Помідори - популярні овочі, які їдять у всьому світі. Вони цінуються за смакові та оздоровчі властивості, і виробники намагаються отримати все більш привабливі сорти помідорів різної форми та розміру. Привабливі з точки зору кольору, вони є цікавою прикрасою саду. Помідори відносяться до т. Зв ненажерливий, з високим попитом на воду та поживні речовини. Вони добре ростуть у грунті та під покривами. Відкрийте для себе сорти мелених помідорів і найсмачніші тепличні помідори.
Якщо ви шукаєте додаткових порад та інформації, перегляньте статті про помідорні помідори тут.
Види вирощування помідорів у Польщі - помідори мелені та тепличні
Помідор (Солянум) - це рослина родини пасльонових, що включає роди пасльоновий. Відомо багато видів Солянум. Найпопулярніші види мелених помідорів - помідори звичайні (Solanum lycopersicon) - вирощуються по всьому світу. Фрукти містять вітаміни А, С і В, а також цукри та кислоти - лимонну та яблучну. Помідори вирощують у землі та під укриттям - у теплиці та у фольгованих тунелях.
В садах і під укриттям вирощують привабливі сорти томатів, для росту яких потрібне лише тепле і тихе місце, а також достатній полив і родючий грунт. Культивовані види мелених помідорів включають:
- ранні низькорослі помідори, що досягають 50-60 см у висоту,
- високі помідори - ранні, середньоранні та пізні.
До сортів помідорів, що визначають розмір, належать помідори дрібноягідні, середньорослі та крупноплодні. Існує також поділ на сорти помідорів, які враховують їх колір - це червоні, малинові, оранжеві, жовті, зелені, тигрові, чорні та шоколадні помідори.
Найсмачніші сорти помідорів - помідори мелені і тепличні
Сорти мелених помідорів
- Помідори черрі - Вони відрізняються дрібними плодами, зібраними в численні грона. Їх охоче купують клієнти, які цінують їх ніжний солодкий смак і привабливий колір шкірки. Помідори черрі можна використовувати як в холодному, так і в теплому вигляді. Найпопулярнішими помідорами черрі є, наприклад:
- високий сорт "Коралік" з яскраво -червоними плодами,
- жовті помідори, сорти «біла вишня», зі злегка кислим смаком
- Сорт «Mirabell» - високі кущі вкриті крихітними жовтими помідорами,
- Помідори "Super Snow White" - дуже солодкі, яскраво -жовті.
Високі сорти потрібно виводити на колах, з міжряддям 50 см, а між рядами - кожні 80 см,
- помідори ромен, томати сливи - мають довгасті червоні, жовті або помаранчеві плоди. Характерною особливістю є невелика кількість насіння. Римські помідори - дуже родючий сорт. Довгасті плоди, м’ясисті і солодкі, використовуються для консервування, наприклад, для консервування цілими, без шкірки - як помідори пелаті. (Помідори груші "San Marzano" також підходять для помідорів пелаті). Сливові помідори смакують сирими і в різноманітних гарячих стравах - вони є смачним доповненням до піци, вони добре працюватимуть у соусах та томатному супі. Ароматні помідори сушать, отримуючи таким чином смачну і здорову приправу,
- крупноплодні помідори "Гаргамель" - приїхали з США. Високі кущі дуже родючі, а зібрані з них плоди можуть важити приблизно до 70 грам. Сорт «Гаргамель» вирізняється характерними ребрами, темно -фіолетовою шкіркою і сильним ароматом. Помідори дуже соковиті, тому ми любимо готувати з них соуси, їх іноді додають до піци, використовують для консервування та вживають у сирому вигляді.
- помідори малинового перцю - їх довгасті плоди мають довжину до 13 см і нагадують паприку. Солодкий і соковитий перець, він на смак сирий, а також є здоровим інгредієнтом супів, соусів та консервів на зиму. Помідори перцю "Пірамід", що належать до високого сорту, з м'ясистими, смачними великими плодами, привертають увагу. Помідори у формі перцю включають сорти "Kmicic", "Jersey Devil" та "Des Andes". Якщо ви шукаєте додаткових порад, також перегляньте цю статтю про посадку та вирощування помідорів.
Тепличні томати - популярні сорти
Помідори "Адміро" - Це середні плоди, вагою близько 170 г. Круглі плоди відрізняються твердістю і блискучою червоною шкіркою. Сорт стійкий до нагрівання. Зав'язування плодів відбувається навіть при малому доступі світла.
Малинові помідори 'Kwintella' F1 - є раннім сортом. Дуже смачні, делікатно ребристі плоди тверді, вагою близько 250 г. Перевагою помідорів є тривалий термін зберігання після збору врожаю. Плоди стійкі до верхньої гнилі.
Помідори 'Gonsella' F1 - тон темно -червоний сорт середньоранніх помідорів. Помідори - легко вирощувати, вагою близько 200 г. Вони злегка ребристі і трохи приплюснуті. Вони відрізняються можливістю тривалого зберігання.
Для вирощування під укриттям селекціонери також рекомендують такі сорти, як:
- Помідори "Gotico" F1 - з солодкими і м'ясистими плодами, вагою близько 240 г,
- сливоподібний сорт 'Aguamiel' F1 - з червоними плодами, які можна зберігати тривалий час,
- малинові помідори 'Янцзи' F1 - дуже родючі, вагою до 180 г.
Помідори - поради щодо вирощування
Помідори потребують обрізки, яка видаляє бічні пагони, що призводить до зменшення росту рослин та зменшення кількості грона, щоб швидше отримати стиглі плоди. Помідори низькорослі, рішучі, не потребують обрізки. Ранні і сильнорослі томати вимагають т.зв підсипання шляхом підрізання верхівок бічних пагонів.
Поливати помідорні кущі потрібно рясно. Поливайте помідори раз на тиждень. Рослини особливо схильні до посухи і потребують частого поливу. Грунт повинен бути вологим до глибини коренів томатів, щоб рослина могла забирати достатню кількість води та поживних речовин. Помідори, вирощені під укриттям, слід поливати кожні 4-5 днів, завжди направляючи струмінь води під кущі. Вологі листя схильні до грибкових захворювань.
Тепличні помідори ростуть при високій температурі, близько 27 градусів за Цельсієм. Щоденне провітрювання приміщення підтримуватиме відповідну температуру і дозволить рослинам контактувати з комахами -запилювачами. Занадто висока температура в теплиці або тунелі з фольги, вище 35 градусів Цельсія, гальмує розвиток рослин.