Бідженець (лат. Пімпінелла) - одна з менш відомих прянощів. Він володіє унікальною цілющою дією, але його не завжди можна придбати в аптеках або трав’яних магазинах. Однак його застосування широке, тому варто озирнутися і підготувати посуху самостійно. Дізнайтеся, якими цілющими властивостями володіє ця рослина і як ним користуватися.
Для отримання додаткових порад та інформації перегляньте статті про спеції також тут.
Бідженець (лат. Пімпінелла) - характеристики
Пімпінелла селянська - види та сорти
Biedrzeniec - сімейство кількох цікавих видів рослин. У Польщі, будь то вирощування чи дика природа, з’являються лише три з них. Найпопулярніший - менший бідний - Pimpinella saxifraga, тобто короткий багаторічник, який разом з пагоном суцвіття досягає висоти до 50 см. Це може бути трохи схоже на петрушку, але у нього дуже цікаві суцвіття - складені з великої кількості крихітних білих квіток.
Другий вид, дуже подібний до вищезазначеного, - велика біднота Pimpinella major, пагони яких, однак, значно більші. Рослина заввишки близько 100 см і дійсно цікава, все через більші і подовжені листя. Вид має кілька сортів, які можна вирощувати в магазині в декоративних цілях. Найпопулярніший з них - «Rosea», у якого гарні рожеві крихітні квіточки. Його суцвіття подібні до суцвіть какаду. Обидва ці види мають цілющі властивості.
У вирощуванні також можна знайти аніс. Рослина виглядає красиво і має схожі суцвіття. Його вирощують у великих масштабах завдяки пряним властивостям - він має трохи східний смак, тому ідеально підходить для пряників або напоїв та ароматних чаїв. Зонтикоподібні квіти повільно в’януть, утворюючи насіння. Саме вони використовуються для заправки рослин.
Як розпізнати бідну людину
Боровик схожий на кріп і трохи нагадує петрушку. Хоча бідний аніс швидше асоціюється з першим, менший і великий бідняк трохи схожий на петрушку. Вони дають перисті листя, які з’являються на товстому порожнистому стеблі. Вони темно -зелені, блискучі і сильно вирізані, досить декоративні.
На верхівці пагонів з’являються гарні квіти. Вони завжди розташовуються в парасольках - досить великих, густо складених з крихітних квіток. Особливо красива рослина в період цвітіння, коли у нього білі або рожеві квіти. Квітка триває протягом червня та липня і за цей час приваблює комах, особливо бджіл. Потім з них утворюється насіння. Збирати плід, звичайно, якщо вдасться це зробити вчасно - найчастіше його здуває вітер, тому що він швидко опадає при найменшому русі.
Biedrzeniec - поява
Анісовий жук - це рослина, яка частіше з’являється при вирощуванні, ніж у природних умовах. Ви також можете отримати трави у власному саду. Однак інші види - великий і менший - легко можна знайти в дикій природі. Росте на луках і болотах. Він любить зарості.
Бідженець з’являється по всій низині та високогір’ї, а також у гірських лісах аж до субальпійського рівня. Його не можна назвати звичайним бур’яном, тому що це не дуже клопітно. Але він швидко поширюється, тому що плід або насіння легко розсіюються на вітрі. Квітка любить нейтральний, багатий і вологий грунт і там швидко росте.
Biedrzeniec - цілющі властивості та застосування
Biedrzeniec - властивості
Аніс бідрженець - пряність із найширшим застосуванням у медицині. Швидше за все, його не вирощують у саду на клумбах або у горщиках, тому такі рослини, як годівниця з тигром, жук чи акант, не будуть його компанією. Ви можете легко купити його в магазині. Це засіб, який ефективно стимулює залози верхніх дихальних шляхів, полегшуючи виведення секрету з легенів. Він також використовується при запаленнях сечового міхура та сечокам’яній хворобі, а також покращує перистальтику кишечника. Деякі дами використовують трави з додаванням анісу для стимуляції лактації.
Великий і менший гад також мають цілющу дію. Особливо великий бідняк показує їх. Його листя їстівні і їх можна використовувати в салатах та подібних стравах. Трави мають сильний вплив на дихальну систему - вони полегшують відхаркування і допомагають боротися з застудою та кашлем. Застосовується у разі астми та осиплості голосу. Це також може вплинути на функціонування сечовидільної системи - всі застуди, біль у сечовому міхурі, навіть камені в нирках, квітка, а точніше її корінь, мають дійсно широке застосування і чудово підходять для багатьох ситуацій. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також зібрані тут статті про трави та лікарські рослини.
Як застосувати бідну людину
Бадьян вирощують для насіння. З них роблять трави, які додають у їжу як цікаву спецію, але з них також можна зробити настій з цілющою дією. Його призначають у разі кашлю та циститу. Додавання невеликої кількості меленого насіння в їжу може сприяти травленню і дозволить очистити кишечник. Його можна додавати особливо у випадку жирних страв та густих соусів східного характеру.
Однак великий бідняк використовується дещо інакше. Цілющими частинами є листя і коріння. Їх їдять у вигляді спецій або роблять з них настої. Листя використовують для приготування сухофруктів, а висушене коріння натирають у порошок. Чай з обох частин рослини ідеально підходить для лікування кашлю, застуди та захриплості. Ви можете потягнутись до нього в будь -який час, коли відчуваєте незрозумілість або відчуваєте почухання горла.
Бідженець (лат. Пімпінелла) - вирощування та збирання врожаю
Жебрак в саду - розмноження і догляд
Biedrzeńce можна вирощувати в саду. Вони розмножуються з насіння, які легко линяють. Однорічний аніс сіють прямо в грунт-бажано в квітні. Тоді саджанці слід зламати, так як рослина має бути більшим. У весняний період також сіють інші бідні види, хоча вони також добре розмножуються шляхом поділу та розламування грудок, які мають тенденцію до загущення та розповсюдження. Рослини висаджують навесні.
Вам слід вибрати для них сонячне місце. Він любить легкі і родючі ґрунти. Якщо ви хочете, щоб рослина добре процвітала, забезпечте помірно вологий субстрат, бажано вапняний, без застою води. Це земля, де бідна людина завжди росте в природних умовах. Ви можете посадити його на клумбах, і, нарешті, він прикрашає своїми квітами. Щітинна годівниця для птахів, також міцна рослина з гарними жовтими квітами, стане для нього хорошою компанією.
Biedrzeniec в цілющих цілях - збірник
Незалежно від того, бідолаха - це цікава для вас спеція, яку ви додасте до їжі, або лікарська рослина, з якої ви будете робити різні види настоїв у разі кашлю чи застуди, спосіб збирання та зберігання - це так само. І бідний аніс, і великий бідняк збирають влітку, коли схоплюються насіння. Стебла зрізають так само, як і кріп, а потім зв’язують у бутони і підвішують у провітрюваному місці.
Сушіння насіння може легко розшаруватися, тому обов’язково підкладіть тканину під висушені рослини, щоб зловити їх. Ви можете використовувати їх для наступного посіву або подрібнити і поводитись як пряність. Він має злегка пряний аромат, тому ідеально підійде для пряників або інших східних страв. З сухого листя також готують настої та чаї. Після висихання зберіть їх у мішечок з натурального або повітряного матеріалу. Використовувати їх варто протягом року, перш ніж сировина вивітриться і перестане мати інтенсивний запах. Для приготування настою залийте дві чайні ложки висушеної води окропом (250 мл). Настоюйте кілька або кілька хвилин, поки він не стане солом'яним. Ви можете пити його з медом, щоб зробити його більш м’яким на смак.