Настурція - сорти, вирощування, посів, використання на кухні

Зміст:

Anonim

Настурції є головною прикрасою садів і балконів з червня по осінь. Їх красиві, яскраво забарвлені квіти урізноманітнюють і розвеселять будь -який простір. Фрукти, листя та квіти дуже смачні і їх можна додавати до різноманітних страв. Приготуйтесь і запросіть настурцію на свій балкон або в сад. Його вирощування невимогливе, а ефект приголомшливий.

Якщо вас також цікавлять квіти, придатні для балкона, ознайомтеся з цією статтею.

Садовий настурцій: найпоширеніший вид для вирощування

Великий настурцій, низький настурцій і лазячих настурцій

Великий настурцій (лат. Tropeadum majus) він також відомий як альпіністський настурцій. Це, безумовно, найбільш часто культивований представник родини настурцій. Відрізняється великими і привабливими дископодібними квітами. Квітки з’являються на кінці довгих квітконосів. Вони дуже часто бувають різнокольоровими. Лазіння настурція відрізняється тим, що на жовтому тлі пелюсток часто з’являються оранжеві або червоні, не дуже великі плями. Велика настурція декоративна протягом більшої частини сезону. Цвіте з червня до пізньої осені, іноді навіть до перших заморозків.

Велику настурцію (Tropaeolum majus) також називають лазячою рослиною, тому що її скручене листя іноді скручується навколо решіток на балконі. Вони мають дуже цікаву форму - дископодібну або майже пальчасту. Посередині є характерна яскрава крапка.

Сходження на настурцію найчастіше дає один пагін, який може досягати до 3 метрів в довжину. Однак новітні сорти, доступні для вирощування, значно менші, з піднятими стеблами, які рідко перевищують 30 см. Іноді їх називають «низький настурцій», але це не їх ботанічна назва. Короткий настурцій також дає гарні чашоподібні квіти, але вони трохи менші. А може, вам теж буде цікаво фуксія на балконі і в саду?

У природних умовах альпіністський настурцій - це багаторічник, який добре переносить невеликі перепади температури. Однак ви повинні знати, що він не застрахований від холоду. Тому в Польщі більший настурцій вирощують у річному циклі.

У вирощуванні також з’являється канарська настурція. На перший погляд, він не схожий на свого родича, але відразу можна побачити, що він належить до сімейства настурцій. І це завдяки прекрасним, типовим квітам. Це також альпіністський настурцій, він швидко займає балюстради, бар’єри та огорожі. Канарський настурцій дещо вибагливіший з точки зору розташування та вирощування.

Настурція - властивості здоров’я та цікаві факти

І великий настурцій, і низький настурцій, тобто його культи війни, мають властивості, що сприяють здоров’ю. У медицині та трав’янистості використовуються насіння, листя та квіти настурції. Також можна використовувати плоди настурції. Вони виготовляються з екстрактів та різних видів екстрактів, які покращують травлення, мають жовчогінні та сечогінні властивості. Вони мають сильні протипаразитарні властивості, мають потогінні та жарознижуючі властивості. Чай з настурцією іноді подають при застуді та грипі, оскільки він зігріває і допомагає одужати.

Настурція їстівна. І лазячий настурцій, і низький настурцій можуть бути чудовими інгредієнтами для салатів. Вони також використовуються як гарнір до м’яса та інших основних страв. І молоде листя, і квітка настурції мають цікавий, нетрадиційний смак, дуже ніжний. Квітку настурції їдять сирою або запеченою. Плоди настурції - невеликі кошики з насінням - можна маринувати в оцті. Їх смак і зовнішній вигляд схожі на каперси.

Настурція в саду і в горщику

Настурція в саду чи в горщику?

Настурція - рослина з мінімальними вимогами. Його успішно вирощують на балконі, він також добре працює в саду. Низький настурцій відмінно підходить для знижок. Ви можете посадити його на їхніх берегах, щоб його не затуляли інші рослини. Завдяки інтенсивному забарвленню та тривалому періоду цвітіння, це дуже цікавий колірний аспект кожної грядки.

Як виростити його в горщиках, наприклад на терасі? Низький настурцій також добре виглядає на балконі, але тут сприятливі чарівність є лазячі сорти, які можуть потребувати опор. Вони лазять по балюстрадах та огорожах, їх також можна успішно посадити у підвісні або підняті кошики та горщики - вони будуть мальовничо висіти. Або, можливо, вас також зацікавлять натхнення весняні квіти?

Посів насіння

Насіння настурції не дуже морозостійкі. Тому їх висівають в грунт або в горщик тільки в травні. Однак такий пізній посів призводить до затримки цвітіння - квітка настурції з’являється лише на початку липня та серпня.

Тож якщо ви хочете швидшого цвітіння, варто вирішити сіяти в рамки. Насіння настурції швидко проростає, тому вам достатньо лише посипати їх у квітні. На початку травня, коли загроза навіть невеликих нічних заморозків закінчиться, слід загасити горщик або знайти місце для розсади в саду.

Настурція не любить конкуренції, тому будьте обережні під час посіву або посадки розсади. Відстань між рослинами повинно бути не менше 20-30 см. У разі пишних сортів з лазячими стеблами, які дають численні бічні пагони, слід дотримуватися ще більшої відстані.

Вирощування настурції - положення

Настурція - одна з найменш вимогливих рослин. Вирощувати його дуже просто, а квітка настурція надзвичайно приваблива, тому вона варта всіх зусиль. Він може рости практично в будь -якому місці. Настурція в саду найкраще процвітає на сонячних місцях. Він добре почувається на балконі як у світлих, так і в напівзатінених місцях.

Стандартний садовий грунт найкраще працює в обох випадках. Однак варто знати, що настурція не любить дуже родючих субстратів з високим вмістом гумусу. Вона почувається добре в трохи більш стерильних місцях, оскільки високий рівень поживних речовин змушує її занадто рясно рости, що відбувається за рахунок квітів. Однак він повинен мати проникний субстрат, тому при вирощуванні в горщиках не варто забувати про керамзитовий шар. Якщо ви вирішили посадити будь -який із звивистих сортів, обов’язково встановіть опори та шпалери, на які рослина може піднятися. Не потрібно підв’язувати пагони - настурція дуже швидко обмотається кожною опорою. Якщо вас також цікавить зростання сердець, кілька порад ви знайдете в цій статті.

Вирощування настурції поетапно

Настурція - полив і підживлення

Правильне положення для настурцій має важливе значення. Як тільки насіння настурції потрапило на землю, ми майже не маємо стосунку до рослини. Вирощування настурції значною мірою обмежується поливом. Його частоту і кількість води слід регулювати відповідно до розміру рослини та місця її проживання. Настурції буде потрібно більше води на сонячному балконі, ніж у затіненому саду. Також перша квітка настурції є сигналом про те, що полив слід збільшити.

Рослина не потребує підгодівлі. Можна підгодувати його в період цвітіння невеликою кількістю добрив, призначених для квіткових квіткових рослин. Надлишок поживних речовин у субстраті може бути для нього згубним і викликати різкий ріст пагонів та збільшення розміру листя.

Вирощування настурції: можливі проблеми

Насправді, вся настурція вимагає ретельного спостереження. Рослина є делікатесом для багатьох видів комах. Якщо ви швидко помітили шкідників, ви можете не допустити їх заселення назавжди. Найбільша проблема - це павутинні кліщі та попелиця - якщо вони з’являються на найближчих рослинах, слід швидко вжити профілактичних заходів щодо настурції. Більш того, настурція приваблює в сад равликів та гусениць метеликів, для яких листя - справжній делікатес. Саме вони завдають найбільшої шкоди. Варто використовувати природні методи боротьби з ними, оскільки ніжний більший настурцій може бути чутливим до певних хімічних речовин.

Також рослина може стати жертвою грибкових збудників. Найчастіше уражається борошнистою росою, яка відразу ж залишає борошнисті, білі сліди на листках. Найчастіше хвороба передається від овочів, тому якщо ви вирощуєте настурції на городі або біля ділянок помідорів чи перцю, використовуйте профілактичні фунгіциди для декоративних рослин. Тоді ваші настурції будуть повністю захищені від хвороб.