Волоський горіх - дерево, відоме своїми плодами. Горіхи використовуються в обробці і дуже часто додаються в коржі. На жаль, мало хто використовує фрукти для створення горіхової настоянки, такої ж смачної, як, наприклад, настоянка айви. Отже, давайте подивимося, які рецепти цього засобу для шлунка.
Якщо ви шукаєте більше натхнення, перегляньте також домашні рецепти алкоголю, зібрані тут.
Настоянка волоського горіха - які речовини ми можемо знайти в її складі?
Волоські горіхи - популярні плоди кулястої форми. Перш ніж вони дозріють, вони покриваються зеленою оболонкою, яка тріскається під час процесу. Сам горіх світло -коричневий і гладкий. Його серцевина їстівна і дуже жирна. Деяким дуже подобаються волоські горіхи в дусі, які набирають все більшої популярності.
Лікарські настоянки стиглих зелених волоських горіхів багаті вітамінами, мінералами і жирними кислотами. Ці вітаміни - тіамін, рибофлавін, фолієва кислота, ніацин та вітаміни А, С, Е, К і В6. Зелені волоські горіхи багаті фосфором, кальцієм, магнієм, залізом, цинком, калієм, а також натрієм.
Не слід забувати, що зелені волоські горіхи містять багато рослинних стеринів, коферменту Q10, фенольна та елагова кислоти, які мають протиракові властивості, та L-аргінін, завдяки якому кровоносні судини розширюються і зменшується ризик серцевих нападів. Ось чому настоянки волоських горіхів із стиглих зелених волоських горіхів називають лікувальними настоянками. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також зібрані в цій статті про настоянки.
Настоянка волоського горіха - якими властивостями володіє це ліки?
Горіхову настоянку найчастіше роблять зі спиртом. Така горіхова настоянка зміцнює нервову систему і дуже позитивно впливає на зовнішній вигляд і стан шкіри та волосся. Крім того, він знижує рівень холестерину і має протизапальні властивості. Не можна забувати про користь, що впливає на шлунок.
Настоянка стиглих зелених волоських горіхів-це ліки з протизапальними, фунгіцидними та детоксикаційними властивостями. Завдяки їй ми можемо позбутися від бактеріальної діареї та гастроентериту, які значною мірою становлять небезпечну загрозу для шлунка.
Крім того, зелені волоські горіхи можуть бути засобом від варикозу та геморою, а також від стафілококів та стрептококів. Вживання волоських горіхів також рекомендується вагітним жінкам, оскільки вони містять велику кількість фолієвої кислоти. Завдяки їм в організмі виробляється більше антитіл та еритроцитів, зменшується в’язкість крові та зменшується ризик утворення тромбів. А може, вам теж буде цікаво ця стаття з рецептом настоянки чорноплідної горобини?
Настоянка волоського горіха - прості рецепти
Лікарські настоянки дуже часто робляться зі спиртом. У деяких рецептах, однак, ми можемо знайти застосування лише горілки. Горіхова настойка тоді слабкіша, але також має цілющі властивості. Отже, давайте познайомимося з двома дуже простими рецептами, які користуються великою популярністю.
Настоянка стиглого горіха
Цю горіхову настоянку, для якої використовується спирт, приготувати нескладно, що стимулює її виробництво.
Інгредієнти:
- 20 штук зелених горіхів,
- 0,5 л 96% спирту,
- 0,5 л горілки 40%,
- 0,5 склянки води
- 1 склянка цукру,
- гвоздика,
- кориця,
- мускатний горіх,
- стручок ванілі.
Замість однієї склянки цукру можна додати 2 склянки, а спеції в настоянку класти не потрібно.
Підготовка:
- Горіхи помити, обсушити і розрізати на четвертинки.
- Покласти подрібнені горіхи в банку, залити горілкою та спиртом і додати спеції. (Цілі горіхи необхідно залити рідиною).
- Залиште підготовлені горіхи на 4 тижні в теплому місці.
- Після закінчення цього часу злийте спирт, налийте в горіхи воду і додайте цукор.
- Ми залишаємо все на 3 тижні в темному і прохолодному місці.
- Час від часу нам доводиться струшувати банку.
- Влити горіховий сироп і змішати його зі спиртом (сиропом).
- Ми наливаємо спирт у пляшки через марлю не менше півроку.
Настоянка ідеально підходить для проблем зі шлунком. Також перевірте ця стаття з рецептом вишневої настоянки.
Настоянка горіха на горілці
Настоянка на горілці - ще один спосіб приготування зелених горіхів.
Інгредієнти:
- 30-40 шматочків зелених волоських горіхів,
- 1 літр житньої горілки,
- по чайній ложці кориці, гороху перцю, коріандру, гвоздики, запашного перцю і чебрецю,
- половина чайної ложки мускатного горіха і меленого імбиру,
- 1,5 склянки води
- 1 склянка цукру.
Усі спеції не потрібні, але смак настоянки стає цікавішим.
Підготовка:
- Зелені волоські горіхи помити і нарізати невеликими шматочками.
- Ми заповнюємо ними банку на 1/3 її висоти і додаємо спеції.
- Заповніть банку горіхами.
- Горілки залити горілкою таким чином, щоб вони всі опинилися під її поверхнею.
- Відставте на місяць в освітлене сонцем місце і раз на день струшуйте банку.
- Процідіть горіхи через марлю і налийте спирт в банку.
- Зварити сироп з води та цукру і додати його до горіхової настоянки після охолодження.
- Все перемішати і відкласти на тиждень.
- Через тиждень знову процідіть і відставте в прохолодне і темне місце.
Чим довше витримує настоянка волоських горіхів, тим інтенсивнішим стає її аромат.
Настоянка волоського горіха - дуже хороший засіб від проблем зі шлунком, проблем з холестерином, варикозного розширення вен і т. Д. Тож давайте зробимо кілька пляшок настоянки волоських горіхів, які підтримають наше здоров’я у правильному функціонуванні, а також втішать своїм смаком. Також перевірте ця стаття про настоянку дикого часнику.