Грушеві консерви - перевірені рецепти грушового розчину на зиму

Зміст:

Anonim

Грушеві консерви в наш час майже неминучі. Рецепти грушевих консервів не тільки смачні, але й дуже… корисні. Домашні препарати давно використовуються в природній медицині - як свого роду протиотрута від хвороб. Як зробити консерви з груш на зиму?

Якщо ви шукаєте більше натхнення, ознайомтеся зі статтями про рецепти консервації, зібраними тут.

Грушовий розчин - натхнення

Компот з груш

Груші містять багато калію, натрію, магнію, кальцію, заліза, фосфору та йоду. Звичайно, найкраще їсти їх сирими. Однак, якщо хочете, варто приготувати груші на зиму, такі як варення з груш, варення з груш або просто … компот. Це буде ідеальний напій як для Святвечора, так і для щоденного споживання дітьми!

Список інгредієнтів

  • 20 г цукру
  • ложка лимонного соку
  • ванільний цукор
  • 1,5 склянки води
  • гвоздика

На самому початку очистіть груші від шкірки, наріжте їх на четвертинки і покладіть на кілька хвилин у киплячу воду - в ідеалі в металевий кошик або на сито, тому що потім легше … вийняти їх.

Компот з груш - спосіб приготування

  1. Кислі груші з лимонним соком, а після виймання розкласти по банках.
  2. Використовуйте воду з попередньо приготованих фруктів для приготування сиропу. Залийте цей сироп грушами, додайте приблизно 3 зубчики для ароматизації та прикрутіть верхню кришку до банки.
  3. Пастеризуйте близько 25 хвилин, збагачуючи банки небесними яблуками (якщо хочете, звичайно). Консерви з яблук та груш ідеально підходять для зими - але ви повинні пам’ятати, що яблука потрібно наколоти, перш ніж покласти їх у киплячу воду (приблизно на 3 хвилини)! Інакше вони тріснуть. Також перевірте зібрані тут статті про груші.

Грушовий розчин - що ще можна зробити?

Грушеві консерви - це не тільки смачний різдвяний компот, а й чудове доповнення до будь -якої вечері. Після очищення та нарізки груші ви також можете додати її до чаю або … жувати як закуску замість чіпсів! Пам’ятайте, однак, що рецепти оброблених груш не з’являться, коли ви будете використовувати в них заморожені фрукти! Компот не буде мати смаку та аромату, а м’якоть буде водянистою і просто… несмачною.

Варення з груш

Грушеві консерви у вигляді … варення

Груші разом з яблуками - найважливіші фрукти, які вирощуються в садах. Завдяки своєму аромату та смаку вони охоче готують грушеві та яблучні консерви - часто поєднують обидва плоди. Варто буде приготувати на зиму смачне варення з груш, яке стане чудовим доповненням до млинців, м’яса чи млинців для дітей!

Список інгредієнтів

  • 1 кг груш
  • 30 г цукру
  • 2 лимона
  • 1 стручок ванілі
  • 5 зубчиків
  • 1 чайна ложка імбиру
  • 2 чайні ложки свіжого чебрецю

Якщо дитина любить солодощі, варення з груш стане ідеальним спадкоємцем солодких булочок, шоколаду або нездорових батончиків. Ось чому варто мати у своїй коморі банки з грушами!

Грушеве варення - спосіб приготування

  1. Очистіть груші, очистіть їх від гнізд, поріжте і полийте лимонним соком.
  2. Закип'ятіть склянку води, додайте груші і відваріть, накривши кришкою, до повного розм'якшення.
  3. Додати цукор, спеції і довести до кипіння на повільному вогні, поки вода не випарується.
  4. Покладіть варення в ошпарені раніше банки і закрийте. Пастеризуйте консерви під ковдрою (приблизно 20 хвилин).

Грушеві консерви в подарунок?

Варення або варення з груш - чудова ідея для десерту або доповнення до торта. Однак грушеві консерви також можна використовувати як … подарунок! Ви можете упакувати його в красиву баночку і подарувати комусь з нагоди дня народження чи іншої нагоди. Ви побачите, що він неодмінно буде дуже радий отримати такий подарунок! А може, вам теж буде цікаво ця стаття про вирощування груш?

Грушова ступка та цікаві рецепти

Мариновані груші

Домашні грушеві консерви - чудове доповнення до булочок, млинців або бутербродів. Груші в розсолі також можуть бути чудовим доповненням до страви або як смачний післяобідній чай.

Список інгредієнтів

  • 2 кг груш
  • 1,5 кг цукру
  • 1 склянка оцту
  • 1 столова ложка гвоздики

Після очищення і нарізки відваріть груші в окропі. Це обов’язкова умова майже у кожному рецепті обробленої груші.

Мариновані груші - спосіб приготування

  1. Варіть сироп з 1 кг цукру і 1 склянки води, тушкуючи груші. Видаліть накип, доведіть до кипіння і додайте решту цукру.
  2. Коли цукор розчиниться в сиропі, додайте груші. Доведіть його до кипіння і відставте, час від часу струшуючи каструлю з фруктами.
  3. Після того, як груші охолонуть, знову злийте сироп, доведіть до кипіння і залийте груші. Варити на повільному вогні, поки груші не стануть скляними і не зависли. Виймаємо фрукти лопаткою і додаємо оцет до сиропу.
  4. Додати подрібнену гвоздику, перемішати і покласти до фруктів. Кип'ятити деякий час, накривши кришкою.
  5. Розкладіть гарячі груші в банки. Перед закриванням кришки варто накрити фольгою (або пергаментом) - це захистить банки від впливу оцту. Після того, як він охолоне, перенесіть його в темне і, можливо, прохолодне приміщення.

Грушеві консерви ідеально підходять для зими

Мариновані плоди солодкі, м’які і дуже соковиті. Ви оціните цей рецепт за аромат фруктів, особливо в поєднанні з гвоздикою. Також варто буде додати в маринад … корицю. А може, вам теж буде цікаво ця стаття про конференц -грушу?

Варення з груш

Грушеве варення

Це ще одна ідея для приготування домашньої груші. Варення ідеально поєднується з м’ясом, сиром або крекерами та … сушеною шинкою. Як його приготувати?

Список інгредієнтів

  • 1 кг груш
  • 1,5 кг цукру
  • 1 стручок ванілі
  • 1 лимон
  • 1,5 склянки води

Збризніть груші лимонним соком і відваріть їх у киплячій воді. Після приготування ви можете почати працювати над ним, щоб створити смачне варення!

Грушеве варення - спосіб приготування

  1. Зробіть сироп у плоскій каструлі, потім додайте нарізаний стручок ванілі та грушу.
  2. Доведіть до кипіння і відставте, час від часу струшуючи страву.
  3. Через кілька годин дістаньте фрукти, доведіть сироп до кипіння і потримайте його деякий час на вогні, поки він не загусне.
  4. Покладіть груші назад і варіть, поки фрукти не стануть прозорими. Зберіть накип і перекладіть ще гаряче варення в банки.

Поживні властивості груш

Пам’ятайте, що груші - це фрукти, які мають властивості та харчову цінність, які неможливо переоцінити! Вони є одними з небагатьох фруктів, що містять йод, який позитивно впливає на роботу щитовидної залози, і бор, що покращує роботу мозку. Також перевірте ця стаття з рецептами настоянки груші.