Чорноплідна чорноплідна горобина - досить поширена рослина. Якщо ми знаємо властивості плодів чорноплідної горобини, ми дуже добре знаємо, що з них можна готувати різні консерви, такі як сік аронії, варення з аронії, настоянку аронії. Отже, як зробити сік з чорноплідної горобини, який є чудовим доповненням до дитячого чаю і має дивовижні цілющі властивості?
Щоб отримати додаткові поради, перегляньте статті про аронію тут.
Чорноплідна чорноплідна горобина - характеристики
Аронія - чагарник, що належить до родини троянд - Рожеві. Це проста рослина для вирощування, наявність якої в Польщі пов’язана переважно з використанням її плодів для різних консервів, особливо з соку чорноплідної горобини, який широко використовується завдяки властивостям плодів чорноплідної горобини.
Сам чагарник виростає до 2, максимум 2,5 м у висоту, його пагони, на яких ростуть чергуються темно -зелене листя, прямостоячі. Листя аронії є дуже декоративним елементом в осінній період, коли вони змінюють колір на красивий помаранчевий і червоний колір.
Плоди аронії - це темно -темно -сині ягоди, які в сушеному стані є ідеальним доповненням до чаю. З них роблять різні препарати, рецепти яких не складні. Варення або консерви з аронії без цукру - делікатес для дітей. Використовуючи сік чорноплідної горобини в чаї з лимоном, ми забезпечимо імунітет проти вірусів і бактерій. А може, вам теж буде цікаво ця стаття про вирощування чорноплідної горобини?
Як приготувати сік чорноплідної горобини?
Сік аронії - це препарат, рецепт якого дуже простий. Властивості плодів чорноплідної горобини надають йому цінності, а його цілющі властивості заохочують дітей і дорослих пити його з лимоном, з цукром, без цукру, з чаєм і поодинці. Отже, як ми будемо робити сік з чорноплідної горобини?
Перший рецепт дуже простий і не вимагає особливих навичок.
Інгредієнти:
- чорноплідна горобина,
- цукор,
- 1,5 склянки води.
Співвідношення цукру до чорноплідної горобини залежить від того, скільки у вас фруктів. Також можна приготувати сік чорноплідної горобини без цукру.
Підготовка:
- Промийте фрукти, почистіть їх і покладіть в горщик.
- Налийте воду і закип'ятіть її на сильному вогні.
- Після закипання зменшіть вогонь і варіть ще півгодини, час від часу помішуючи.
- У чисту каструлю налийте сік чорноплідної горобини і додайте цукор.
- Доведіть до кипіння, весь час помішуючи, і налийте гарячий сік у пляшки.
Сік можна подавати з часточками лимона або лимонним соком.
Сік аронії з листям чорної смородини має багато цілющих властивостей. Тож подивимось, як його приготувати.
Інгредієнти:
- 1 кг чорноплідної горобини,
- 1 або 2 кг цукру,
- 1,5 літра води,
- 30-40 листків чорної смородини,
- 20 г лимонної кислоти.
Кількість цукру залежить від наших уподобань. Якщо ми любимо солодше, ми використовуємо 2 кг, а якщо нам подобається менше, достатньо 1 кг.
Підготовка:
- Вимийте і очистіть плоди чорноплідної горобини та листя чорної смородини, а потім киньте їх у горщик.
- Додаємо цукор, кислоту і воду.
- Ми повинні довести його до кипіння, а потім варити на повільному вогні 30 хвилин.
- Залиште остигати і процідіть сік чорноплідної горобини.
- Нам потрібно знову закип’ятити сік і розлити його гарячим у пляшки або банки.
Якщо ми хочемо отримати більш щільний сік аронії, досить протерти фрукти через ситечко і кинути їх у сік. Замість листя чорної смородини ми також можемо використовувати листя вишні, але їх повинно бути більше. Також перевірте ця стаття з рецептами консервів з чорноплідної горобини.
Рецепт з лимоном також популярний.
Інгредієнти:
- 1 кг чорноплідної горобини,
- 1 л води,
- 1 лимон
- склянка цукру.
Деякі люди додають 2 жмені листя вишні.
Підготовка:
- Вимийте фрукти і покладіть їх в горщик.
- Залити їх водою і варити близько 20 хвилин.
- Пролийте сік аронії через дрібне ситечко і перелийте його в нову каструлю.
- У сік насипте цукор і додайте лимонний сік.
- Варіть його ще 5 хвилин.
- Після приготування налийте сік аронії в пляшки.
Використовуючи листя вишні, потрібно додавати їх на самому початку з плодами.
Властивості плодів чорноплідної горобини
Плоди аронії мають багато лікувальних властивостей. Самі плоди містять антоціани, що мають антиоксидантну дію, додатково лейкоціаніни, фенольні кислоти, пектини, дубильні речовини та флавоноїди. Не можна забувати про вітаміни, а також макроелементи та мікроелементи. Серед них ми виділяємо вітамін С, А, К, Р, Е, В2, В3, В6, В9, а також калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, йод, марганець, радій, молібден, нори та багато іншого.
Властивості плодів чорноплідної горобини мають багато переваг, які використовуються в різних випадках. Аронія використовується для артеріальної гіпертензії, серцево -судинних захворювань, захворювань підшлункової залози та печінки, зміцнення імунітету, боротьби з вільними радикалами, геморою та поліпшення роботи судин. Плоди аронії знижують рівень шкідливого холестерину, а також дуже позитивно впливають на зовнішній вигляд і стан волосся, шкіри та нігтів. Також перевірте ця стаття з рецептами настоянки чорноплідної горобини.
Не можна забувати про великий вплив на стан очей. Властивості чорноплідної горобини використовуються при глаукомі, катаракти та дегенерації жовтої плями. Плоди аронії особливо рекомендуються тим, хто тривалий час працює за комп’ютером, оскільки чорноплідна горобина зменшує негативний вплив моніторів на очі.
Як бачите, чорноплідна чорноплідна горобина, і особливо плоди аронії, мають дуже корисні властивості, які ми можемо використовувати для захисту нашого організму. Сік аронії є дуже популярним ліками від застуди та грипу. Варто вживати його в осінньо -зимовий період, коли вітаміни споживаються не так сильно, як влітку та навесні. А може, вам теж буде цікаво ця стаття з рецептами варення з чорноплідної горобини?