Настоянка полину - прекрасний спосіб очистити організм або регулювати процеси травлення. Крім того, настоянка полину має високе терапевтичне застосування, але також усуває відчуття ситості після важкої їжі! Як скласти рецепт полину і які ефекти проявить приготований полиновий сік?
Якщо ви шукаєте додаткового натхнення, ознайомтеся з рецептами настоянок, зібраними тут.
Трава полину
Характеристика рослини
Полин Artemisia, відомий просто як полин, є надзвичайно важливою рослиною в природній медицині, яка має величезне медичне застосування. Найчастіше ця рослина зустрічається на пустирях, галявинах або лісових галявинах. Він відрізняється волохатими і піднятими пагонами і повстяними листям зі злегка білястим кольором знизу. У період з липня по вересень на рослині з’являються маленькі світло -жовті квіти - їх зазвичай збирають у підвісних кошиках.
Застосування полину і рецепти
Трава полину в основному використовується для виробництва лікерів, горілок або домашніх настоянок - ось така настоянка полину. Його також часто можна зустріти як чистий полиновий сік, доданий, наприклад, до чаю, хоча цей метод рідше зустрічається у Польщі.
Як ви вже знаєте, полин має цілющі властивості, які визначаються органічними кислотами та ефірними оліями, які вона містить. Домашні алкогольні напої з травою полину - традиційний засіб, який використовується в народній медицині протягом століття. Настоянка полину має лікувальну дію, в т.ч. бореться з бактеріями та паразитами, але також має спазмолітичні властивості. Гіркота трави полину стимулює імунну систему не гірше, ніж, наприклад, настоянка чорноплідної горобини! Крім того, він виділяє дуже важливі антитіла, які зміцнюють організм зі слизової оболонки травної системи. Також перевірте ця стаття з рецептом вишневої настоянки.
Настоянка полину
Лікарське застосування та просте виконання
Рецепти настоянки полину - це домашній метод боротьби з різними захворюваннями, наприклад, пов'язаними з проблемами шлунка. Важливо відзначити, що приготування напою не є вимогливим, і вам не потрібно багато інгредієнтів для його приготування. Залежно від ваших потреб, ви можете додати, наприклад, багатоквітковий мед або відбірний фруктовий сироп, щоб надати спирту чудовий аромат та смак!
Список інгредієнтів
- листя полину
- води
- алкоголь
Звичайно, найкраще збирати листя полину самостійно. Досить піти на лісову галявину або посадити полин у своєму… саду! А може, вам теж буде цікаво стаття з рецептом настоянки калини?
Настоянка полину - спосіб приготування традиційного варіанту
- Наповніть пробкову пляшку свіжим листям.
- Повністю залийте його спиртом (понад 90%) і щільно закрийте в теплому приміщенні. Зберігати близько 10 днів.
- Злийте рідину в обпалену пляшку і додайте до неї води в такій пропорції, щоб настоянка водянистої не була надто міцною.
Настоянка полину - спосіб приготування солодкого варіанту
- Закип’ятіть воду і з’єднайте її з цукром, щоб вийшов сироп (у пропорції 1,5 кг на 1,5 л).
- Залити гарячим відваром полину (приблизно 70 г молодих пагонів), остудити і додати спирту (2 л, 96%).
- Все перемішати, процідити і залишити в холодному місці приблизно на півроку.
Піолуновка із спиртом та вином - спосіб приготування
- Залийте траву полину (50 г сухої рослини) спиртом (100 мл, 70%) і залиште на 24 години.
- Додайте вино (1 л білого або червоного) і відставте на тиждень у тепле місце.
- Фільтрувати, фільтрувати і розливати по пляшках - бажано з темного скла.
Рецепти і дозування
Як бачите, кожен рецепт дуже простий у приготуванні. Однак слід пам’ятати про відповідну дозування настоянок! Якщо ви страждаєте від частих болів у шлунку та розладу травлення, щодня випивайте по 2 столові ложки вибраної настоянки. У свою чергу, при діареї варто використовувати її кожні кілька годин, поки симптоми не зникнуть. У профілактичних цілях випивайте по 1 столовій ложці настоянки на день. Також перевірте Ця стаття про рецепти ягідної настоянки.
Полин у домашній аптечці
Лікувальна дія настоянки
Хоча цей напій не такий смачний, як настоянка айви або полуничний лікер, він має величезні цілющі властивості. Він гальмує симптоми діареї, регулює роботу шлунка, збуджує апетит, усуває відчуття тяжкості, очищає кров, а також стимулює імунну систему.
Крім того, схована в настоянці трава полину нормалізує порушення в роботі жовчних проток, покращує гостроту зору і зміцнює серце. Настоянка також є хорошим засобом проти ревматизму, діабету та підвищення рівня ліпідів. Варто приймати настоянку взимку - слизові оболонки будуть краще забезпечуватися кров’ю, а ваша чутливість до пилкових білків знизиться, якщо ви страждаєте … алергією на пилок!
Чи є протипоказання?
Звичайно, тому що ця рослина містить психоактивні сполуки і має досить сильний ефект. Тому уникайте настоянки, якщо ви вагітні - полин в крайньому випадку може призвести до … викидня! У період годування уникайте полину, оскільки це може спричинити проблеми з лактацією. Якщо ви хронічно хворі або хочете дати дитині полин - попередньо проконсультуйтеся з лікарем.
Надмірне вживання продуктів з полину може сприяти розвитку психотичних розладів! А може, вам теж буде цікаво ця стаття про настоянку живокосту?