Ребристий селера - один з найбільш здорових і цінних овочів. Його пряний смак, однак, не всім до вподоби, на щастя, його можна використовувати в коктейлях та салатах, у яких він дуже смачний. Ось 5 найкращих рецептів салату з селери.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте статті про рецепти також тут.
Підходить салат з селери - рецепти
Простий салат з селери
Оскільки селера низькокалорійний, багато людей його їдять. На вечерю ідеально підходить салат з селери. Представлений салат простий у приготуванні. Він також відомий як «салат з цибулі -порею».
- стебло селери (3 штуки),
- Яблуко,
- велика морква,
- жменю волоських горіхів,
- лимонний сік
- сіль і перець за смаком
Дієтичний салат на обід готовий за лічені хвилини. Все, що вам потрібно, це хороша овочечистка і терка, щоб натерти все на крупній сітці. Якщо ви хочете, щоб блюдо було надзвичайно низькокалорійним, ви можете уникати горіхів, але вони є цінним джерелом корисних жирів.
- Яблуко і моркву очистити, вимити стебла селери.
- Яблуко і моркву натерти на крупній тертці.
- Селера нарізати тонкими скибочками.
- Змішайте все в мисці, додайте сік лимона і спеції.
- Подрібнити горіхи, посипати салат горіхами.
Салат з селерою та фруктами
Дієтичний салат з селери необов’язково включати в меню вечері. Цей цінний овоч також можна використовувати в солодкому, більш десертному салаті, ідеальному в якості закуски. Його приготування миттєве, ви також можете запакувати його в ланчбокс і взяти з собою до школи або на роботу.
- стебло селери, бажано два,
- 2 ківі,
- один гранат,
- щіпка перцю, щіпка солі, за бажанням щіпка меду.
У солодкому варіанті селера втрачає свій характерний пряний смак і стає набагато ніжнішим. Однак водночас салат не такий помітно солодкий і ідеально підходить для закуски.
- Ківі очистіть, наріжте шматочками.
- Розділіть гранат на дві частини, видаліть шкірку і очистіть від насіння.
- Стебло селери промити і нарізати тонкими скибочками.
- Змішайте всі інгредієнти, додайте трохи спецій.
- Якщо ківі кислий, можна додати чайну ложку рідкого меду.
Не можна заперечувати, що найкращий і здоровий селера з саду. Тож також перевірте ця стаття про вирощування селери.
Ситний салат з селери
Рецепти салату з селери та курки
Приготувати салат з селери на вечірку - чудова ідея. Адже в компанії завжди знайдеться хтось, хто захоче з’їсти щось конкретне, але не калорійне. Ось чому салат з додаванням курки потрапить на місце.
- 2 стебла селери,
- 1 банка кукурудзи
- 1 подвійна куряча грудка,
- половина головки пекінської капусти,
- 1 банка ананасу
- Соус: звичайний йогурт, майонез (1: 2), трохи каррі
Це також смачний обідній салат - велику порцію можна використати для смачної і справді цінної, добре збалансованої вечері.
- Курку нарізати невеликими шматочками, обсмажити на сковороді зі столовою ложкою олії. Залишити остигати.
- Промийте листя селери та пекінської капусти. Обидва овочі нарізати досить дрібно. Покладіть все в миску.
- Злийте консервовану кукурудзу. Злийте ананас і поріжте його на шматочки.
- Приготуйте йогуртно-майонезний соус каррі.
- З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці. Ви можете покласти інгредієнти на тарілки і полити соусом або змішати все в мисці з соусом.
Салат з селерою та тунцем
Багатоярусний салат з селери з тунцем також дуже ситний. І він також чудово працює на вечірках, тим більше, що виглядає дуже красиво.
- банка тунця,
- 2-3 стебла селери,
- банка червоної квасолі,
- невелика червона цибуля,
- кілька солоних огірків,
- сіль, перець і кріп за смаком,
- 2 столові ложки майонезу.
Приготувати салат дуже просто. Найкраще це виглядає на великій, квадратній або прямокутній посуді.
- Злийте тунця. Злийте червону квасолю.
- Наріжте мариновані огірки і покладіть їх у ситечко, щоб вони стекли.
- Селера дрібно нарізати. Червону цибулю подрібнити.
- Змішайте овочі разом з додаванням майонезу, солі та перцю.
- Розкладіть тунця на блюді. Посипте на нього цибулю, потім змішані овочі.
- Зверху посипте подрібненим кропом.
Салат з селери з каррі
Карі фантастично піднімає смак салату з селери. Він вносить ніжний екзотичний присмак, салат має винятково азіатський характер. За цим рецептом ви створите смачний і дуже ситний салат.
- 3-4 стебла селери,
- 3 зварених круто яйця,
- 1 банка кукурудзи
- 1 банка червоної квасолі
- 1 банка ананасу
- майонезу, перець, сіль і ложку каррі.
Приготувати салат дуже просто. Якщо ви купуєте нарізаний ананас, весь процес буде насправді блискавичним. Це найкращий спосіб порадувати несподіваних гостей.
- Селера наріжте невеликими шматочками.
- Варені яйця нарізати скибочками і віджати через ситечко.
- Відкрийте всі банки і злийте овочі.
- З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці.
- Додати майонез і всі спеції.
Салат добре працює з додаванням сухариків або багета, нарізаного скибочками.