Овочі вирощують двома способами - розсадою або прямим посівом у грунт. Останній спосіб більш швидкий, але вимагає регулярного проріджування сходів. Так звана подрібнення овочів є важливою процедурою, завдяки якій овочі можуть бути більшими і більш родючими. Дізнайтеся, як виконувати розщеплення овочів і в яких випадках це необхідно.
Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, перегляньте статті про овочі тут.
Обрізання овочів - навіщо це потрібно?
Усі види рослин потребують вирощування на певній відстані. Завдяки цьому вони можуть добре розвиватися і не є конкурентом своїм сусідам у боротьбі за воду та поживні речовини. Якщо відстань занадто густа, страждають не тільки коренеплоди, а й листові. Тому оптимально було б сіяти насіння по одному на потрібну відстань, однак це дійсно дуже складно.
По -перше, насіння дуже дрібне - і моркви, і буряка, і салату - 1000 штук важать трохи більше 1 г. Тому відокремити їх дуже важко, покласти лише одне зерно в кожну лунку, а гранули , більш велике та зручне насіння просто дорожче. Крім того, насіння часто не проростає, а це означає великі щілини на грядках. Тому найчастіше насіння петрушки, моркви чи буряка сіють підряд і лише після появи сходів проріджують, щоб дати їм достатньо місця. Ця процедура називається перериванням.
Редис та інші види
Перш ніж почати збирати овочі, полийте субстрат так, щоб грунт була вологою, але не мокрою. Якщо грунт занадто сухий, ми можемо зірвати лише частину рослини або, що ще гірше, зібрати цілу групу дрібних рослин.
Злегка спливаючі сходи обережно видаляють, щоб не пошкодити рослини, які повинні залишитися в землі. Для цього можна використовувати спеціальний маленький шпажку, яку можна використовувати для підкорення рослин, що ростуть більшими групами. Після видалення непотрібного саджанця добре притисніть грунт навколо рослин, що залишилися на грядці.
Які саджанці вибрати? Безумовно, найсильніший, найбільший і найкраще розгалужений. Якщо ви можете вибрати більш високу рослину, яка знаходиться на 2 -й стадії листя, то однозначно краще вибрати більш коротку рослину, більш розвинену. Також зверніть увагу на стебло - чим товще він буде, тим краще. Морква, шпинат та інші рослини зрізають не один раз - перший злам роблять майже відразу після появи сходів. Друге можна зробити пізніше, якщо рослини більші. Ви можете спробувати пересадити рвані, більші саджанці на нове місце, наприклад, на порожні місця на клумбі. Є великий шанс, що вони впіймають, але робити це потрібно дуже делікатно. Якщо ви плануєте вирощувати сад, також перегляньте цю статтю про строки посіву овочів.
Овочі, вирощені з посіву
Не всі овочі потрібно переривати. Це стосується лише тих культур, які вирощені шляхом прямого посіву в грунт. Вирощені з розсади сіють на оглядову раму або в горщики для розсади. У цьому випадку можна зробити розсаду, посіявши по одному насінині в кожну лунку. Якщо ви вирощуєте дві -три рослини в одному горщику, їх можна висадити безпосередньо перед посадкою. Тому ламати помідори не потрібно.
Овочі, вирощені з посіву, - це насамперед морква та петрушка. Розщеплення також вимагає салату, це також робиться при вирощуванні шпинату, буряка та цибулі з насіння (у випадку цибулі з цибулин такої потреби немає). Також робиться перерва на деякі трави, які можна сіяти в землю - базилік, петрушку або м’яту. Найчастіше, однак, їх вирощують з розсади. Редис і ломку моркви роблять дуже рано навесні, так само як і салат. У випадку з петрушкою та іншими овочами це залежить від строку посіву.
Відстань між овочами залежно від виду
Відстань між рослинами залежить від конкретного виду. Для більшості коренеплодів - моркви і петрушки це всього кілька сантиметрів. Якщо ви їх регулярно використовуєте, достатньо відстані 2-3 см. Насіння буряка, призначене для буряків мангольду, також залишають на такій відстані, ті, що призначені для коренів на трохи більшій відстані. Ви також можете залишити їх щільніше і регулярно зривати бурякове листя (наприклад, кожну іншу рослину), щоб решта могла більше розвиватися.
Посів шпинату також вимагає перерви. У сортів є листя різного розміру, тому перевірте опис виробника щодо відстаней. Для використання дитячого листя вам не потрібно занадто багато відстані, якщо ви хочете залишити більший чагарник, потрібно буде висаджувати рослини навіть кожні 20 см.
Переламати редьку необхідно, інакше вона виросте дрібною і тонкою. Рослину переривають кожні 4-5 см, сходи погано приживаються на новому місці. Салат також можна залишати на таких відстанях за умови, що відстань між рядами становить близько 40 см. Для ранніх сортів достатньо відстані 20-25 см.