Озимі сорти яблуні висаджують за високу переробну цінність. Крім того, вони можуть зберігатися дійсно довго. Більшість яблук, які можна купити в магазині навесні, - це зимові сорти, які чудово зберігаються в холодильнику. Також варто посадити зимове дерево в саду - їх плоди дуже солодкі і дійсно чудово підходять для соків та варення.
Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, ознайомтеся зі статтями про яблуні тут.
Зимові яблука: "Golden Delicious"
Озимі сорти яблук 'Golden Delicious' - опис яблук
Зимові види яблунь, які заслуговують на увагу,-це ті, що мають зеленувато-жовту шкірку. Одним з найсмачніших сортів, які користуються великою популярністю, є «Golden Delicious». Це ідеальний сорт для товарних насаджень, але він також відмінно підходить для вирощування саду. Плоди дуже смачні і купуються з нетерпінням.
Вони мають кулясто-конічну форму і зелено-жовту шкірку, суху і без блиску, яка іноді відзначається дрібними плямами та зміною кольору. Плід може бути злегка ребристим. Під шкіркою знаходиться кремова м’якоть, досить хрустка і соковита, солодка і надзвичайно ароматна. Завдяки цьому аромату ці зимові яблука так часто використовуються також у тортах та десертах. Дозрівання відбувається в середині жовтня, плоди зберігаються в ідеальному стані як мінімум до січня.
Сорт 'Golden Delicious' - дерево та вирощування
Дерева «Голден Делішес» плодоносять лише через кілька років після посадки. До цього часу вони ростуть дуже швидко і можуть бути дійсно великими, але потім зростання сповільнюється. Ви також можете купити низькорослі види яблук висотою всього 2 м, які добре працюють в саду.
«Голден Делішес» не загусає надто швидко. Навпаки, його гілки виходять дуже широко від стовбура, що робить обрізку зайвою. Однак необхідно проріджувати бутони, оскільки в іншому випадку яблука будуть меншими, а дерево почне по черзі плодоносити. Якщо ви шукаєте додаткових порад, також перевірте ця стаття про вирощування яблунь Golden Delicious.
Озимі сорти яблуні: яблуня "Гала"
Озимий вид яблуні: "Гала"
'Гала' - досить старий озимий сорт, але з'явився він у Польщі лише 20 років тому. І майже відразу вона потрапила до списку найпопулярніших сортів. Не дивно, що яблука справді універсальні, мають високу цінність переробки, але смачні, тому добре працюють безпосередньо.
Яблука "Гала" візуально дуже привабливі. Вони мають середньорослі кулясті плоди з дуже характерною шкіркою. Він золотистий і покритий великим карміновим рум'янцем. М’якоть має насичене жовте забарвлення. Зазвичай він дуже солодкий і хрусткий. Надзвичайно соковиті, ідеально підходять для соків. Період плодоношення зазвичай кінець вересня, але сорт називають озимим, тому що він може зберігатися до грудня-січня.
Яблуня 'Gala' - опис дерева
Дерево цього сорту зростає помірно або слабо. Це насправді хороша новина для людей, які мають мало місця в саду. Він створює фігурну пірамідальну крону, гілки якої розташовані під широким кутом щодо провідника. Завдяки цьому можна вести яблуню практично природним шляхом.
'Гала' починає плодоносити досить рано, вже на другий рік після посадки. Найчастіше плодоносить регулярно і щорічно. Крім того, це дуже родючий сорт, який добре працює як в саду, так і при комерційному вирощуванні. Однак варто знати, що це не самозапильний сорт і потребує запилювачів. Це, наприклад, яблуня "Ліголь" або "Джеймс Грів".
Зимові яблука від "Jonagold"
Яблука "Джонагольд"
Важко повірити, що червоний, рум’яний «Джонаголд» є прямим нащадком золотисто-зеленого «Золотого делікатесу». Його плоди просто дуже кармінові, рум'янець темно -червоний, смугастий і трохи розмитий. Крім того, яблука просто дуже великі - вони можуть важити більше 0,6 кг. Вони мають цікаву форму завдяки насічкам на розетці.
Плоди надзвичайно смачні. Найважливішою їх особливістю є соковитість, що робить їх ідеальними для соків та інших консервів. Яблука злегка кислі, але це їх найбільша перевага. Середньо -компактна, ароматна м’якоть здобула визнання у всій Європі - «Jonagold» постійно з’являється у списку сортів, які найбільше подобаються споживачам з 1970 -х років.
Озимі сорти яблуні: 'Jonagold'
Дерево сорту «Джонагольд» росте досить швидко і формує величезну та цікаву крону. Він великий і розлогий, завдяки чому плоди краще освітлюються і дозрівають рівномірно. Крону не потрібно обрізати або формувати, її можна залишити практично природною.
Дерева можна вирощувати на карликових підщепах. Тоді він врожай набагато кращий, а крім того, він займає менше місця, тому підходить для використання в невеликому саду. Дерева дуже стійкі до всіх зовнішніх факторів, як до холоду, так і до хвороб, характерних для яблунь - парші, цвілі та вогню. Вони є поганим запилювачем для інших сортів яблуні.
Пізні сорти яблунь: 'Merlose'
Плоди сорту "Мерлоз"
В середині жовтня в садах з’являється ще один, на жаль, трохи менш відомий сорт. "Мерлоз" дає врожай дуже регулярно, але не надто рясно. Однак квітникарі та садівники вибирають його, тому що плід надзвичайно смачний. Яблука мають товсту червону шкірку і винятковий смак і аромат. Їх великою перевагою є їх розмір - вони дійсно дуже великі.
Вони мають червоний рум'янець, який покриває більше, ніж їх зелена шкіра. Він трохи розмитий, має чіткі плями та смуги. Яблука мають кремову м’якоть, дуже соковиту, тому їх використовують у виробництві сидру та інших консервів. Крім того, вони смачні, злегка кислі і мають чудовий смак, якщо їх їдять сирими. Важливо, що яблука дуже тверді і стійкі, тому їх можна без проблем зберігати до березня.
Сорт яблуні - дерево «Мерлоз»
Яблуні сорту 'Merlose' характеризуються швидким зростанням. Це змушує їх загусати в найкоротші терміни і вимагає регулярного обрізання та скорочення наростів. Проблемою може бути і надмірне плодоношення - яйцеклітини з’являються у великій кількості і вимагають проріджування, щоб зробити яблука великими та якісними.
'Мерлоз' - сорт, якому може знадобитися досить родючий грунт. В іншому випадку він не розвивається належним чином. Дерево починає цвісти пізно, проте воно є привабливим і цінним запилювачем для таких сортів, як «Голден Делішес», «Ельстар», «Айдаред», «Пірос» та «Джонаголд».
Озимі або ранні сорти яблуні?
Озимі сорти яблуні - це ті, чиї плоди досягають врожайної стиглості в жовтні. Більш ранні називаються осінніми сортами, але насправді межа між ними є плавною. Іноді озимі сорти дозрівають в кінці вересня, іноді осінні - у жовтні - багато залежить від тривалості вегетації та рівня сонячного світла.
Ранні сорти яблунь можуть дозріти вже в липні. Вони плодоносять дуже рано, але, як правило, їх плоди дрібні і менш солодкі. Ось чому осінні та зимові набагато популярніші, тим більше, що останні можна зберігати та їсти взимку та навесні.