Дикий часник, також відомий як дикий часник, використовується в медицині протягом тривалого часу. Він не настільки відомий, як поширений, але його застосування та лікувальний ефект настільки ж ефективні. Ідеальним засобом є, наприклад, настоянка ведмежого часнику. Рецепти дикого часнику різні, але ми зосередимось на цьому смачному напої та властивостях листя дикого часнику.
Якщо ви шукаєте більш надихаючі рецепти, перегляньте тут також статті про вітчизняні спирти.
Дикий дикий часник
Квіти дикого часнику
Дикий часник - цибулинна рослина. Листя часнику мають ланцетоподібну форму, а квіти мають форму напівсферичних суцвіть. Зустріти їх можна з квітня по травень - саме тоді розпускаються квіти дикого часнику. Найчастіше ведмежий часник зустрічається у вологих місцях проживання та в прибережних лісах, росте дикий підлісок. Він має дивовижні цілющі властивості, подібні до звичайного часнику. У Польщі ви зустрінете його в дикому вигляді в Судетах або Карпатах, рідше - у північній частині країни.
Звичайний часник і дикий часник
Звичайний часник характеризується зубчиками часнику, а дикий часник містить трави - усі частини цієї рослини… їстівні - включаючи фрукти та квіти! Цікаво, що дикий часник можна легко виростити в саду - використовуючи листя для лікувального напою, такого як настоянка дикого часнику, і з квітами, прикрашаючи салат, бутерброд або сир. Якщо ви шукаєте більше порад та натхнення, перевірте також зібрані тут статті про настоянки.
Властивості настоянки дикого часнику
Настоянка часнику має цілющу дію, забезпечуючи організм необхідними вітамінами - особливо в разі їх нестачі, наприклад взимку. Листя часнику мають найцінніші властивості - вони містять багато вітамінів А, Е і С. Вони містять амінокислоти, а також мікро- та макроелементи (селен, сірка, залізо та марганець). Ось чому настоянка дикого часнику має лікувальне застосування!
Напій є однією з пропозицій щодо використання дорогоцінного природного антибіотика, яким є дикий часник. Він може бути не таким солодким на смак, як горіховка, але це не про смак - це про цілющі властивості настоянки. Вам цікаво, які рецепти найбільш ефективні?
Настоянка дикого часнику
Властивості часникової настоянки
Настоянка дикого часнику має багато корисних властивостей. Він багатий на вітаміни, тому його вживання зміцнює імунітет, а також очищає … нирки! Як його приготувати?
Список інгредієнтів
- дикий часник - 2 склянки свіжого або сушеного листя дикого часнику
- 1 літр горілки (40-60%)
На цьому список інгредієнтів закінчується. Не забудьте приготувати собі ошпарену пляшку, бажано прозору. Тепер прийшов час готувати напій! Також перевірте ця стаття з рецептом вишневої настоянки.
Настоянка "Niedźwiedzia" - спосіб приготування
- Промийте листя часнику під проточною водою. Ви також можете використовувати ситечко, щоб відцідити непотрібну воду і дати часнику висохнути.
- Наріжте листочки часнику невеликими шматочками.
- Наповніть підготовлену пляшку листям до шийки, але не дуже щільно. Залийте все це спиртом, роблячи це дуже обережно. Зачекайте деякий час, а потім доведіть рівень алкоголю до краю шиї. Закрийте пляшку і дуже інтенсивно струсіть її - так, щоб все повітря у пляшці було зверху.
- Залиште настоянку в теплому місці приблизно на 3 тижні.
- Щодня струшуйте пляшку! Ви також можете час від часу перевертати його догори дном, щоб листя просочилося спиртом.
- Злийте листя через зазначений час і … насолоджуйтесь напоєм!
Дозування дикого часнику
Найкраще приймати настоянку 3-4 рази на день з 10-15 краплями спирту, розведеного в невеликій кількості води. Пацієнти, однак, зазначають, що досить випивати невелику склянку настоянки на день, щоб помітити сприятливі зміни в організмі. Також дозування лісового часнику - це дуже індивідуальна справа, але склянки 25 мл на день повинно бути достатньо.
Настоянку буде безпечно пити від одного до навіть трьох років, хоча рекомендується готувати цей еліксир щороку. Завдяки цьому у вас є шанс раз і назавжди впоратися із застудою або серцево -судинними захворюваннями! А може, вам теж буде цікаво стаття з рецептом настоянки калини?
Кому можна пити часникову настоянку?
Немає жодних проблем зі здоров'ям щодо вживання настоянки дикого часнику. Цей лікарський напій можна пити всім, хто хоче бути тільки здоровішим і хто високо цінує природні та добре зарекомендували себе антибіотики. Звичайно, це все ще спирт, тому не можна давати настоянку дітям. Цікаво, що через високий вміст сірки таку настоянку можна втирати в … шкіру голови. Всього дві столові ложки перед миттям волосся - ви побачите, як швидко волосся почне рости!
А може … вино з дикого часнику?
Він має схожі цілющі властивості, але готувати їх потрібно по -різному. Як? Ну, ви повинні покласти жменю подрібненого листя дикого часнику в кипляче біле вино (близько 250 мл), а потім зняти бульйон з вогню. Потім його слід охолодити і відібрати мед (він може бути багатобарвним). Ви можете пити вино маленькими ковтками цілий день! Як бачите, дикий часник - це безліч ідей для консервування. Якщо ви шукаєте більше натхнення не тільки з диким часником, перевірте також ця стаття з рецептами настоянок малини.