Помідори черрі - чудовий інгредієнт для використання в зимових консервах. Рецептів помідорів черрі у банках безліч, тому ви можете скористатися кількома пропозиціями щодо консервів на зиму та адаптувати їх до власних кулінарних уподобань.
>Якщо ви шукаєте додаткових порад та натхнення, перегляньте статті про консервації тут.
Помідори черрі для консервування
Рецепт варення з помідорів черрі
Томатне варення - відмінне доповнення до багета або шматочка цільнозернового хліба. У поєднанні з хлібом це чудова закуска не тільки на зиму, а й на інші пори року. Мало того, що консервовані наповнені таким варенням виглядають дуже оригінально, але вміст соусу справді смачний. Як приготувати варення?
Список інгредієнтів
- 25 грам помідорів черрі
- оливкова олія
- свіжий розмарин
- мед
- сіль і перець
Перш ніж почати готувати помідори черрі на зиму, вимийте їх і обсушіть паперовим рушником!
Консерви з варення з помідорів черрі - спосіб приготування
- З помідорів черрі видаліть гнізда стебла і розріжте їх на четвертинки або половинки - залежно від того, якої консистенції ви хочете отримати від них.
- На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте подрібнені помідори черрі і обсмажте їх.
- Залийте його медом за смаком і продовжуйте смажити на сильному вогні до повного випаровування води. Під час смаження намагайтеся постійно помішувати - помідори не повинні липнути!
- Приправте варення сіллю та перцем, як вам подобається.
- Відокремте голки розмарину від гілочок і наріжте їх. В кінці смаження додайте хвою, щоб отримати найбільш інтенсивний аромат трави. Також перевірте ця стаття про помідорові консерви на зиму.
Заготовки на зиму у вигляді томатного варення
Банки можуть залишатися у вашому підвалі або коморі навіть цілий рік, якщо ви їх пастеризуєте. Варення найкраще подавати зі свіжою булочкою, цільнозерновим хлібом або на підсмажених сухариках з хліба. Смачного!
>Помідори черрі в банках з оцтом
Рецепт помідорів черрі, оцтових консервів
Якщо ви любите оцет, обов’язково спробуйте його і приготуйте ідеальні помідори черрі на зиму! Рецепти помідорів черрі прості, але ми зупинимося на найбільш доступних з них. Також перевірте зібрані тут статті про помідори.
Список інгредієнтів
- 1,5 кг помідорів черрі
- 1 шт. Цибуля
- 1 головка часнику
- 1 склянка 10% оцту
- 4 склянки води
- 1 склянка цукру
- 1 столова ложка солі
- 5 шт запашного перцю
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
Не забудьте ретельно вимити помідори, перш ніж покласти їх у банки. Ви також можете позбавити їх зелені кінці, коли вони є. Вони неїстівні, але каністри з ними виглядають красиво.
Консерви з помідорів коктейлю з оцтом - спосіб приготування
- Розмістіть помідори на половину банки. Покладіть по 1 товстому скибочці цибулі, потім додайте помідори (до кінця банки) і додайте один зубчик часнику.
- Приготуйте розсіл і доведіть його до кипіння, а потім дайте йому охолонути.
- Повністю залийте підготовлені банки з помідорами черрі і закрутіть їх.
- Помістіть банки у велику каструлю, застелену тканиною, і налийте води приблизно на 2/3 шляху вгору. Поставте все на трохи газу і нагрівайте до появи невеликих бульбашок.
- Дістаньте банки і поставте їх догори дном, поки вони не охолонуть. Потім перемістіть їх у холодне та темне місце, наприклад, у підвал - бажано щонайменше на тиждень, щоб вони повністю просочилися рідиною.
Помідори черрі в оцті - відмінне джерело вітамінів!
М’якоть і шкірка помідорів черрі є справжньою «вітамінною бомбою», що містить вітаміни С, Е, РР і К, а також макро та мікроелементи. То, можливо, варто спробувати зробити рецепт самостійно в домашніх умовах? Або, можливо, вас також зацікавить тuk стаття про вирощування помідорів черрі?
>
Помідори черрі - консерви та рецепти
Помідори в оливковій олії
Заготовки на зиму з помідорів черрі дуже різноманітні. Одним з них є помідори черрі в оливковій олії - це низькокалорійна і фантастична закуска, яку можна успішно замінити, наприклад, придбати … чіпси. Спробуйте їх зробити, і ви незабаром дізнаєтесь!
Список інгредієнтів
- 1 кг помідорів черрі
- 2 чайні ложки томатного соку
- 20 листочків базиліка
- 4 гілочки чебрецю
- 4 зубчики часнику
- 2 чайні ложки 10% оцту
- 1,3 л оливкової олії
- сіль і цукор
Звичайно, потрібно пам’ятати, що помідори потрібно промити і ретельно висушити, перш ніж приступати до приготування консервів. Щоб полегшити вашу роботу, акуратно обсмажте їх - бажано на сковороді -гриль. Спробуйте злегка обпалити шкіру для фантастичного томатного аромату. Також перевірте зібрані тут статті про консерви для банок.
Помідори черрі на зиму в оливковій олії - спосіб приготування
- Смажені помідори розкладіть по банках приблизно на 3/5 їх висоти. Додайте сіль, цукор, столову ложку оцту, базилік, чебрець і часник.
- Нагрійте оливкову олію на сковороді і залийте консерви ще гарячим бульйоном.
- Закрийте банки і відставте для їх збереження.
- Замість оливкової олії також можна використовувати … соняшникову олію!
Помідори в оливковій олії - що використовувати?
За допомогою таких консервів ви можете прикрасити вишукані салати та закуски, а також піцерії або домашню піцу, торти, запіканки та макарони. Звичайно, помідори черрі в оливковій олії також смачні як незалежна закуска, яку можна легко поставити на будь -який святковий стіл!