Смачно, корисно і малокалорійно. І відносно дешево. Який кращий спосіб приготувати цінний гарнір, ніж салат з пекінської капусти? Напевно, ні, тому дізнайтеся, як приготувати його, щоб він був справді смачним.
Якщо вам потрібна додаткова інформація та поради, перегляньте також статті про салати та салати тут.
Салат з пекінської капусти - найпростіші рецепти
Пекінський салат з овочами
Найпростіші рецепти, безумовно, найкращі. Смачний салат з пекінської капусти самий звичайний - пекінська капуста, морква та яблуко. Найчастіше це спосіб приготування салату з квашеної капусти, але він також добре підійде в цьому варіанті.
- 200 г пекінської капусти (1/2 середньої капусти),
- 1 велика морква,
- 1 маленьке яблуко,
- сіль і перець за смаком
- за бажанням 1 столова ложка натурального йогурту
Завдяки йогурту салат стане набагато більш вершковим і ніжним. Це справді смачне доповнення до вашої вечері.
- Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
- Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Додати до моркви.
- Капусту нашаткувати на невеликі шматочки. Додати до овочів.
- Додайте спеції і за бажанням натуральний йогурт.
Салат з пекінської капусти з вершками
Хочете швидко приготувати салат на вечерю, який чудово поєднується майже з кожною стравою і дійсно дуже смачний? Цей рецепт максимально простий.
- ½ пекінської капусти,
- 2 столові ложки вершків 10-12%,
- сіль і перець за смаком
Це салат за зразком огіркового салату або салату з вершками - простий, але справді смачний. Ви можете змінювати його на свій смак. Він чудово працює з додаванням кропу і порошку червоного перцю. Ви також можете зробити це з майонезом або майонезом і йогуртовим соусом. А людям, яким небайдужа лінія, вона сподобається у версії з натуральним йогуртом.
- Капусту нашаткувати на невеликі шматочки.
- Посоліть капусту і дайте їй відпочити 15 хвилин.
- Додайте вершки, перець та улюблені спеції.
Весняний салат з пекінської капусти - рецепт
Пекінський салат зі свіжими овочами, редькою, огірком, помідорами та червоним перцем? Звучить смачно. І це саме те, що воно є! Китайська капуста чудово поєднується з усіма овочами, тому варто приготувати на її основі салат. І якщо ви хочете приправити його, зробіть з ним трав’яний соус - це дійсно смачне поєднання.
- ½ пекінської капусти,
- ½ червоного перцю,
- 5 редиски,
- 1 тепличний огірок,
- 1 великий або 2 маленьких помідора,
- ½ банки кукурудзи
Соус:
- 2 столові ложки олії або оливкової олії,
- 2 столові ложки води
- ½ чайної ложки кропу, сушена петрушка, базилік, перець, сіль, порошок червоного перцю
Приготування салату не займе багато часу. Цей рецепт добре поєднується з будь -якою стравою і ідеально підходить для багатьох обставин. Салат можна подавати як до вечері, наприклад, до м’яса з картоплею або крупою, так і до птиці, яловичини та свинини. Він ідеально підходить для барбекю - легкий і свіжий. А якщо ви хочете перетворити його на вітамінно -здорову бомбу з мікроелементами, додайте до неї трохи підсмаженого, меленого лляного насіння. Він буде мати цікавий, злегка горіховий смак.
- Пекінську капусту подрібнити.
- Вимийте всі овочі. Зріжте хвостики редьки, видаліть з перців насіннєві гнізда.
- Злити кукурудзу в сито.
- Овочі наріжте невеликими кубиками. Перемішати.
- Приготуйте соус: з’єднайте воду з олією та спеціями.
- Залийте салат заправкою.
Якщо ви шукаєте більше кулінарного натхнення, також перевірте ця стаття з рецептами китайської капусти.
Салат з пекінської капусти на вечерю - хороші рецепти
Салат з пекінської капусти з ананасами
Тепер настав час рецептів додаткових салатів для вечірок. Цей, безумовно, підходить для сервірування за банкетним столом, і він сподобається всім. Це салат з майонезом та унікальними начинками, які роблять його справді неординарним.
- ½ пекінської капусти,
- 1 банка ананасу
- 1 банка червоної квасолі
- 1 велика морква,
- ½ разу,
- 3 столові ложки майонезу,
- 2 столові ложки лимонного соку,
- сіль і перець за смаком
Якщо хочете, можете зробити цей салат трохи солодшим - додайте в нього трохи цукру. Однак це не обов'язково, консервований ананас вже додає їй достатньої солодощі.
- Пекінську капусту наріжте невеликими смужками.
- Цибулю -порей очистити, помити і нарізати невеликими кубиками.
- Відкрийте банки, злийте вміст на ситечко.
- Якщо ананас нарізати, наріжте його невеликими шматочками.
- Моркву очистити і натерти на дрібні шматочки.
- З’єднайте всі овочі.
- Додати майонез, сіль і перець, лимонний сік. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Салат Пекінес по -китайськи
Вас цікавлять хороші рецепти страв з трохи більш азіатським характером? Якщо так, то це салат Пекінес по -китайськи вам напевно сподобається. Це трохи більш східний, ніж попередні рецепти, і він ідеально підходить як для вечері, так і для салату. Як його приготувати? Це дійсно так просто.
- ½ пекінської капусти,
- 1 червоний перець,
- 8 помідорів черрі,
- 2 столові ложки соєвого соусу,
- 2 столові ложки оливкової олії,
- 2 чайні ложки насіння кунжуту,
- 1 пучок цибулі зеленої або зеленої петрушки,
- шматочок імбиру
Подавати салат на плоскій тарілці варто, тому що він виглядає дуже красиво. Його можна приготувати за мить, а завдяки специфічній заправці він має неповторний, неповторний смак.
- Пекінську капусту наріжте невеликими шматочками.
- Перець наріжте, видаліть гнізда і поріжте на шматочки.
- Помідори нарізати кружальцями.
- Змішайте соєвий соус з оливковою олією.
- Імбир очистити і нарізати тонкими півкільцями.
- Подрібнити петрушку або зелений лук.
- Викладіть для нього страву: капусту, помідори, змішані з перцем.
- Полити соусом, розкласти шматочки імбиру.
- Посипте петрушкою або цибулею, а потім приправленим насінням кунжуту.