Медові дині, незважаючи на те, що це тропічні фрукти, відносно популярні в Польщі. Цей тропічний фрукт має приємний смак, що робить його корисним на кухні. Однак ми повинні знати, що важливий не тільки смак, а й кількість калорій, вітамінів та властивостей. Давайте подивимось, як виглядає медова диня і яка її харчова цінність.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте тут також статті про фрукти.
Медова диня - деяка основна інформація
Характеристика жовтої дині - як вона виглядає
Медова диня - смачний і соковитий фрукт. Це, безумовно, найпопулярніший з усіх сортів дині. Ми повинні знати, що він характеризується яйцевидною і довгастою формою. Його також називають жовтою динею через колір шкірки. Однак його м’якоть має зелене забарвлення.
Однак ми повинні знати, що, купуючи дині, ми повинні стежити за тим, щоб плоди дозріли. Це дуже важливо, тому що тільки тоді, коли медова диня буде дозрілою, вона матиме солодкий смак і м’якість одночасно. Більше того, ми повинні купувати тільки цілі дині.
Тому корисно знати, як дізнатися, що диня досить стигла, але не перестигла. Зрілу жовту диню ви дізнаєтесь по тому, що при натисканні на неї шкірка злегка загинеться під вашим пальцем. Пам’ятайте, однак, що якщо шкірка після видавлення плодів занадто сильно вм'ятиться, то диня вже зіпсована і непридатна для вживання.
Види баштанних культур - чим ці фрукти відрізняються
Дині сьогодні дуже відомі фрукти. Специфічні види динь відрізняються за смаком, але і за зовнішнім виглядом. Давайте подивимося, який вид дині буде для нас найбільш підходящим і чим характеризуються сорти. Почнемо з того, що найпопулярнішими вважаються медові дині, дині дині, дині галія та дині касаба.
Диня дині має виключно солодкий смак. Крім того, він містить багато поживних речовин. Його шкірка злегка жовто-зелена, а сама м’якоть жовто-золотиста. Варто також згадати, що ми можемо впізнати його по смугастій шкірі. Його вага досягає близько 1 кг.
Дині Galia мають інтенсивно жовтий, іноді навіть помаранчевий колір шкірки, який у разі ще недозрілих плодів може мати біло-зелений колір. Ці дині також називаються чистими динями, оскільки їх шкіра, здається, покрита тонкою сіткою. Диня Касаба, з іншого боку, - це жовта, кругла і гладка диня, яка містить хорошу кількість міді. Якщо вам потрібна додаткова інформація, також перевірте ця стаття про вирощування дині в землі.
Медова диня - вимоги, вирощування та догляд
У нашій країні ми також можемо вирощувати диню. Нам залишається лише з'ясувати, які його вимоги та які засоби догляду необхідні для його вирощування. Тож почнемо з того, що медова диня - це рослина з сімейства гарбузових. Тому він характеризується високими вимогами.
Вирощуючи медову баштан, не можна забувати, що для цього потрібна багата поживними речовинами і, насамперед, достатньо волога земля. Субстрат для вирощування цієї рослини повинен бути легким, завдяки чому воно швидко прогрівається, а також багатим гумусом. Крім того, ми повинні також забезпечити його сонячним, захищеним від вітру і теплим місцем. Диню, незалежно від того, чи це біла, жовта або зелена диня, не можна садити на глинистий, важкий і вапняний ґрунт, і на додаток до того, на якому раніше вирощували рослини з сімейства кабачкових.
У Польщі дині вирощують з розсади. Тому, насамперед, насіння дині висівають для огляду, а після отримання листя їх занурюють в окремі ємності. Медову диню слід вирощувати в теплиці, тому що тоді ми зможемо регулювати умови води та повітря.
Що стосується доглядних процедур, то будуть потрібні підгодівлі. Його проводять вже через 2 тижні після посадки дині, використовуючи для цього калійні та фосфорні добрива. Не забуваємо про регулярний полив. Під час вирощування ми не можемо викликати висихання субстрату, оскільки це дуже погано впливає на вирощування. Однак поливати в холодну погоду не рекомендується. Обрізка також дуже важлива, і вона починається, коли на бічних пагонах з’являється 9 листків. Саме тоді над сьомим листом роблять зріз і видаляють неплодоносні пагони.
Харчова цінність, властивості та застосування
Використання медової дині на кухні тощо
Фрукти дині, як і гранатові, часто використовуються на наших кухнях. Гранат і диня присутні як у сухих стравах, так і в солодких десертах. Більш того, кульки з фруктів дині, як і фрукти граната, багато разів є декоративним доповненням до різних видів страв.
Медова диня - це фрукт, який ми можемо їсти як десерт. Більш того, він також підходить для десертів з морозивом. Він також використовується як інгредієнт коктейлів, зокрема полуничних або бананових коктейлів. Однак це використання фруктів не єдине.
Ми повинні знати, що фрукти медової дині є інгредієнтами овочевих салатів і часто є складовою дієт для схуднення, тому що вони мають низьку калорійність, оскільки в основному складаються з води. Крім того, вони можуть стати чудовим доповненням до риби, пармської шинки або навіть морепродуктів.
Не можна забувати, що медова диня використовується не тільки на кухні, але і в косметичній сфері. Ну, ці фрукти використовуються для виробництва дуже популярних лосьйонів і кремів для тіла. Це відновлюючі та зволожуючі креми.
глікемічний індекс, тому не слід вживати його людям з діабетом. Крім того, у людей, які мають алергію на пилок трави, може розвинутися перехресна алергія, що спричинить алергію на цитрусові. Варто мати це на увазі.
Медова диня - що нам потрібно знати про її властивості та поживну цінність
Окрім основного застосування в кухні, медова диня також має багато корисних властивостей. Ну, ці фрукти дуже позитивно впливають на наш організм, серед іншого, тому що вони містять провітаміни А, які є антиоксидантом. В результаті наш організм не страждає від атеросклеротичних змін, а додатково підтримує зір.
Не забуваймо, що дині також є джерелом калію, який впливає на регуляцію артеріального тиску, і вітаміну В, який відповідає за правильну роботу нервової системи. Вживання цих фруктів знижує стрес, позитивно впливає на шкіру, нігті, пам’ять і концентрацію. Він також містить фолієву кислоту, магній, а також вітаміни С, К і Е.
Крім того, дині використовуються при захворюваннях нирок, лікують ревматизм, знімають запалення, усувають прищі та роздратування, а також зменшують симптоми втоми. Дині мають сечогінну дію, розкисляють наш організм, підтримують видалення водяного целюліту, а їх споживання запобігає серцевим захворюванням.
Однак ми повинні пам’ятати, що дині високі