Коли на вулиці дуже холодно, має сенс зігрітися, як тільки ви повернетесь додому. Як щодо солодкого, ароматного напою взимку? Кокосова настоянка - відмінний зігріваючий спирт, який, безсумнівно, здивує вас своїм чудовим смаком і божевільним запахом кокоса. Рецепти цього унікального напою різні, і ми представимо кілька найцікавіших, які ви можете приготувати самостійно вдома!
>Якщо ви шукаєте додаткового натхнення, ознайомтеся з рецептами настоянок, зібраними тут.
Кокосова настоянка
Щось гарне, солодке …
Так званий спиртовий кокос здатний не тільки зігріти, але й задовольнити потребу в … солодощах. Кокосовий аромат настільки унікальний у цій настоянці, що він обов’язково залишиться у вашому домашньому барі. Чи може бути смачною настоянка несолодкого згущеного молока та спирту?
Список інгредієнтів для кокосової настоянки
- 200 г кокосової стружки
- 200 мл спирту
- банка несолодкого згущеного молока
Приготування напою не займає багато часу, і насолоджуватися ним можна навіть … всю зиму. Тож їдьмо!
Кокосова настоянка на спирті - спосіб приготування
- Залийте стружку консервованим молоком і поставте на слабкий вогонь.
- Молоко не повинно загусати під час приготування, тому обов’язково використовуйте легкий вогонь.
- Замочений кокос повинен випустити свій смак та аромат, пронизуючи молочну ноту. Тому найкраще вимкнути газ через кілька хвилин.
- Налийте спирт, перемішайте і залиште охолоджуватися.
- Перелийте суміш через тонкий фільтр і протріть пляшку. І воно готове!
Рецепт настоянки з кокоса - простий і смачний
Спиртовий кокосовий суп знадобиться лише один день, щоб його скуштувати. Звичайно, краще залишити його на кілька днів, щоб він добре «жував». Це чудове доповнення як до торта, так і до морозива. Ви також можете подарувати комусь смачний напій як … подарунок. Ви побачите, що людина, обдарована цим, напевно буде в захваті! Також перевірте ця стаття з рецептом вишневої настоянки.
>Домашнє малибу
Кокосова горілка для ялинки
Рецепт настоянки з горілки та кокосової стружки - хороша ідея, наприклад для новорічного подарунка! Особливо, якщо людина любить кокосові продукти. Подарунки ручної роботи зараз в моді, тому варто приготувати цей смачний напій і подарувати його комусь на Різдво! В цьому випадку відмінно підійде настоянка несолодкого згущеного молока.
Список інгредієнтів
- 200 г кокосової стружки
- 500 мл горілки
- 1 банка несолодкого згущеного молока + 1 баночка підсолодженого згущеного молока
Вам не потрібно мати у своєму напої обидві банки згущеного молока. Малібу з кокосового молока настільки ж смачний! Тож ви можете продовжити і замінити його цим інгредієнтом. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також ця стаття з рецептами настоянок малини.
Домашній Малібу - спосіб приготування
- Перелийте стружку в банку і залийте спиртом.
- Закрийте банку і відставте її приблизно на тиждень, час від часу енергійно струшуючи.
- Злийте чіпси і додайте 2 банки молока або використовуйте кокосове молоко. Додати проціджений через сито спирт.
- Перемішайте все разом і перелийте в пляшку, а потім поставте в прохолодне місце.
Кокосова горілка - важлива інформація
Пам’ятайте, що чим довше стружка буде просочуватися спиртом, тим краще буде смак кокосової настоянки малибу. Таким чином, ви можете трохи збільшити час всмоктування алкоголю в чіпси, навіть до 2 тижнів. Також перевірте Ця стаття про рецепти ягідної настоянки.
>
Як приготувати кокосовий лікер?
Напій для справжніх любителів кокосового горіха
Рецепти лікеру зі спиртом та горілкою справді чудові і, всупереч зовнішнім виглядам, надзвичайно прості у приготуванні. Крім того, вони не займають багато часу. Якщо вам подобається кокосовий смак печива або морозива, малібу та запах кокосового горіха, кокосовий лікер стане чудовим напоєм - не тільки для зими, а й для повсякденного використання!
Список інгредієнтів
- 250 мл спирту
- 100 мл горілки
- 200 г кокосових креветок
- 1 банка підсолодженого кокосового молока
- 200 мл натурального кокосового молока
Важлива примітка щодо стружки - не викидайте їх у смітник! Засипте їх цукром (після горілки в них ще досить багато спирту) і покладіть їх в окрему банку. Ви можете використовувати приготовані таким чином чіпси, щоб посипати їх морозивом, шоколадними оладками або використовувати для тіста типу рафаелло. Звичайно, ви також можете їсти їх з баночки - звичайно, це версія для дорослих!
Як приготувати кокосовий лікер - спосіб приготування
- Перелийте стружку в літрову банку і залийте спиртом.
- Закрийте банку кришкою і відставте на тиждень.
- Змішайте все через тиждень і вилийте рідину через ситечко з марлею, а решту бульйону вичавіть прямо через марлю.
- Влийте кокосове молоко і консервоване молоко в бульйон, перемішайте і перелийте в пляшку.
- Відкладіть приблизно на 3 дні, щоб інгредієнти «розкусили».
Кокосовий напій - що пам’ятати?
- З цих інгредієнтів ви отримаєте більше літра алкогольного напою. Тому, якщо ви хочете зробити більше кокосового лікеру, вам потрібно збільшити кількість інгредієнтів пропорційно кількості бажаних пляшок алкогольних напоїв.
- Можна замінити молоко вершками на 30% - лікер стане вершковішим.
- Ви можете використовувати пластикову пляшку для змішування, якщо у вас вдома немає великої скляної пляшки. Потім, після перемішування, можна розлити лікер у пляшки трохи менших розмірів.
- Кокосовий лікер також ідеально підходить для … замочування бісквіта, наприклад, у кокосовому торті! Також перевірте Ця стаття про рецепти медової настоянки.