сіль і перець за смаком
Це ще один рецепт, який не повинен зайняти багато часу. Деякі люди додають до цього салату маленьку локшину (наприклад, маленькі зірочки або у вигляді рисових зерен) або рис. Завдяки цьому салат виходить більш ситним і чудово діє в будь -якому випадку. Крім того, всім сподобається.
- Цибулю очистити, нарізати невеликими шматочками.
- Наріжте цибулю -порей невеликими кубиками або тонкими скибочками, як вам більше подобається.
- Вимийте всі овочі. Перець розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати кубиками.
- Злити кукурудзу.
- Огірки очистити і нарізати кубиками.
- Сир і шинку наріжте товстими кубиками.
- Змішайте всі інгредієнти з майонезом і спеціями. Подавати в декоративних салатницях.
Елегантний салат з цикорію з перцем і апельсином
А тепер версія для більш елегантних вечірок. Сучасні салати, розкладені на великих квадратних тарілках, чудово працюють і дуже красиво виглядають на столі. Крім того, салат з перцем, цикорієм та апельсином, він також має чудовий смак, тому це буде бичаче око.
- 2 цикорію,
- 1 червоний перець,
- 1 великий апельсин
- 1 пучок зеленого луку,
- 1 столова ложка меду
- 1 лимон
- 1 жменька подрібнених волоських горіхів.
Цикорій низькокалорійний і містить багато поживних речовин. Його сухий чудовий смак надзвичайно доповнюється солодкою паприкою та кислим апельсином. Приготування салату може зайняти деякий час, але воно того варте.
- Цикорій нарізати тонкими смужками.
- Перець помити, видалити насіннєві гнізда і нарізати невеликими шматочками.
- Очистіть апельсин, поріжте філе апельсина великим ножем, щоб видалити білі плівки між частинками.
- Подрібнити цибулю -цибулю.
- Розкладіть на блюдо цикорій, апельсин і паприку.
- Змішайте лимон з медом і залийте отриманим соусом салат.
- Посипати цибулею і волоськими горіхами.
Салат з консервованого перцю
Червоний консервований перець - чудовий інгредієнт для салатів. Його можна їсти разом з алкоголем або як частину трапези, не тільки безпосередньо, але і змішувати з додатковими інгредієнтами. Такий салат дійсно дуже смачний і чудово підходить для багатьох випадків.
- 1 банка маринованого перцю,
- 20 грам жовтого сиру,
- 4 яйця,
- 1 банка гороху,
- 1 цибуля цибуля -шалот,
- 2 столові ложки майонезу,
- перець і сіль
Також можна додати в салат мариновані огірки. Тільки не забудьте добре злити перець, щоб салат не потрапив у воду, інакше він втратить смак і вигляд.
- Яйця зваріть круто.
- Перець нарізати шматочками, покласти на ситечко, щоб стік.
- Злийте горох.
- Цибулю нарізати кубиками.
- Яйця очистити, нарізати скибочками і віджати через ситечко.
- Змішайте всі інгредієнти у великій мисці і додайте до них майонез, перець і сіль. Готові!