Консерви - популярне рішення для використання фруктів у дуже корисний спосіб. Груші - це фрукти, з яких виготовляються смачні варення з груш, варення з груш та варення з груш. Грушеві консерви настільки ж популярні, як яблучні, малинові і навіть кабачкові. Давайте подивимося, як приготувати грушеве варення та інші подібні грушеві консерви.
Якщо ви шукаєте більше натхнення, перегляньте статті про варення також тут.
Рецепти варення з груш по -різному
Рецептів варення з груш існує досить багато, і вони відрізняються головним чином кількістю цукру та додаткових інгредієнтів, що використовуються у виробництві. Тож давайте подивимося, як приготувати варення з груш.
Перший рецепт варення з груш дуже простий і не вимагає багато кулінарних знань.
Інгредієнти:
- 1 кг груш,
- 300 г цукру,
- 1 лимон.
Кількість цукру залежить від нашої схильності, тому ми можемо його збільшити або зменшити.
Підготовка:
- Груші помити, очистити від шкірки і видалити насіння.
- Після того, як груші будуть готові, збризніть їх лимонним соком, покладіть в каструлю і варіть.
- Додайте склянку води і варіть, поки фрукти не стануть м’якими (10-15 хвилин).
- Через цей час додайте цукор і почекайте, поки вода випарується.
- Розкладіть гаряче варення в ошпарені банки і щільно закрийте.
Після закриття банок пастеризуйте близько 10 хвилин. Це грушеве варення настільки ж популярне, як яблучні та малинові варення. А може, вам теж буде цікаво ця стаття з рецептом варення з айви?
Варення з груш з додаванням ванілі
Ми також можемо знайти рецепти варення з груш, у яких використовується ваніль. Подивимось, як виглядає рецепт.
Інгредієнти:
- 2 кг груш,
- 3 стручка ванілі,
- 400 г цукру.
Замість ванілі можна використовувати 2 чайні ложки аромату ванілі.
Підготовка:
- Груші помити, очистити від шкірки і видалити насіння.
- Підготовлені фрукти нарізати кубиками, покласти в каструлю і засипати цукром.
- Все перемішайте і відставте на 7 годин, не забуваючи час від часу помішувати.
- Через 7 годин поставте на маленький вогонь і варіть близько 2 годин.
- Зніміть варене варення з вогню і залиште на 24 години.
- Наступного дня додайте ванілін і варіть ще 2 години до загустіння.
- Розкладіть гаряче варення в банки, пастеризуйте його протягом 5 хвилин і залиште догори дном до охолодження.
Не забудьте стежити, щоб варення з груш не підгоріло під час смаження.
Грушеве варення - рецепт
Дуже популярним рішенням у грушевих консервах, окрім варення, є також варення з груш. Ось два простих і цінованих рецепта.
Грушеве варення з корицею та чорним шоколадом - один із рецептів, дуже схожих на яблучні та малинові.
Інгредієнти:
- 8 великих груш,
- 350 г цукру,
- 150 г чорного шоколаду,
- пів чайної ложки кориці
- сік 2 лимонів.
Якщо нам не подобається кориця, її не потрібно додавати.
Підготовка:
- Груші помити, очистити від шкірки, вирізати гнізда і нарізати на невеликі шматочки.
- Обсмажте підготовлені груші на сковороді з лимонним соком і невеликою кількістю води.
- Коли фрукти стануть м’якими, додайте цукор і корицю.
- Ми доводимо його до кипіння, а потім повинні вимкнути пальник.
- Розтопіть шоколад на водяній бані і додайте його в варення.
- З’єднайте все, покладіть в банки і закрутіть.
Під час смаження ми повинні бути обережними, щоб фрукти не пригоріли. Також перевірте ця стаття з рецептом полуничного варення.
Варення з груш з яблуком та корицею - ще один популярний рецепт, який урізноманітнить нашу комору.
Інгредієнти:
- 2 кг груш,
- 4 яблука,
- 40 мл лимонного соку,
- 450 г цукру,
- 10 г меленої кориці.
Якщо ми хочемо, щоб смак яблук був більш помітним, ми можемо додати їх більше.
Підготовка:
- Яблука та груші помити, очистити від шкірки, позбавити від насіннєвих гнізд і нарізати кубиками.
- Покладіть фрукти в каструлю, додайте 200 мл води і тушкуйте до м’якості.
- Протріть фрукти через дрібне ситечко, додайте лимонний сік і цукор.
- Все перемішати і варити до загустіння.
- Нарешті, додайте корицю, розлийте гаряче варення в банки і закрийте.
Варто перекрити банки догори дном після закриття.
Грушеве варення - рецепт
Грушеві консерви разом з кабачковими, яблучними, малиновими та іншими фруктовими консервами стануть чудовим рішенням для зимових та осінніх страв та закусок. Консерви з кабачків дуже цікаво поєднуються з грушевим варенням.
Рецепт, на який варто звернути увагу, - це рецепт грушевого варення з білим шоколадом.
Інгредієнти:
- 2 кг груш,
- 2 плитки білого шоколаду,
- 2 склянки цукру,
- сік 1 лимона.
Ви також можете додати імбир і корицю за смаком.
Підготовка:
- Груші помити, очистити від шкірки, видалити з них гнізда, нарізати кубиками, полити лимонним соком і посипати цукром.
- Відставте на півгодини.
- Варіть, поки фрукти не розм’якшаться і сік не випарується.
- В кінці киньте розбитий шоколад, розмішайте його до розчинення і перекладіть в банки.
Вся підготовка не займає багато часу, а смак варення вартий зусиль.
Як бачите, грушеві консерви дуже прості у приготуванні і чудово доповнюють тістечка, м’ясо, бутерброди, млинці та різні десерти. Без особливих зусиль ми можемо отримати неоднорідні препарати, які заповнять наші комори. А може, вам теж буде цікаво ця стаття з рецептом варення з агрусу?