Більшість рослин у нашому саду вирощують з насіння. Найчастіше ми купуємо їх в упаковках або на стрічці, готові до посіву, але іноді ми вирішуємо отримати їх з материнських рослин. Мало хто знає, що більшість одержаного таким чином насіння непридатні для посіву, оскільки для пророщування їм потрібна попередня стратифікація. Що це таке і як підготувати насіння?
Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, ознайомтеся зі статтями про посадку рослин тут.
Стратифікація насіння - що це?
Що таке стратифікація насіння
Стратифікація необхідна для проростання насіння рослин, які природно ростуть у прохолодному або помірному кліматі. Цей термін позначає всі способи стимулювання насіння до життя, але найчастіше це пов'язано з заморожуванням, тобто обробкою насіння холодом. Насправді стратифікація насіння не становить особливих труднощів, але слід суворо дотримуватися вказівок та конкретної схеми роботи.
У цьому випадку важлива не тільки температура, а й вологість субстрату та доступ повітря. Деякі насіння можуть потребувати більш тривалої та складнішої стратифікації, ніж інші. Деяким, однак, досить залишити на зиму на вулиці, і цього буде достатньо. У багатьох випадках стратифікація є єдиним способом проростання насіння, для інших видів це гарантія того, що молоді рослини були здоровими та стійкими до зовнішніх факторів.
Стратифікація насіння - види
Існує цілих 6 різних моделей стратифікації:
- Модель 1 - охолоджуйте субстрат або не використовуйте субстратний метод. Це стосується більшості декоративних та овочевих рослин, вирощених у наших кліматичних умовах.
- Модель 2 - метод теплого охолодження, при якому фаза нагрівання триває від 2 до 4 тижнів.
- Модель 3 - охолодження з тепловою фазою до 8 - 16 тижнів.
- Модель 4 - метод теплого охолодження, який складається з двох теплих фаз та однієї холодної фази тривалістю до 2 тижнів.
- Модель 5-метод теплого охолодження з фазою, що триває 24-26 тижнів при циклічній температурі від 15 до 20 градусів.
- Модель 6-тепло-прохолодний препарат з тривалою теплою фазою, температура якої циклічно змінюється кожні 24 години з широкою амплітудою коливань.
Рослини, вирощені з насіння в наших кліматичних умовах, стратифікуються тільки холодним методом. Це плюс, оскільки це єдиний метод, який можна вільно проводити вдома. В основному для цього вам знадобиться тільки холодильник або прохолодний льох. Ви плануєте вирощувати у своєму саду? Також перевірте ця стаття з датами посіву овочів.
Інші методи стимулювання проростання насіння
Стратифікація насіння - не єдиний спосіб стимулювати схожість насіння. Іноді досить використовувати іншу техніку. Іноді перед посадкою насіння потрібно замочити в теплій воді на кілька або кілька десятків годин.
Інший метод стимуляції часто плутають зі стратифікаційною скарифікацією. Він полягає в нарізанні насіння маленьким гострим ножем або лезом для гоління. Особливо це стосується насіння кісточкових плодів або декоративних рослин, які поширюються тваринами. У природі птахи їдять багато насіння, і їх оболонка або розкладається в травній системі, або просто розколюється гострими дзьобами. Якщо ви отримуєте насіння з рослин, їх потрібно обрізати самостійно. Деяким видам може знадобитися обидві процедури для проростання.
Насіння, що потребують стратифікації
Дуже багато видів дерев, плодових чагарників та декоративних багаторічників потребують стратифікації. Тривалість процедури та місяць, в якому вона проводиться, залежить від виду. Найчастіше виробники насіння визначають, скільки часу це займе. Зацікавитися цим варто заздалегідь, адже, наприклад, стратифікація насіння персика або горіха може зайняти до 3 місяців, а калина потребує охолодження до двох років!
Перш за все, рослини хвойних рослин потребують стратифікації, тобто сосни, ялиці, ялівці, модрини та ялини. Якщо ви вирішили створити розсаду тую самостійно, слід також охолодити зібране насіння перед їх посадкою. Стратифіковано і насіння листяних рослин - сурми, глоду чи клена, а також декоративних рослин - садової троянди, калини, барбарису. Стратифікація насіння яблуні також необхідна, наприклад, насіння персиків (взяті з кісточки) або волоських горіхів (разом із шкаралупою).
Покрокова прохолодна стратифікація насіння
Стратифікація: підготовка насіння
Стратифікацію слід починати з підготовки контейнера. Стратифікувати насіння можна як з субстратом, так і без нього. В останньому випадку вам знадобиться лише маленька баночка або поліетиленовий пакет. У першому потрібна посівна основа, наповнена високим торфом, яка добре вбирає воду, тому що субстрат повинен бути досить вологим. Торф слід змішати з піском у співвідношенні 1: 1.
На субстрат можна покласти багато насіння. Має бути приблизно 1/3 об’єму субстрату. Це багато, тому вам знадобиться лише крихітна ємність. Накрийте його фольгою, щоб вода не випаровувалася надто швидко. Насіння стратифіковано при 0-7 градусах Цельсія, найчастіше в холодильнику. Однак, якщо у вас є прохолодний гараж або підвал, де підтримується така температура, ви можете їх використовувати. Потрібно просто захистити насіння від мишей або інших шкідників.
Стратифікація насіння
Стратифікація може зайняти від кількох тижнів до навіть двох років. Протягом цього часу насіння слід провітрювати кожні 2-3 тижні, тобто фольгу слід відсунути. Також слід регулярно перевіряти їх стан. Якщо ви помітили на деяких насінні цвіль, краще відразу видалити їх. Ви можете промити їх і покласти назад, але на всяк випадок викиньте, щоб вони не заразили інші насіння. Під час провітрювання варто перевірити рівень вологи в субстраті і, можливо, розпорошити м’якою водою.
Іноді проблема полягає в тому, що субстрат і контейнер покриті сірим або білуватим нальотом. Це може бути грибок, тому що патогенні гриби люблять вологу і навіть не заважають холоду. У цьому випадку замініть субстрат і продезінфікуйте його та ємність фунгіцидом. Стратифікація завершується у двох випадках - коли 10% насіння проросло або коли очікуваний час обробки для даного виду закінчився.
Насіння після стратифікації дуже крихкі, тому слід обережно перенести їх на постійне місце. Звичайно, насіння яблунь або інших дерев слід спочатку проростити вдома в горщиках і виростити розсаду. Якщо сіяти ще рано, насіння можна помістити в морозильну камеру при температурі до -4 градусів Цельсія.