Коли на вулиці дуже холодно, має сенс зігрітися, як тільки ви повернетесь додому. Як щодо солодкого, ароматного напою взимку? Кокосова настоянка - відмінний зігріваючий спирт, який, безсумнівно, здивує вас своїм чудовим смаком і божевільним запахом кокоса. Рецепти цього унікального напою різні, і ми представимо кілька найцікавіших, які ви можете приготувати самостійно вдома!
Якщо ви шукаєте додаткового натхнення, ознайомтеся з рецептами настоянок, зібраними тут.
Кокосова настоянка
Щось гарне, солодке …
Так званий спиртовий кокос здатний не тільки зігріти, але й задовольнити потребу в … солодощах. Кокосовий аромат настільки унікальний у цій настоянці, що він обов’язково залишиться у вашому домашньому барі. Чи може бути смачною настоянка несолодкого згущеного молока та спирту?
Список інгредієнтів для кокосової настоянки
- 200 г кокосової стружки
- 200 мл спирту
- банка несолодкого згущеного молока
Приготування напою не займає багато часу, і насолоджуватися ним можна навіть … всю зиму. Тож їдьмо!
Кокосова настоянка на спирті - спосіб приготування
- Залийте стружку консервованим молоком і поставте на слабкий вогонь.
- Молоко не повинно загусати під час приготування, тому обов’язково використовуйте легкий вогонь.
- Замочений кокос повинен випустити свій смак та аромат, пронизуючи молочну ноту. Тому найкраще вимкнути газ через кілька хвилин.
- Налийте спирт, перемішайте і залиште охолоджуватися.
- Перелийте суміш через тонкий фільтр і протріть пляшку. І воно готове!
Рецепт настоянки з кокоса - простий і смачний
Спиртовий кокосовий суп знадобиться лише один день, щоб його скуштувати. Звичайно, краще залишити його на кілька днів, щоб він добре «жував». Це чудове доповнення як до торта, так і до морозива. Ви також можете подарувати комусь смачний напій як … подарунок. Ви побачите, що людина, обдарована цим, напевно буде в захваті! Також перевірте ця стаття з рецептом вишневої настоянки.
Домашнє малибу
Кокосова горілка для ялинки
Рецепт настоянки з горілки та кокосової стружки - хороша ідея, наприклад для новорічного подарунка! Особливо, якщо людина любить кокосові продукти. Подарунки ручної роботи зараз в моді, тому варто приготувати цей смачний напій і подарувати його комусь на Різдво! В цьому випадку відмінно підійде настоянка несолодкого згущеного молока.
Список інгредієнтів
- 200 г кокосової стружки
- 500 мл горілки
- 1 банка несолодкого згущеного молока + 1 баночка підсолодженого згущеного молока
Вам не потрібно мати у своєму напої обидві банки згущеного молока. Малібу з кокосового молока настільки ж смачний! Тож ви можете продовжити і замінити його цим інгредієнтом. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також ця стаття з рецептами настоянок малини.
Домашній Малібу - спосіб приготування
- Перелийте стружку в банку і залийте спиртом.
- Закрийте банку і відставте її приблизно на тиждень, час від часу енергійно струшуючи.
- Злийте чіпси і додайте 2 банки молока або використовуйте кокосове молоко. Додати проціджений через сито спирт.
- Перемішайте все разом і перелийте в пляшку, а потім поставте в прохолодне місце.
Кокосова горілка - важлива інформація
Пам’ятайте, що чим довше стружка буде просочуватися спиртом, тим краще буде смак кокосової настоянки малибу. Таким чином, ви можете трохи збільшити час всмоктування алкоголю в чіпси, навіть до 2 тижнів. Також перевірте Ця стаття про рецепти ягідної настоянки.
Як приготувати кокосовий лікер?
Напій для справжніх любителів кокосового горіха
Рецепти лікеру зі спиртом та горілкою справді чудові і, всупереч зовнішнім виглядам, надзвичайно прості у приготуванні. Крім того, вони не займають багато часу. Якщо вам подобається кокосовий смак печива або морозива, малібу та запах кокосового горіха, кокосовий лікер стане чудовим напоєм - не тільки для зими, а й для повсякденного використання!
Список інгредієнтів
- 250 мл спирту
- 100 мл горілки
- 200 г кокосових креветок
- 1 банка підсолодженого кокосового молока
- 200 мл натурального кокосового молока
Важлива примітка щодо стружки - не викидайте їх у смітник! Засипте їх цукром (після горілки в них ще досить багато спирту) і покладіть їх в окрему банку. Ви можете використовувати приготовані таким чином чіпси, щоб посипати їх морозивом, шоколадними оладками або використовувати для тіста типу рафаелло. Звичайно, ви також можете їсти їх з баночки - звичайно, це версія для дорослих!
Як приготувати кокосовий лікер - спосіб приготування
- Перелийте стружку в літрову банку і залийте спиртом.
- Закрийте банку кришкою і відставте на тиждень.
- Змішайте все через тиждень і вилийте рідину через ситечко з марлею, а решту бульйону вичавіть прямо через марлю.
- Влийте кокосове молоко і консервоване молоко в бульйон, перемішайте і перелийте в пляшку.
- Відкладіть приблизно на 3 дні, щоб інгредієнти «розкусили».
Кокосовий напій - що пам’ятати?
- З цих інгредієнтів ви отримаєте більше літра алкогольного напою. Тому, якщо ви хочете зробити більше кокосового лікеру, вам потрібно збільшити кількість інгредієнтів пропорційно кількості бажаних пляшок алкогольних напоїв.
- Можна замінити молоко вершками на 30% - лікер стане вершковішим.
- Ви можете використовувати пластикову пляшку для змішування, якщо у вас вдома немає великої скляної пляшки. Потім, після перемішування, можна розлити лікер у пляшки трохи менших розмірів.
- Кокосовий лікер також ідеально підходить для … замочування бісквіта, наприклад, у кокосовому торті! Також перевірте Ця стаття про рецепти медової настоянки.