Камчатська ягода, суха деревина, кавказька ягода, чорниця - під усіма цими назвами прихована одна рослина з незвичайними властивостями. Його популярність зростає з кожним днем, особливо на тлі тенденції здорового харчування. Камчатська ягода дає смачні і корисні плоди, тому варто подумати про вирощування її в саду, тим більше, що це не складно. Дослідіть сорти ягід хаскап і дізнайтеся, як його вирощувати.
Сухий павукоподібний, або кілька слів про вид
Камчатська ягода (назва включає два види Lonicera caerulea var. edulis та Lonicera carerulea var. kamtschatica) родом з північної та східної частин Азії. Це чагарник з прямостоячою і дуже компактною габітусом, який у період цвітіння весь покритий дрібними квітами і відрізняється високою родючістю. Протягом останніх кількох десятків років чорниця кавказька поширилася на сільськогосподарські культури по всій Європі, включаючи Польщу, і поступово набуває все більшого визнання.
Якщо ви дивитесь на плоди чорниці хаскап, вам спадає на думку, ви дуже помиляєтесь. Хоча насправді ці дві рослини дуже схожі між собою - особливо це стосується кольору плодів, це два абсолютно різні, не пов’язані між собою види. Чорниця американська походить з сімейства вересових, це невеликий чагарник, а чорниця камчатська - чагарник, що належить до волосистого дерева.
Саджанці ягід камчатки, куплені в розпліднику, зазвичай невеликі, але дорослі рослини можуть досягати до 2 метрів у висоту. Це довговічна рослина - за ним правильно доглядають і висаджують, він може прожити до 35 років, щорічно приносячи рясні плоди. Це одна з рослин, які починають вегетацію найраніше - блідо -жовті квіти з’являються в перші дні квітня. Плоди дозрівають і їх можна їсти вже в середині травня, хоча це залежить від конкретного сорту ягід хаскап. Вони подовжені, три сантиметри, соковиті ягоди темно -синього кольору. Чорниця американська схожа на них за характерним сіруватим нальотом на шкірці. Найбільшою перевагою рослини є його велика морозостійкість - деякі сорти камчатської ягоди, відібрані в Сибіру, не замерзають навіть при -45 градусах Цельсія.
Чорниця хаскап рідко вирощується в садах, хоча ця тенденція поступово починає змінюватися. З року в рік все частіше купують саджанці ягід хаскап. Кількість великомасштабних культур також збільшується, оскільки плоди мають дуже високу комерційну цінність. Ціна двограмової упаковки чорниці, подібно до американської чорниці, коштує від кількох до десятків злотих. Це досить висока ціна, тому варто купити кущ. Одиночна камчатська чорниця дає до 6 кг плодів на рік, а ціна саджанця не перевищує 15 злотих.
Камчатські ягоди сорти
Сорти ягід Камчатки багато в чому відрізняються один від одного. Перш за все, відмінності видно у розмірах кущів, вони також помітні у випадку плодів - кожен з них характеризується різним розміром та смаком. Перш ніж вибрати розсаду певного сорту ягід, дізнайтеся про час її плодоношення та рівень родючості. Варто висаджувати різні сорти ягід хаскап поруч, щоб мати доступ до свіжих і смачних фруктів протягом усього сезону.
Найпопулярніші сорти ягід хаскап (Lonicera carerulea var. kamtschatica) це ті, що вибрані в Сибіру. Чорниця російська Камчатка відрізняється дуже високою якістю і великою морозостійкістю. Два з них є найпопулярнішими: Дліннополодна та Челабінка. Ці сорти лохини слід висаджувати неподалік, тому що вони чудові запилювачі один для одного. Перший заслуговує особливої уваги, оскільки він надзвичайно родючий і дає дуже великі (близько 2 см завдовжки) плоди, позбавлені характерної гіркоти. Челябінка дає трохи менше ягід, але вони дуже смачні. Вони відрізняються злегка грушоподібною формою і солодкуватим присмаком. Обидві рослини плодоносять у травні та на початку червня.
Інші російські сорти камчатської ягоди, які також чудово підходять для вирощування в нашому кліматі, - це Синіглазка та Волошебніца. Обидва вони характеризуються бурхливим ростом і густою звичкою, і вони дуже добре плодоносять. Це сорти з дещо пізнішим періодом вегетації, завдяки чому плоди солодші і трохи більші за інші.
Польські сорти чорниці також заслуговують уваги садівників та фруктоводів. Можливо, вони трохи менш стійкі до холоду, але настільки, що в нашому кліматі вам не доведеться турбуватися про заморожування або захист їх на зиму. Найчастіше в садах з’являється камчатська ягода Войтек. Його популярність насамперед обумовлена хорошим і високим врожаєм, а також популярні його великі плоди з неповторним кисло -солодким смаком.
Інші популярні польські сорти ягід - Atut і Duet. Саджанці ягід камчатки цих сортів можна придбати практично в кожному розпліднику, вони навіть повільно з’являються в садових магазинах. Обидва сорти дають смачні, великі плоди зі злегка помітною, характерною гіркотою на смак. Їх слід садити поруч, оскільки вони є ідеальними запилювачами один для одного. Додатковою перевагою є сорт ягід, який демонструє дуже низьку схильність до опадання плодів після дозрівання.
Що за саджанці ягід хаскап?
Вибрати правильну розсаду ягід хаскап, а точніше саджанці, адже цим рослинам потрібна компанія, - це не найпростіше. Саме від їх якості багато в чому залежить успіх всього врожаю. Ринок псує нас з точки зору вибору - у нас є живці, тюковані або продані в контейнерах різних розмірів. Ціна на них може змінюватися, але впливати на це не варто.
Якщо є така можливість, варто відмовитися від розсади для голосування. Чорниця кавказька в тюку може мати злегка деформовані коріння, які повинні тривалий час відновлюватися після посадки в грунт. Розсада ягід Хаскап в контейнері додатково не перериває вегетацію, завдяки чому швидше вкорінюється на новому призначеному для них місці. Контейнери випускаються в декількох різних розмірах. Найбільші саджанці трохи дорожчі, але варто в них інвестувати - їх коренева кулька більш розвинена, тому рослини ростуть швидше і готові до вегетації вже в перший сезон.
Однак, які б саджанці ви не вибрали, правила їх посадки абсолютно однакові. Ви повинні посадити їх у землю на тому ж рівні, що і вони виросли в дитячому садку. Розсаду ягід Хаскап слід акуратно помістити в землю, щоб не загортати коріння. На дно раніше викопаної ями варто додати трохи гною або компосту. Одиночні саджанці хаскап слід висаджувати на відстані близько 1 метра, оскільки їм потрібно багато місця. В ідеалі, принаймні два різних сорти слід висаджувати поруч один з одним - рослини, які краще і рясніше запилюються.
Чорниця Хаскап - положення та вимоги
Розсаду ягід Камчатки слід висаджувати на сонячному місці, але тимчасова тінь не впливає на їх розвиток. Однак чим більше сонця, тим красивіше і смачніше його плоди. Чорниця камчатська - теплолюбна рослина, але вона не схильна до замерзання, тому її не потрібно розміщувати в особливо відокремленому місці. Навіть квіти витримують зниження температури до -8 градусів за Цельсієм, вам не варто турбуватися про те, що рослини підмерзнуть на початковому етапі вегетації. У цьому відношенні чорницю хаскап вирощувати набагато легше, ніж чорницю американську.
Чорниця хаскапська добре росте практично на будь -якому типі ґрунту. Це "майже" в даному випадку означає вологі та занадто сухі ґрунти, в будь -якому іншому це буде чудово.Однак, якщо ви плануєте культивувати в більшому масштабі, саджанці хаскапу слід висадити в супіщаний грунт із середнім рівнем компактність. слабокислий грунт (рН 5,5-6), тому варто попередньо підкислити субстрат.
Камчатську ягоду краще вносити в грунт, збагачений перед посадкою гноєм або компостом. Також варто використовувати мінеральні добрива, ті, які любить американська лохина, добре працюють. Після посадки рослину слід добре поливати принаймні перші два роки вирощування.
Вирощування в залежності від сорту ягоди
Камчатська ягода - рослина, яку відносно легко вирощувати. Невеликі варіації догляду можуть залежати від сорту ягід. Деякі канадські сорти більш чутливі до холоду, тому варто захистити їх від зими. Однак їх рідко вирощують у Польщі, інші сорти не потрібно мульчувати або покривати агротекстилем.
Чорниця кавказька - одна з найменш проблемних культур. Він вимагає поливу лише під час тривалих посух, хоча кілька польських сортів можуть схильні до висихання в початковий період розвитку і потребують регулярного поливу. Великої проблеми з заплідненням також немає - обробку проводять лише раз на два роки, використовуючи гній або компост. Навколо куща викопують поглиблення на 40 см, а потім простір заповнюють добривом, змішаним із субстратом. В результаті рослина добре і швидко розвивається.
Інші подібні рослини, наприклад, згадана вище чорниця американська, вимагають регулярної обрізки, але камчатська чорниця не потребує таких обробок. Це можна робити восени або навесні, поки рослина не загусне - це має допомогти. Крім того, через кілька років можна омолодити кущ, обрізавши старі гілки.
Чорниця камчатська - властивості та застосування
Чорниця Хаскап з кожним роком набирає все більшої популярності. Його цінують дієтологи, які цінують його за цілющі властивості та високий вміст поживних речовин. Вони багаті вітаміном С і пектином, але найбільша його перевага - надзвичайна кількість активних біологічних речовин - антоціанів та флавоноїдів. Саме ці два інгредієнти відповідають за виведення токсинів і важких металів з організму, тому вони, як кажуть, є чудовим захистом від раку. Крім того, вони також підтримують кровоносну систему і мають антиоксидантні властивості. Вживання ягідних ягід Камчатки рекомендовано людям, яким загрожує серцева недостатність.
Часто кажуть, що чорниця схожа на них, але це помилка. Незважаючи на те, що він також має багато корисних властивостей, жимолость - справжній суперпродукт, якого не можна втратити в меню людей, які дбають про здоров’я та фігуру. Це справжній скарб у кулінарному мистецтві - з цих кисло -солодких фруктів роблять соки, варення, вина та смачні настоянки, які допомагають у боротьбі з осінніми застудами. Звичайно, ви також можете їсти їх у сирому вигляді, як доповнення до салатів, желе чи морозива, хоча слід визнати, що, як і будь -які фрукти, вони мають найкращий смак, якщо їх зібрати прямо з куща. Вони чудово підходять для зберігання в замороженому стані, тому варто посадити хоча б кілька кущів - більші вирощування означають запаси та можливість насолоджуватися цим природним засобом цілий рік.
Lonicera caerulea Він набирає популярність з сезону в сезон, і це хороша новина для фруктоводів. Створення більшої плантації може виявитися бичачим оком, оскільки попит на ці смачні фрукти зросте. Також не важко сказати, що найближчим часом чорниця заросте на присадибних ділянках, і це тому, що рослину напрочуд легко виростити. Посадити його на своїй ділянці - це найкращий спосіб забезпечити себе та свою сім’ю корисними фруктами, настільки смачними, що навіть найвибагливіші маленькі їдці із задоволенням з’їдять їх.