Свіжа м’ята, що плаває у воді чи напої, міцний настій від болю у шлунку, пастилки та гумка для її ароматів. М’ята має дуже широкий спектр застосування, і ми її бачимо на кожному кроці. Але чи впевнені ви, що знаєте користь для здоров'я цих ароматних зелених листя? Дізнайтеся, які властивості м’яти і як ще можна її використовувати.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте статті про м’яту також тут.
Види та властивості м’яти
М'ята - види
М’ята - багаторічна рослина з інтенсивно -зеленим еліптичним листям. Не дуже вимогливий до вирощування, навпаки - в деяких районах країни він росте як кропива - бур'ян, який утворює величезні грудки. Навіть при невеликому русі пахне красиво. У наших садах та на підвіконнях найчастіше зустрічається м’ята перцева, але в промисловості також використовуються інші види м’яти.
- М’ята м’ята - найпопулярніший вид. Він має інтенсивний смак і аромат. Його використовують для свіжого листя, з нього роблять лікарський настій. Добре росте в контейнерах.
- Зелена м’ята має властивості, подібні до м’яти перцевої, але більш інтенсивна. Часто з нього отримують ментол.
- Польова м’ята - це бур’ян, який, однак, має чудові цілющі властивості. Ефект цієї рослини був оцінений багато років тому, зараз його знову використовують. Susz можна знайти в трав’яних крамницях. Найкраще підходить для проблем зі шлунком та травленням.
- Лимонна м’ята - це сорт з незвичайними властивостями - це явно цитрусовий на смак і запах. Тому листя використовують для напоїв, десертів та інших смаколиків, воно освіжає та смакує. Сама лимонна м’ята також має користь для здоров’я, особливо для травлення. Якщо ви шукаєте інформацію про цей монетний двір, також перевірте ця стаття про вирощування лимонної м’яти.
Оздоровчі властивості м’яти перцевої
Для нас, однак, найважливішим є м’ята перцева. Чай з його сухого листя - чудовий спосіб переїдати, болить шлунок і розлад травлення. Він зменшує нудоту і нудоту, регулює роботу шлунка і допомагає боротися з кишковими коліками. М’ята працює так добре, збільшуючи секрецію травних соків. Тому в деяких випадках його не слід використовувати.
Встановлено, що м’ятний чай делікатний, і його можна пити без побоювання при всіх захворюваннях травлення, але ні. У деяких випадках він може навіть погіршити дискомфорт, наприклад, під час голодування, інтенсивного харчового отруєння, проблем з виразкою шлунка або під час підвищеної кислотності.
Листя м’яти перцевої містить багато флавоноїдів та ефірних масел, тобто ментолу, які мають спазмолітичну та спазмолітичну дію. Завдяки цьому вони ідеально підходять при кольках, метеоризмі та запорах. Виявляється, вони також чудово підходять для лікування синдрому роздратованого кишечника.
Використання м’яти
Застосування м’яти в лікарській промисловості
Властивості м’яти використовуються в лікарській промисловості. Вони використовуються для вилучення ментолу, який часто зустрічається в різних препаратах, особливо для смоктання. Однак олія м’яти перцевої використовується у багатьох інших продуктах - таблетках від кашлю, краплях для шлунка тощо. Очікується, що м’ятний сироп зменшить ранкову нудоту у вагітних, побореть неприємний запах з рота, зніме стрес та допоможе в боротьбі з респіраторними інфекціями.
Олія м’яти перцевої - не єдине застосування. З висушеного листя готують експресні або розсипні чаї, які можна купити в будь -якій аптеці та багатьох продуктових магазинах. Чай з м’яти можна пити після важкого обіду. Ви також можете змішати його з іншими травами, наприклад, з мелісою або чаєм, і додати до нього трохи фруктів - сушену цедру апельсина, сушене яблуко, щоб зробити його смачнішим. Варто щодня вводити його у своє меню.
Листя м'яти на кухні
Свіжа м’ята також використовується на кухні. Найчастіше лист м’яти просто використовують - він додає свіжості та аромату будь -якій страві, саме тому її іноді трактують як їстівну прикрасу. Однак ви також можете покращити смак напоїв, напоїв та морозива.
Лимонна м'ята краще працює на кухні, хоча м'ята також добре працює. З їх листя також роблять м’ясні соуси, ви можете додавати їх у морозиво або вершки, щоб надати їм свіжий ментоловий аромат. М'ята, що стимулює травлення, добре працює, особливо для важких, жирних страв - баранини, збитих вершків, масла та яєчних жовтків.
М’ята перцева в будинку та саду
Свіжа м'ята - збір листя
М'ята дуже поширена і її легко вирощувати, тому вирощувати її можна вдома. Варто мати хоча б маленький горщик, щоб завжди мати можливість скористатися його лікувальними властивостями. І йдеться не тільки про виймання та сушіння листя для травлення.
При необхідності можна регулярно знімати листя м’яти. Ці кімнатні рослини в горщиках можуть рости цілий рік - видалення листя зверху зробить тільки гілку м’яти. Однак, якщо ви вирощуєте їх у своєму саду, необхідно регулярно збирати урожай, підрізаючи пагони низько до землі. Не хвилюйтесь - м’ята швидко відскочить і почне проростати новими пагонами. Збір врожаю повторюють до трьох разів за сезон. Листя можна сушити на сонці, вони підходять для приготування чаю або використання на кухні.
Настоянка м’яти і м’ятний сироп
Ви можете самостійно виготовити дві речі, корисний вплив яких навряд чи можна переоцінити: сироп і настоянку м’яти. Вони не тільки корисні, але і смачні, особливо якщо додати потрібну кількість цукру.
Домашній м’ятний сироп отримують з листя, яке протягом години відварюють під невеликою кількістю води. Потім м’ята повинна постояти, щоб виділити сік. Потім сік кип’ятять з цукром до утворення густого сиропу. Якщо ви додасте до нього трохи меліси, вона матиме заспокійливу та заспокійливу дію, а також її можна давати дітям. Це ідеальне доповнення до… кави.
Настоянка м’яти - це порятунок шлунка для дорослих, адже вона дійсно сильна. Це гарне травлення, яке ви можете швидко приготувати самостійно. Замість того, щоб випити чашку міцного м’ятного чаю, однієї чайної ложки м’ятної настоянки достатньо, щоб стимулювати травлення. Але це не може бути занадто солодким.