Груша асоціюється з першими ознаками осені. Смачні фрукти дозволяють підсолодити смуток після літа, що минає. Ми маємо справу з численними видами груш, серед яких є осінні та озимі сорти. Всі вони однаково смачні, насичені вітамінами та унікальними поживними речовинами.
Для отримання додаткової інформації перегляньте також статті про дерева груш тут.
Груша як одне з найпопулярніших плодових дерев
Грушові плодові дерева
Груша (Pyrus communis) - дерево, що належить до родини троянд. Серед них згадується до 60 видів плодових дерев. Груча була відома близько 10 століть до нашої ери. Його природна зона поширення - це весь помірний кліматичний пояс, що охоплює Східну та Центральну Європу. Як досить теплолюбні плодові дерева, вони більше не зустрічаються в скандинавських країнах.
Середня висота груші досягає 20 метрів. Водночас це довговічні листяні дерева, які обов’язково виживуть протягом кількох поколінь. Найдавніший вік дерева - 150 років. Груша має крону, яка розвивається досить односторонньо у молодих дерев. Лише після досягнення зрілості він займає звичайний простір над тонким і шорстким стовбуром. Лист груші темно-зеленого кольору, яйцеподібний з загостреним кінчиком. Коли з’являється лист груші, тут також починає цвісти дерево. Білі квіти досягають до 3 см в діаметрі. Період цвітіння припадає на квітень або травень, залежно від сорту. Також перевірте Зібрані тут статті про фруктові дерева.
Вид груші
Види груш налічують майже 60 різних сортів. Усі вони відрізняються, серед іншого, формою та кольором плодів, періодом збору врожаю або стійкістю до різних хвороб груш. Найпопулярніші сорти, які розводяться в Польщі, включають грушу Конференція, грушу Фаворитка та грушу Лукашовка.
Нижче перелічено деякі види груш:
- Дерева конференц -груші - це види груш, дерево яких досягає висоти від 4 до 6 метрів. Плодові дерева зацвітають в кінці квітня - початку травня. Ці види груш потрапили до нас з Великобританії. Плід відрізняється зеленуватою шкіркою, яка випадає в коричневі відтінки. Грушеве дерево дає рясний урожай, а його плоди можуть досягати в довжину до 10 см. Груші надзвичайно солодкі і соковиті з м’якою і жовтуватою м’якоттю.
- Груша Фаворитка - інакше Груша Клапса. Це листяні дерева максимальною висотою до 6 метрів, які прийшли до нас із США. В даний час Груша Клапса - найпоширеніший вид груш у всьому світі. Це літні груші, які збирають у серпні. Види груш відрізняються плодами з зеленою шкіркою з додаванням коричневих плям і червонуватими рум’янами. Біло-жовта м’якоть, відрізняється ніжною, рівною маслянистою м’якоттю. Плоди надзвичайно міцні, тому що їх можна зберігати близько 2-3 місяців. Також перевірте ця стаття про грушу Фаворитка.
- Груша Лукасувка - це види груш, які прийшли до нас з Франції. Ці види груш були відкриті в 1874 році. У Польщі його вирощують як осінній сорт груші, який відрізняється надзвичайно рясними врожаями. На жаль, дерево уражене хворобами груші, в тому числі і паршею груші. Тому це досить чутливий сорт, який вимагає більшої відданості при вирощуванні. У свою чергу, плодові дерева можуть погасити значними плодами, які можуть досягати значних розмірів до 10 см в довжину. Напівмасляна і ніжна м'якоть відрізняється злегка винним присмаком.
- Азіатська груша - це види груш, які прийнято називати японськими грушами. Їх відмінна риса - нерегулярний ріст плодів, що дозволяє нам довше насолоджуватися свіжим урожаєм. Ці специфічні види груш більше схожі на яблука. Азіатська груша представлена такими сортами, як Хосуї, Чоджуро або Сінсейкі.
- Звичайна груша - також відома як дика груша. Це види груш, які не були одомашнені, а тому продовжують рости в природних умовах. Звичайна груша має три види груш, до яких відносяться звичайна груша, польова груша та кавказька груша. Найпоширеніший сорт у Польщі - польова груша. Дерево груші дикої плодоносить досить рясно, але її плоди дуже дрібні, кулястої форми. Незважаючи на це, фрукти придатні для вживання і навіть для консервування та соків. Досить чутливий до хвороб.
- Груша верболистна Pendula - це листяні дерева з навислим звичаєм. Висота дерева - від 3 до 5 метрів. Однак ці види груш плодоносять у серпні. Груша крупнолистяна прийшла до нас із Східної Європи, а точніше з районів Какуасу та Закавказзя.
- Кондитерська груша - види груш, які потрапили до Польщі з Франції. Вони визначені як зимові сорти, які дають надзвичайно смачні, десертні фрукти. Груча плодоносить вагою до 450 грам. Вони покриті зеленувато-жовтою шкіркою, чітко забарвленою помаранчевим рум'янцем. Комісійна груша дозволяє отримати перший урожай у жовтні, який триває майже до кінця листопада. Він відносно стійкий до хвороб.
- Груша Бонкрета Вільямс - осінній сорт груші, урожай якої можливий вже у вересні. Груша Бонкрета Вільямс прийшла до нас з Великобританії. Плоди досить великі, їх відрізняє сонячна жовта шкірка з дрібними плямами. Соковита, масляниста м’якоть характеризується виключно ніжним смаком. Груша Вільямса досить стійка до хвороб і підходить для консервування. А може, вам теж буде цікаво стаття з рецептами настоянки з груш?
Плодові дерева груші - вирощування
Груша - вимоги до зростання
Груша - це дерево, яке не вимагає особливої роботи з нашого боку. Однак потрібно створити належні умови для його мирного розвитку. По -перше, він досить чутливий до погодних умов. Тому він відчуває себе набагато краще на захищених місцях. Деякі сорти слід належним чином охороняти на зимовий період, оскільки вони замерзають, коли температура опускається до -20 градусів за Цельсієм. Озимі та осінні сорти груш можуть бути дещо більш стійкими до цих погодних умов.
{% get_media_image id = 6078%Найпопулярніші дерева груш будуть процвітати в більш теплих грунтах. У той же час дерева не переносять високого рівня ґрунтових вод. Період збору врожаю, залежно від сорту, починається в серпні і закінчується в листопаді. Деякі види груш надзвичайно стійкі до тривалого зберігання і навіть транспортування. Інші, навпаки, вимагають споживання якомога швидше через їх швидке псування.
Груша - догляд
Варто посадити деякі види груш поруч, оскільки це гарантує більш ефективне запилення квітів і набагато більший урожай. Таким прикладом може бути сорт Szarenza і Dobra Ludwika, з якого пилок переноситься на інші сорти, що призводить до отримання більшої кількості плодів.
Теоретично, груша в нашому кліматі здатна впоратися сама з собою. Однак під час посухи слід також подбати про належне зволоження. Нові саджанці висаджуємо в грунт навесні або взимку. Однак це має бути не пізніше 20 жовтня. Через цей час збільшується ризик заморозків, шкідливих для молодих дерев.
Обрізка груш
Обрізка груш - обов’язкова частина будь -якої культури. Усі види груш повинні мати належну форму. Обрізка груші знизить висоту дерева, збільшить поширення крони або проросте вгору. Для формування також використовується згинання специфічних пагонів.
Ми повинні обов'язково вирізати мертві або хворі пагони. Таким чином, хвороби груші уникнуть поширення. Можливе формування коронок у вигляді пальмет. Однак таке формування вже стосується просунутих садів із рядом дерев. Однак у домашньому саду ми можемо обмежити обрізку формуванням крони та видаленням непотрібних пагонів.
Хвороби груші
На жаль, груші не стійкі до хвороб. До них належать сорти, більш схильні до хвороб груш, а також більш стійкі види. Якщо лист груші починає змінювати свій зовнішній вигляд, ймовірно, на дерево нападає іржа груші. Груша може бути атакована цією хворобою через її близьку близькість до ялівцю сабінського. Іржа груші незвична на деревах у садах. Груші не можуть рости, а плоди опадають. Симптоми хвороби грушової іржі проявляються переважно на листках. Іржа груші проявляється у вигляді жовтуватих наростів на листках. Потім грибок переноситься на пагони. Ми можемо позбутися від цього виду грушевої хвороби, видаливши ялівець, а потім обприскавши дерево спеціальним препаратом. Іржа груші вимагає оперативного втручання.
Інше грибкове захворювання - парша груші, спричинена Venturia pyrina. Груша груша також проявляється ураженням листя. Коричневі плями змушують листя втрачати воду зі своєї структури. Дрібні плоди зазвичай опадають. Однак з’являються зрілі тріщини. Грушу груші можна обробити фунгіцидами. Однак також рекомендується правильна профілактика. Для таких профілактичних заходів рекомендується обрізати гілки, які сприяють кращому доступу світла до всього листя.