Сливові дерева повинні знайти своє місце в саду. Плоди цих досі недооцінених кам’яних дерев забезпечують наш організм мінералами, пектинами та вітамінами, особливо А, В1 та Е. Вони містять мало калорій, що оцінять люди, які борються із зайвою вагою. Вони також мають цілющі властивості. Ми можемо їсти сливи в різних формах: свіжі - прямо з дерева і оброблені - сушені, у сливах, компотах та варенні. Гурмани знають, що ніщо так смачно, як післяобідня кава та ароматний сливовий пиріг. Прочитайте про вирощування і догляд за сливою.
Якщо ви шукаєте більше натхнення, перегляньте також зібрані тут статті про фруктові дерева.
Вирощування і догляд за сливою
Śliwa любить теплий і вологий клімат. Ми висаджуємо дерева на сонячних місцях, на помірно вологому, добре дренованому та родючому субстраті. Сливи не підходять для занадто низьких позицій, де можуть утворитися морози. У таких місцях квіти можуть замерзнути, з'явившись на сливах набагато раніше, ніж на інших плодових деревах.
Відстань між молодими деревами залежить від способу посадки. Повільно зростаючі сливові дерева висаджують на відстані 5 х 5 м або 5 х 4 м та 4 х 4 м. Якщо ви плануєте створити ряд, можна посадити дерева трохи густіше - 4 х 4 м, 4 х 3 м і 3,5 х 3 м.
Ми живимо сливи так само, як і яблуні. Кожні кілька років варто вносити гній або компост. З березня по травень можливе підживлення мінеральними добривами пролонгованої дії. Екологічне внесення добрив дає можливість підгодовувати рослини без присутності хімічних речовин. Ми проводимо їх у березні, з травня по червень та з середини вересня до середини жовтня. Осінні добрива з високим вмістом калію та магнію проводять з середини серпня до кінця жовтня. Цей вид обробки дозволяє деревам підготуватися до зими. А може, вам теж буде цікаво ця стаття про рекомендовані плодові дерева для саду?
Проблемними хворобами сливи є грибкові захворювання:
- кісти сливи - проявляється як деформований плід з шорсткою шкіркою і без кісточок, стрункою внутрішністю,
- бура гниль кам'яних дерев - що призводить до відмирання квіткових пагонів і листя. Пізніше симптоми повторюються - на гниючих плодах з’являється сірий наліт.
Сира погода сприяє розвитку грибкових захворювань. Заражені плоди, листя і пагони слід видалити і спалити. Забезпечте рослинам повітряні умови для розсіювання застою вологого повітря.
Види і сорти сливи
Найпоширеніші сорти сливи
Слива - Прунус, з родини Рожеві - виростило понад 30 видів кам’яних дерев. Майже всі сорти сливи, вирощені в Польщі, належать до виду Prunus domestica, - слива домашня. Рослина почалася з тернини та аличі, ałycza. В районах Азії, Кавказу, Ірану, Греції та Югославії є дикорослі дерева, що виростають до 11 м у висоту. Подовжені плоди набувають зеленого, жовтого, оранжевого, червоного та темно -синього кольорів.
Чорнослива слива Prunus spinosa поширений у всій Європі. Це колючий чагарник, який виростає до 3 м у висоту. Blackthorn виробляє темно -сині сферичні плоди з синім покриттям. Слива астринг має цілющі властивості, які використовувалися в народній медицині з давніх часів. Після заморозки їх можна використовувати в кулінарних цілях.
Домашня слива поділяється на три основні види, до яких відносяться: угорська слива, зелена слива, кругла слива та яєчна слива. До четвертого типу відносяться мірабелі та нерозлучники, які вирощуються в нашій країні в невеликій кількості. Також перевірте зібрані тут статті про сливи.
Угорська слива та її сорти
В саду найкраще вирощувати плодові дерева, які характеризуються стійкістю до хвороб і рясним плодоношенням.
- Śliwa угорська "Рання" - плоди з'являються в середині серпня. Вони середнього розміру, загострені, темно-синього кольору, з воскоподібним синім нальотом. Угорська слива смачна, має жовту м’якоть і легко відривається від кісточки. Чудове дерево з високою конічною кроною щороку рясно плодоносить. Він стійкий до морозів.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - походить з Малої Азії, а в Європу потрапив у 17 столітті. Дерево має широко яйцеподібні крони, а середні плоди дозрівають з кінця вересня до середини жовтня. Вони характеризуються овальною або яйцевидною формою та темно -синім або фіолетовим кольором з синім восковим нальотом. Стигла угорська слива має дуже смачну солодку м’якоть, золотисто-жовтого та зеленувато-жовтого кольору. Підходить для приготування варення та чорносливу. Вирощування цього сорту сливи успішне у вологих і родючих місцях. Аличу найчастіше використовують для щеплення. Рослина чутлива до заморозків.
Зелена листяна слива
- Ренклода "Улена" - дерево формує круглу крону. Сливове дерево - сорт, який рясно плодоносить і помірно стійкий до заморозків. Сливи з’являються в середині серпня. Вони великі, кулясті, із шкіркою золотисто -жовтого кольору, з восковим нальотом. Зелена листова слива дуже смачна, її м’якоть відрізняється золотисто -жовтим кольором. Культивація успішна на родючих і добре дренованих ґрунтах.
- Ренклода "Зелена" - - це сливове дерево з кулястою кроною, що досягає середньої висоти. Слива дозріває в кінці вересня і на початку вересня. Плоди тріскаються і загнивають під час стійкої дощової аури. Солодкий смак і м’яка м’якоть приваблюють ос. Кулясті плоди цього сорту сливи жовто-зеленого кольору з білими плямами. Кісточка легко відділяється від м’якоті.
Які ще сливи примітні для вирощування?
Яєчна слива
Яєчна слива "жовта" - у Польщі її вирощування проходить успішно в теплих регіонах країни, на родючих, помірно вологих ґрунтах з нейтральним рН. Посадку сливи найкраще проводити на сонячних місцях, що є обов’язковою умовою для отримання найсмачніших плодів. Великий яйцеподібний плід покритий гладкою жовтою шкіркою з темно -жовтим рум'янцем. Камінь досить важко відокремити від м’якоті. Догляд за рослиною заснований на забезпеченні дерев захищеним і сонячним місцем, що сприяє швидкому висиханню листя після дощів. Дощова погода призводить до загнивання слив.
Японська слива
Японська слива "Комета" - сорт виростає до 4,5 м у висоту. Сливи висаджують на сонячних місцях, з помірно вологим, родючим ґрунтом, з нейтральним рН. Червоні плоди середнього розміру, діаметром близько 2,5 см, з'являються в період з 2-3 років після посадки, на початку серпня. Слива японська цього сорту морозостійка. Догляд за молодими деревами базується на обрізанні гілочок на 1/3 довжини, що дозволяє підтримувати гарну форму крони. Сорти японської сливи рясно плодоносять, але слива дозріває в різний час, тому їх збирають кілька разів. Плоди відрізняються соковитою м’якоттю, жовтого кольору і кисло-солодким смаком. Камінь важко відокремити від м’якоті.
Śliwa 'Amers'
Prunus domestica "Амерс" -належить до сорту швидкозростаючої сливи, що досягає до 5 м у висоту. Дерево вкривається білими квітами в травні, а фіолетові сливи можна збирати в кінці вересня. Сливу «Амерс» висаджують на сонячному місці, в помірно вологому, родючому та водопроникному ґрунті. Після посадки молоді дерева ретельно полийте. Догляд за рослиною не складний. Рекомендується удобрювати препаратами тривалої дії, компостом та використанням біогумусу. Навесні варто обприскувати рослину, щоб захистити його від шкідників і хвороб. Догляд за сливою також передбачає обрізання слабких пагонів і гілок до центру крони, що сприяє здоровому плодоношенню. Слива "Amers" повністю морозостійка.
Śliwa "Президент"
Prunus domestica 'Президент' - Слива - пізній сорт. Плоди дозрівають у жовтні, тому найкраще вирощувати рослину в теплих районах країни. Ми висаджуємо молоді дерева на сонячних і помірно вологих місцях. "Президент" віддає перевагу родючим грунтам з нейтральним рН. Зрештою, дерево виростає до 3 м у висоту. Великі фіолетово-бурі сливи покриті восковим нальотом. Кисло-солодка м’якоть плодів легко відділяється від кісточки. Догляд - весняна обрізка слабких пагонів. Розвитку сливи сприяє внесення добрив компостом та добривами тривалої дії.
Колонна слива - для терас і балконів
'Імператорська' колонна слива
Дерево підходить для вирощування в горщиках. Він виростає до 3,5 м у висоту, прикрашаючи тераси з цікавим стовпчастим габітусом і фіолетовими плодами. Слива дозріває в середині серпня. Ви можете насолоджуватися їх солодким смаком, їдячи фрукти, безпосередньо зірвані з дерева, або використовуючи їх для домашнього консервування та десертів. Жовта м’якоть легко відшаровується від насіння. Рослина віддає перевагу сонячним місцям і помірно вологому, родючому ґрунту з нейтральним рН. Рекомендується удобрювати сливове дерево багатокомпонентними препаратами тривалої дії.
Слива стовпчаста "Fruca"
Наприкінці липня його посипають сливами, прикрашаючи тераси стрункою звичкою та великою кількістю темно -синіх фруктів. М'якоть із солодким смаком легко відділяється від кісточки. Сливи підходять для безпосереднього споживання та для смачних домашніх продуктів.
