Ярий часник - дуже популярна рослина, яка з'являється на нашій кухні як спеція і використовується для приготування різних страв. Тому, якщо ми хочемо, щоб наша кухня включала ярий часник з нашого саду, варто ознайомитися з тим, який грунт для вирощування ярового часнику буде найкращим, а також як виглядає підживлення озимого часнику та збирання озимого часнику.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте статті про часник також тут.
Часник - характеристика роду
Часник - Аллій, це тип рослини, що належить до сімейства амарилісових - Amaryllidaceae. Цей вид включає цілих 700 видів, які зустрічаються в дикій природі по всій північній півкулі, особливо в помірній зоні. Часник відомий як декоративними, так і їстівними видами, такими як звичайний часник.
Часник - Аліум, походить з Азії, точніше з Китаю чи Сибіру. Він відомий більше 5000 років. Варто знати, що часник був класифікований як лікарська рослина ще в V столітті до нашої ери. Більш того, часникові головки також знайшли своє місце в живописі, і ми можемо побачити їх на картинах у піраміді Хеопса, у руїнах Геркуланума і Помпеї, а також у Кносському палаці на Криті.
Ми повинні знати, що часник - Аллій, залежно від виду, може виростати від 15 до 200 см у висоту. Його листя рівне і сіро-зелене. Варто також згадати про тип суцвіть, який може бути у формі зонтиків або головки, яка розташована у верхній частині безлистого стебла. Суцвіття складається з квітконосів, дрібних і променевих квіток. Їх плоди - це мішки, що містять чорне насіння.
Весняний часник - про що слід пам’ятати, перш ніж вирощувати весняний часник
Вирощування ярого часнику користується великою популярністю завдяки тому, що часник - це цінний овоч і пряність, що володіє дивовижними цілющими властивостями. До найважливіших властивостей часнику відноситься той факт, що він сприяє зниженню кров'яного тиску, а також лікує проблеми з травленням і високий кров'яний тиск. Більш того, часник - Аліум, має противірусні та антибактеріальні властивості, а це означає, що вирощування ярого часнику часто проводиться для створення препаратів, що використовуються при застуді. Також перевірте Ця стаття про рецепти часникового сиропу.
Однак перед тим, як почати садити часник навесні, ми повинні знати, які вимоги до ґрунту та ділянки він має. Що ж, якщо ми хочемо садити часник навесні, то восени року, що передує вирощуванню, нам слід змішати нашу землю з гноєм у дозі 40 т / га.
Пам’ятайте, однак, що коли весняний часник починає рости, це також багато в чому залежить від грунту, на якому він буде посаджений. Якщо наш літній або ярий часник посаджений у легкий грунт, то його посадку можна проводити в перший рік після внесення гною. Однак якщо грунт для обробітку важчий, то варто почекати 2-3 роки після внесення гною перед посадкою.
Не слід також забувати, що грунт для вирощування часнику слід належним чином орати і боронувати навесні. Крім того, ми повинні провести органічні добрива, які поповнять наш субстрат необхідними мінералами. Якщо ми хочемо хорошого посадкового матеріалу, варто вибрати сорт ярої часниці Янкіель або Ярус.
Вирощування ярого часнику - як виглядає посадка часнику навесні та подальші процедури догляду за ним
Вирощування ярого часнику не складне, але їм дуже важливо знати, коли удобрювати і збирати врожай. Це так само важливо для підживлення озимого часнику, як і для збирання озимого часнику. Пам’ятайте, однак, що озимий часник збирають раніше, оскільки його висаджують вже восени, коли грунт готується лише для вирощування ярого часнику.
Посадка ярого часнику відбувається з березня по квітень, маючи на увазі, що остання дата посадки може бути 10 квітня. Це дуже важливо, оскільки пізніше наші цибулини можуть не прижитися, що призводить до того, що листя не розгортається, а головки утворюються занадто дрібно, якщо вони взагалі розвиваються.
Ярий часник можна посадити машинним способом, але зазвичай це роблять вручну. Між рядами важливо залишити простір 27-30 см. Ми також повинні знати, що часникові часники висаджують шляхом вертикального притискання зубчиків п’ятою вниз з інтервалом між цибулинами 5-10 см. Крім того, цибулини слід садити на глибину 3-5 см. Варто також згадати про притискання грунту навколо цибулин.
Не будемо також забувати про процедури, які проводяться після посадки ярого часнику. Що стосується ярого часнику, то доглядові процедури не настільки важливі, але ми повинні накрити цибулини мульчею, завдяки чому наш урожай може збільшитися на 30% більше. Підстилка може бути зроблена з подрібненої і злегка компостованої соломи або з кори хвойних дерев. Підживлення ярого часнику не настільки важливе, як підживлення озимого. Однак слід пам’ятати, що грунт слід належним чином підготувати і удобрити ще до того, як висаджуватимемо наші цибулини.