Торт з ревеню і безе або кекси з ревеню і кекси з ревеню готуються швидко і легко. Однак, якщо ми хочемо спекти найпростіший корж з ревеню, необхідно ознайомитися з різними рецептами та вибрати той, який нам найбільше підходить. Тож давайте подивимося, який рецепт того, як спекти здорові та прості кекси з ревеню, найкращий для нас.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте статті про ревінь тут.
Кекси з ревеню - простий рецепт здоби з ревеню
Коли ми хочемо знати про найпростіші коржі з ревеню, окрім коржів з ревеню та безе та торта з ревеню, наша увага не може оминути здоби з ревеню. Ми можемо спекти кекси з ревеню по -різному. Варто знати, що приготування таких кексів просте і досить швидке. По -перше, давайте подивимося, як виглядає рецепт традиційного та корисного кексу з ревеню.
Інгредієнти:
- 700 г борошна для торта,
- 500 г ревеню,
- 300 г теплого вершкового масла,
- 300 г цукру,
- 4 чайні ложки ванільного цукру,
- 6 чайних ложок розпушувача,
- 10 столових ложок молока,
- 8 яєць,
- щіпка солі.
Пам’ятайте, що молоко, як і яйця, повинно бути кімнатної температури.
Підготовка:
- Ревінь помийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
- Змішайте масло з ванільним цукром, сіллю і цукром.
- Поступово додати до суміші жовтки.
- Змішайте борошно з розпушувачем.
- Додайте до масляної маси молоко і весь час перемішуйте.
- Поступово додаємо борошно.
- Додайте ревінь у тісто і перемішайте.
- Розлийте тісто у форми для кексів.
- Випікаємо в 200проC протягом 25 хвилин.
Пам’ятайте, що ми заповнюємо форми на 3/4 їх висоти, тому що тісто під час випікання піднімається і може виливатися з форм. Готові кекси з ревеню залиште остигати. Після закінчення цього часу ми можемо посипати їх цукровою пудрою або полити глазур’ю, яку ми зробимо з 150 г цукрової пудри і соку 1 лимона.
Кекси з ревенем з корицею - як спекти здорові кекси
Інше застосування ревеню, окрім відомих рецептів торта з ревеню та безе, або найпростішого бісквіта з ревенем,-це випікання простих і швидких кексів з ревенем та корицею. Використання кориці в цьому простому рецепті додасть характерного та цікавого післясмаку. Тож давайте подивимося, як приготувати здоби з ревеню, крихти та кориці.
Інгредієнти для кексів:
- 1,5 склянки цукру,
- 4,5 склянки кексового борошна,
- 230 г вершкового масла
- 300 г ревеню,
- 2 ложки розпушувача,
- 2 чайні ложки лимонного соку,
- 4 яйця,
- щіпка солі,
- щіпка кориці,
- шкірка лимона.
Цих інгредієнтів вистачає для приготування 24 кексів з крихтою, ревеню та корицею.
Інгредієнти для крихти:
- 100 г теплого вершкового масла,
- 1 склянка цукру,
- 1,5 склянки кексового борошна,
- щіпка солі,
- щіпка кориці.
Підготовка:
- Ревінь помийте, очистіть від шкірки і наріжте шматочками.
- Посипте ревінь трьома додатковими ложками ванільного цукру і залиште на 30 хвилин.
- Змішайте борошно з корицею і розпушувачем.
- Змішайте масло з цукром, яйцями, цедрою лимона, лимонним соком і сіллю.
- З’єднайте суміш з сухими інгредієнтами.
- Додайте ревінь до тіста і перемішайте ложкою.
- Змішайте інгредієнти для крихти.
- Вилити тісто наполовину по формах.
- Покладіть крихту на торт.
- Випікати 25 хвилин при 180проC.
Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також ця стаття з рецептами консервів з ревеню.
Мафіни з шоколадного ревеню - швидкі кекси для всіх
Ідеальний рецепт для любителів шоколаду неодмінно стане рецептом простих здоби з шоколаду з ревеню. Якщо ми хочемо збагатити смак наших тістечок, торт з ревеню також може мати шоколадний смак. Однак давайте зосередимось на тому, як ми можемо спекти кекси з ревеню з шоколаду, які сподобаються всій родині. Давайте познайомимося з рецептом.
Інгредієнти:
- 75 мл олії,
- 0,60 склянки пахти
- 0,75 склянки цукру,
- 1,5 склянки кексового борошна,
- 2 ложки розпушувача,
- 2 столові ложки какао,
- 1 плитка чорного шоколаду,
- 2 яйця,
- 2 стебла ревеню,
- ванільна олія.
Підготовка:
- Ревінь помити, очистити від шкірки і нарізати шматочками приблизно сантиметра.
- Шоколад наріжте невеликими кубиками.
- Збити яйця з цукром.
- Додайте до яєчної маси ванільне масло, олію і пахту.
- Борошно просіяти з розпушувачем і какао.
- Додайте до маси сухі інгредієнти.
- Все перемішуємо до з’єднання інгредієнтів.
- Додати до тіста шоколад і ревінь.
- Перемішайте тісто ложкою.
- Готове тісто розлити до половини висоти форм.
- Випікаємо в 180проC протягом 25 хвилин.
Після випічки ми можемо посипати наші кекси цукровою пудрою. Пам’ятайте, однак, що після випікання варто провести тест сухою паличкою і при необхідності поставити їх у духовку на 5 хвилин.
Як бачите, ми можемо готувати кекси з ревеню різними способами. Більш того, ревінь також популярно поєднувати з іншими фруктами, такими як чорниця, малина або полуниця. Крім того, ми також можемо залити наші кекси молочним ревенем або чорним шоколадом.