Печиво, таке як пряники, а також макети асоціюються з Різдвом. Це смачне різдвяне печиво - невід’ємна частина святкового сезону. Однак, як зробити пряникове тісто легким на свята? Давайте подивимось різдвяні рецепти гострих, медових тощо.
Якщо ви шукаєте більше рецептів та натхнення, перегляньте статті про свята у цьому розділі.
Рецепт пряників - як приготувати пряникове тісто
Хороший рецепт різдвяних пряників - готувати пряники нескладно
Пряники та макільки - частина Різдва. Пам’ятайте, що ці звичайні кореневі файли cookie можна виготовити різними способами. Однак багато рецептів пряників не дозволяють нам їсти пряники відразу, що часто є проблемою, але давайте подивимося рецепт пряників, який дозволяє нам їсти пряники відразу після випічки.
Інгредієнти:
- 20 г прянощів пряників,
- 320 г пшеничного борошна,
- 2/3 склянки цукру
- 1/4 склянки теплого молока,
- 1,5 чайної ложки харчової соди,
- 2 столові ложки меду,
- 2 столові ложки вершкового масла,
- 1 яйце.
Крім того, для розмазування потрібно одне яйце.
Підготовка:
- Просійте борошно на кондитерську дошку.
- Ми нагріваємо мед, щоб він був гарячим. Борошно залийте гарячим медом і змішайте його з борошном ножем.
- Додаємо цукор, спеції, харчову соду і прянощі. Ми все перемішуємо.
- Додати масло і яйце. Ми замішуємо все, поступово додаючи молоко.
- Вимішуйте тісто протягом 10 хвилин. Готове тісто розкачуємо товщиною приблизно 0,5 см.
- Вирізати пряники з тіста. Готові пряники викладіть на деко, застелене папером для випічки.
- Вбийте в миску одне яйце. Розкладіть яйце зверху на пряники.
- Готове печиво випікати 10-12 хвилин при 180проC.
Якщо ми збираємося прикрашати наше різдвяне пряники, то ми відмовляємось від намазування пряників яйцем.
Рецепт пряників-як приготувати печиво, готове до вживання
Рецепти пряників не складні, але часто можна побачити, що інгредієнти відрізняються від одного рецепта до іншого. Ще один рецепт пряників також дуже простий, і нам не потрібно багато інгредієнтів для нього. Тож давайте подивимося, як ми можемо приготувати пряники.
Інгредієнти:
- 1 кг борошна,
- 250 г меду,
- 250 г цукру,
- 250 г вершкового масла,
- 50 г пряності пряників,
- 2,5 чайної ложки харчової соди,
- 4 яйця.
Якщо нам не подобається смак меду, ми можемо скористатися його повним усуненням або зменшенням його кількості, щоб він не був таким інтенсивним.
Підготовка:
- Змішайте борошно з цукром, харчовою содою та прянощами.
- Розтопіть вершкове масло на дуже повільному вогні.
- До розтопленого масла додайте мед і перемішайте.
- Залиште мед і масло охолонути.
- Додайте яйця до охолодженого вершкового масла і ретельно перемішайте.
- З’єднайте яєчну масу з сухими інгредієнтами.
- Ретельно вимішуйте тісто руками до однорідності.
- Готове тісто розкачати товщиною близько 15 мм.
- Вирізаємо форми з тіста.
- З решти тіста робимо кульку і знову розкочуємо його і вирізаємо форми.
- Готові пряники викладіть на деко, застелене папером для випічки.
- Випікати 5-7 хвилин при 200проC.
Коли тісто під час розкачування надто сильно липне, посипте його борошном, але ви також можете покласти його між 2 аркушами паперу для випічки і прокрутити через папір, щоб тісто не застигло.
Смачне печиво можна додатково прикрасити королівською глазур’ю або кольоровою глазур’ю, які є в наявності в продуктових магазинах. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також ця стаття з рецептами салату з оселедця напередодні Різдва.
Різдвяне печиво з неповторним смаком - як приготувати новорічне печиво
Арахісове печиво до свята - хороший рецепт пряників
Дуже цікаве рішення для пряників, ідеальне на Різдво, - поєднати їх з горіхами. Різдвяні пряники з арахісу - це чудовий спосіб освіжити старі рецепти з нашої кулінарної книги. Тож давайте подивимося, як ми можемо спекти арахісове печиво.
Інгредієнти:
- 400 г пшеничного борошна,
- 250 г меду,
- 130 г цукрової пудри,
- 150 г вершкового масла,
- 100 г волоських горіхів,
- 15 г спецій для духовки,
- 1 чайна ложка харчової соди,
- 1 яйце,
- щіпка солі.
Пам’ятайте, що всі інгредієнти, які нам знадобляться для приготування пряників, повинні бути кімнатної температури.
Підготовка:
- Волоські горіхи дуже дрібно подрібнити блендером.
- Покладіть в каструлю вершкове масло, мед, цукрову пудру та пряники.
- Розігрійте все до розчинення інгредієнтів. Остуджуємо масу.
- Змішайте борошно з содою і сіллю.
- Додати до борошна мелені горіхи і все перемішати.
- Збити яйце. Остуджену масу і яйце додайте до борошна.
- Замішуємо тісто до однорідності.
- Поставте торт в холодильник на 2-3 години. Після закінчення цього часу розділіть тісто на 4 частини.
- Кожна деталь розкочується товщиною 0,5 см.
- Розріжте печиво формочками для пряників.
- На деко викладіть папір для випічки.
- Готове пряникове печиво викладіть на деко.
- Випікати 10-12 хвилин при 180проC.
Ці різдвяні пряники готові до вживання після охолодження, хоча ми все ще можемо прикрасити їх глазур’ю.
Медово -пряне печиво - рецепт різдвяних пряників
Мед і пряні смаки - це те, що у нас асоціюється з Різдвом, як і пряники. Що, якби ці печиво поєднали з цими ароматами? Це чудова нагода, щоб наші свята були наповнені пряними ароматами та вишуканим смаком. Давайте подивимося, як виглядає рецепт пряних пряників з медом.
Інгредієнти:
- 240 г вершкового масла
- 240 г коричневого цукру,
- 500 г борошна,
- 1 чайна ложка прянощів прянощі,
- 2 чайні ложки кориці
- 2 столові ложки меду,
- яйце,
- щіпка розпушувача.
Якщо у нас немає коричневого цукру, ми можемо використовувати звичайний білий цукор. Більш того, корисно використовувати дрібнозернистий цукор, оскільки він швидше розчиняється.
Підготовка:
- Розтопіть вершкове масло на повільному вогні.
- Дайте розтопленому маслу охолонути.
- Охолоджене вершкове масло з'єднайте з борошном, пряниковими спеціями, коричневим цукром, медом, корицею, яйцями та розпушувачем.
- Ми робимо все точно вручну.
- Після того як тісто стане гладким, сформуйте з нього кульку.
- Загорніть тісто в харчову плівку і поставте в холодильник.
- Через годину -дві дістаньте торт із холодильника. Готове тісто нарізати скибочками.
- Кожен скибочку розкачати товщиною приблизно 0,5 см. З розкачаного тіста виріжте пряники.
- Деко застеліть папером для випічки.
- Випікайте пряники близько 15 хвилин при 180 градусахпроC.
Такі пряники є ідеальним і солодким доповненням до кави або чаю. Вони також ідеально підходять як солодка закуска, яка буде супроводжувати нас під час перегляду різдвяних фільмів. Більше того, якщо ми хочемо підкорити атмосферу нашого різдвяного пряника, ми можемо прикрасити його глазур’ю, різними кондитерськими добавками або горіхами та мигдальними пластівцями.
Вітражне пряникове печиво - як приготувати красиве та смачне новорічне печиво
Пряники-це відомі різдвяні солодощі, які користуються ще більшою популярністю під час різдвяних свят. Кожен знає, як виглядає пряник, і асоціює його смак з дитинства. Однак варто знати, що нам потрібно не тільки готувати традиційні пряники, а й використовувати пряникове тісто для створення вітражного печива на Різдво. Давайте подивимося, який хороший рецепт цього виду пряників.
Інгредієнти для тіста:
- 1 кг пшеничного борошна,
- 250 г меду,
- 250 г цукру,
- 300 г вершкового масла,
- 1 чайна ложка розпушувача,
- 2 чайні ложки харчової соди,
- 2 чайні ложки кориці
- 4 чайні ложки спецій,
- 3 столові ложки какао,
- 4 столові ложки солодких вершків 36%.
Інгредієнти для королівської глазурі:
- 150 г цукрової пудри,
- 1 білок
- 6 крапель лимонного соку.
Інші інгредієнти:
- льодяник,
- цукрові посипання.
Підготовка:
- Покладіть в каструлю мед, цукор, масло, корицю, спеції та какао і нагрійте його на повільному вогні.
- Нагріваємо його до з’єднання інгредієнтів.
- Розчиніть харчову соду в 2 столових ложках води.
- Додайте до охолодженої маси харчову соду і перемішайте.
- Додайте до суміші жовтки.
- Змішайте борошно з розпушувачем, а потім з'єднайте її з раніше приготованою масою. Все ретельно вимішуємо.
- В кінці додайте вершки і ретельно перемішайте.
- Готове тісто розкачати товщиною приблизно 0,5 см. Вирізаємо форми з тіста.
- Деко застеліть папером для випічки. Покладіть пряники на папір.
- У пряниках виріжте отвори у формі печива.
- Подрібніть круто зварені солодощі.
- Покладіть подрібнену цукерку в отвори в пряниковому печиві.
- Випікайте різдвяне печиво при 180проC протягом 10 хвилин.
- Просійте цукрову пудру в миску з білком. Додаємо сік лимона.
- Перемішуйте на невеликій швидкості приблизно 10-15 хвилин.
- Остигле пряникове печиво розморозити і посипати цукровою посипкою.
Пам’ятайте, що спечене пряникове печиво залишають охолоджуватися на деко.